julho 2014

Argentina premiada: conheça os 1.077 vinhos de 256 vinícolas com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

Argentina premiada: conheça os 1.077 vinhos de 256 vinícolas com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) É muito importante para uma marca de vinhos conquistar prêmios, porque são indicadores de qualidade para o consumidor final e o reconhecimento de analistas especializados – como críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes, chefs e jornalistas – certamente influencia as vendas dos produtos. No mundo do vinho existem muitos concursos, e a World Association of Wine Writers and Journalists – WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores sobre Vinhos em livre tradução) organiza o World Ranking Wines & Spirit, Continue lendo

Jovens empreendedores espanhóis e portugueses fazem sucesso produzindo pranchas de surf com rolhas de cortiça recicladas

Jovens empreendedores espanhóis e portugueses fazem sucesso produzindo pranchas de surf com rolhas de cortiça recicladas

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) A indústria do vinho está sempre pesquisando (ou pelo menos diz que pesquisa) novas formas de se conectar e se comunicar com os jovens, porque é necessáro aumentar a base de consumidores a partir das novas gerações. Pois aqui está uma idéia que não partiu das grandes vinícolas, e sim de uma pequena empresa social criada por dois jovens empreendedores na Murcia, Espanha: a Richpeoplethings.   Para enfrentar o oceano de dúvidas que vem se abatendo sobre Continue lendo

Conheça o pioneiro “Imaginem”, do Alentejo, e a história do vinho com certificação ambiental PAS 2050 de baixa pegada de carbono

Conheça o pioneiro “Imaginem”, do Alentejo, e a história do vinho com certificação ambiental PAS 2050 de baixa pegada de carbono

2 minutos   Por João Monge Ferreira (*) “O alentejano “Imaginem” é o primeiro vinho a obter a certificação PAS 2050:2011 no âmbito da pegada de carbono e serviços em Portugal. A PAS 2050 é uma norma internacional criada pelos ingleses que regulariza metodologias para avaliação de emissões de gases de efeito de estufa, ao longo do ciclo de vida de um produto ou serviço, permitindo evidenciar a pegada de carbono resultante da sua produção. O “Imaginem” foi auditado pela entidade certificadora DNV – Continue lendo

Festa na Espanha: um brinde aos 3.538 vinhos espanhóis com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

Festa na Espanha: um brinde aos 3.538 vinhos espanhóis com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) É muito importante para uma marca de vinhos conquistar prêmios, porque obtém o reconhecimento de analistas especializados (críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes, chefs, comerciantes e jornalistas)  e estes com certeza influenciam as vendas para o consumidor final. No mundo do vinho existem muitos concursos, e a World Association of Wine Writers and Journalists – WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores sobre Vinhos em livre tradução) organiza o World Ranking Wines & Spirit (WRW&S), um ranking dos rankingsporque Continue lendo

Vinhos Star Trek: sabor interplanetário para curtir com o Capitão Kirk, o vulcano Spok e brindar em klingon com os “big-bang nerds”

Vinhos Star Trek: sabor interplanetário para curtir com o Capitão Kirk, o vulcano Spok e brindar em klingon com os “big-bang nerds”

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, se você guarda boas lembranças de séries da televisão da sua infância ou adolescência, mas acha que passou da idade para demonstrar essa paixão públicamente (ou não quer ser confundido com o Sheldon do “The Big Bang Theory”), anote essa: você pode matar a saudade da série “Star Trek” como um adulto “bem resolvido”, bebericando um bom vinho californiano. Em 2013, para comemorar os 50 anos da estreia da série, a vinícola Viansa Continue lendo

Pisco peruano e prêmios internacionais: conheça as vinícolas peruanas listadas no WRW&S 2014, o ranking dos rankings

Pisco peruano e prêmios internacionais: conheça as vinícolas peruanas listadas no WRW&S 2014, o ranking dos rankings

4 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) No mundo do vinho existem muitos concursos, e a World Association of Wine Writers and Journalists – WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores sobre Vinhos, em livre tradução) organiza o World Ranking Wines & Spirit, um ranking dos rankingsque soma a pontuação das empresas vinícolas e dos vinhos e destilados a partir dos prêmios conquistados em concursos internacionais durante o ano.  Em 2013 foram realizados 490 concursos de vinhos no mundo; destes a WAWWJ coletou os Continue lendo

Conheça os 1.752 vinhos de 397 vinícolas portuguesas com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

Conheça os 1.752 vinhos de 397 vinícolas portuguesas com prêmios internacionais no WRW&S 2014 – o ranking dos rankings

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) É muito importante para uma marca de vinhos conquistar prêmios porque obtém o reconhecimento de analistas especializados a indústria (críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes, chefs, comerciantes e jornalistas)  e estes com certeza influenciam as vendas para o consumidor final. No mundo do vinho existem muitos concursos, e a World Association of Wine Writers and Journalists – WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores sobre Vinhos, em livre tradução) organiza o World Ranking Wines & Spirits, um ranking dos Continue lendo

Sorbonne e Paris, Avignon e Châteauneuf-du-Pape: aprendendo a conhecer vinhos, apreciar a comida e conviver com os franceses – em francês.

Sorbonne e Paris, Avignon e Châteauneuf-du-Pape: aprendendo a conhecer vinhos, apreciar a comida e conviver com os franceses – em francês.

5 minutos   Por Karina de O. Noçais, texto (*) Exclusivo para In Vino Viajas – Uma das vantagens de se visitar um pais estrangeiro dominando o idioma nativo é que as janelas se abrem de maneira mais fácil e rápida. Quando fiz Letras em São Paulo e optei pela língua francesa, não tinha idéia de que ganharia junto com uma profissão, um hobby que me traria, além de uma nova cultura, uma série de oportunidades de crescimento. (Estou falando de crescimento cultural, mas Continue lendo

Conheça as 24 vinícolas brasileiras com prêmios internacionais no World Ranking Wines & Spirit 2014 – o ranking dos rankings

Conheça as 24 vinícolas brasileiras com prêmios internacionais no World Ranking Wines & Spirit 2014 – o ranking dos rankings

6 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) É muito importante para uma marca de vinho conquistar prêmios, porque estes são indicadores de sucesso e de qualidade para o consumidor final. Por isso vinícolas que investem em melhores uvas, melhores solos (como o vinhedo da foto abaixo, no sul do Brasil) e melhores práticas industriais, investem também em concursos para obter o reconhecimento de críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes, blogueiros e jornalistas porque eles certamente influenciam as vendas dos produtos.   No mundo do vinho existem Continue lendo

“Game of Thrones” inspira linha de vinhos australianos: o alvo são milhões de fãs,  talvez até você

“Game of Thrones” inspira linha de vinhos australianos: o alvo são milhões de fãs, talvez até você

2 minutos A agência de comunicação australiana “Common Ventures” acaba de anunciar o lançamento de uma série de vinhos inspirada na série de literatura e televisão (pela HBO) “Game of Thrones” (abaixo),  o universo criado pelo escritor norte-americano George RR Martin. A coleção vai se chamar “Wines of Westeros” (Vinhos do Oeste), e será composta por vinhos feitos com 12 variedades diferentes de uvas (veja abaixo). Cada uma das variedades de vinho corresponderá a uma das grandes casas deste mundo fantástico de George RR Continue lendo

Campinas tem terceira edição do Encontro de Vinhos, com 25 expositores, dia 26 de julho

Campinas tem terceira edição do Encontro de Vinhos, com 25 expositores, dia 26 de julho

3 minutos   Conhecido como o maior evento de vinhos do país no conceito Road Show, o Encontro de Vinhos receberá os apaixonados pela bebida com uma equipe de mais de 25 expositores, dentre eles: produtores nacionais e internacionais, importadoras, escola de formação para enófilos e sommeliers, agência de enoturismo e fabricante de malas para transporte das garrafas. Entre os produtores nacionais, nomes como Miolo, Salton, Casa Valduga, Cave Geisse, Aurora, Rio Sol, Perini e Adolfo Lona representarão a viticultura brasileira. Adolfo Lona, o Continue lendo

Seis vinhedos muito radicais: no meio do oceano, em vulcões, altas montanhas, geleiras e desertos

Seis vinhedos muito radicais: no meio do oceano, em vulcões, altas montanhas, geleiras e desertos

4 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Há 10 mil anos o homem planta vinhedos para fazer vinhos. A Universidade de Adelaide, da Austrália, fez uma pesquisa e mostrou que fazemos vinhos com mais de 2.000 variedades de uvas, das quais 1.469 variedades são utilizadas para produção industrial. É o que chamo de “Vinhedo Global”, a versão vinífera da “Aldeia Global” imaginada por Marshal McLuhan nos anos 70. Plantamos uvas nas profundezas da craterade um vulcão ativo até recentemente (como nas Ilhas Canárias) e Continue lendo

Ocê gósdevinho? Um caipira e um enólogo degustando vinhos, crônica imperdível de Luiz Fernando Veríssimo

Ocê gósdevinho? Um caipira e um enólogo degustando vinhos, crônica imperdível de Luiz Fernando Veríssimo

5 minutos   (*) Texto de Luiz Fernando Veríssimo, edição de Rogerio Ruschel Em uma de suas ótimas crônicas o escritor brasileiro Luiz Fernando Veríssimo relata o encontro de um caipira e um enólogo em uma degustação de vinhos. Caipira (“hillbilly” em inglês), meu caro leitor, é o morador da área rural, matuto, inocente, ingênuo e pretensamente ignorante, como personificado pelo personagem de histórias e quadrinho Ferdinando (Li’l Abner em inglês), criado por Al Capp nos anos 1930, (na imagem acima, oferecendo flores para sua namorada Continue lendo