Portugal

Um mergulho nas belezas do Oceanário de Lisboa, eleito pela segunda vez o melhor do mundo

Um mergulho nas belezas do Oceanário de Lisboa, eleito pela segunda vez o melhor do mundo

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, como você sabe, gosto de dar dicas interessantes de turismo de qualidade para leitores qualificados como você. Pois então anote esta: o Oceanário de Lisboa. Com 19 anos de existência e mais de 20 milhões de visitantes, é uma das muitas atrações turísticas de Lisboa que encanta visitantes de qualquer idade. Estive lá em dezembro de 2016 e fiquei realmente impressionado. Considerado uma das atrações mais visitadas da Europa, o Oceanário de Lisboa recebe Continue lendo

Roteiro leva brasileiros a Portugal para concertos de obras de Scarlatti com a pianista Pnina Becher harmonizados com vinhos Reserva em locais espetaculares

Roteiro leva brasileiros a Portugal para concertos de obras de Scarlatti com a pianista Pnina Becher harmonizados com vinhos Reserva em locais espetaculares

5 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, se você procura turismo de excelência e vinho de qualidade, em um lugar que está na moda, aqui está uma oportunidade; na verdade quatro oportunidades no evento “Piano Reserva – a Scarlatti Soirée”, em Portugal. Imagine só: hospedar-se no famoso Hotel Palácio Estoril, o hotel mais luxuoso da Costa de Estoril e Cascais, para assistir a um concerto exclusivo das sonatas barrocas do italiano Domenico Scarlatti interpretadas pela pianista Pnina Becher, harmonizando tudo isso com Continue lendo

Pesquisa ressuscita o Vinho dos Mortos de Boticas, Portugal, e ajuda a dar vida a um patrimônio comunitário único e divertido, comemorado até no Brasil

Pesquisa ressuscita o Vinho dos Mortos de Boticas, Portugal, e ajuda a dar vida a um patrimônio comunitário único e divertido, comemorado até no Brasil

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, esta parece ser uma historia de zumbis e mortos-vivos, mas não é: é mais uma historia curiosa e interessante sobre a cultura do vinho que começou durante uma Guerra e se transformou em uma tradição regional com personalidade exclusiva. Sim, porque ao que se saiba somente em Boticas, Portugal, é produzido o Vinho dos Mortos (embora seja comemorado também no Brasil) e vou explicar como e porque. No ano de 1808 os franceses invadiram Continue lendo

Vacas felizes nos Açores, uma vaca francesa que ri em 136 países e vacas automáticas 24 horas na Suiça: veja como o leite pode ter identidade

Vacas felizes nos Açores, uma vaca francesa que ri em 136 países e vacas automáticas 24 horas na Suiça: veja como o leite pode ter identidade

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, você já tinha ouvido falar em leite com personalidade e identidade? Pois agora vai conhecer – e vamos começar com vacas portuguesas felizes. Quando você compra um queijo fabricado nas Ilhas Açores, Portugal, vai ver uma frase curiosa: fabricado com leite de vacas felizes. Ninguém vai conferir se as vacas são mesmo felizes, mas nos Açores elas são criadas soltas em pastagens tão bonitas que devem ser mesmo felizes! Aliás, a paisagem é tão Continue lendo

Saiba como antigos armazéns e depósitos de Vila Nova de Gaia vão se transformar no complexo turístico O Mundo do Vinho em Portugal

Saiba como antigos armazéns e depósitos de Vila Nova de Gaia vão se transformar no complexo turístico O Mundo do Vinho em Portugal

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, In Vino Viajas vai mostrar para você uma iniciativa de grande importância para quem gosta de turismo, cultura e vinhos: a construção do “O Mundo do Vinho em Portugal”. Venha comigo: nos próximos meses vamos acompanhar a construção de um grande complexo turístico e educativo com cerca de 30 mil m2 recuperando armazéns abandonados no coração do centro histórico de Vila Nova de Gaia (a cidade-espelho de Porto, em Portugal) veja foto abaixo. Estive Continue lendo

Como as bolas-de-berlim de Viana do Castelo seduziram Jorge Amado e aproximaram pessoas e culturas, fazendo amigos no Brasil e Portugal

Como as bolas-de-berlim de Viana do Castelo seduziram Jorge Amado e aproximaram pessoas e culturas, fazendo amigos no Brasil e Portugal

6 minutos Por Rogerio Ruschel Dedicado a Antonio de Almeida e Silva, Presidente da Comunidade Luso-Brasileira do Estado de São Paulo Meu prezado leitor ou leitora, o mes de agosto está me trazendo recordações literárias, curiosas e portuguesas. Explico: em agosto de 2015 conheci a cidade de Viana do Castelo em Portugal, e lá, degustando as famosos bolas-de-berlim numa mesa da pastelaria de Manuel Natário, descobri que Jorge Amado – nascido em agosto de 1912 e falecido em agosto de 2001 – também estivera Continue lendo

Entrevista exclusiva com Don Sandeman, o mais antigo, mais internacional e mais misterioso personagem do mundo dos vinhos do Porto

Entrevista exclusiva com Don Sandeman, o mais antigo, mais internacional e mais misterioso personagem do mundo dos vinhos do Porto

9 minutos Por Rogerio Ruschel Uma entrevista exclusiva (e ficticia) de In Vino Viajas. Meu prezado leitor ou leitora, Don Sandeman – o misterioso cavalheiro da foto acima) – é o mais antigo, mais conhecido e mais badalado personagem do mundo dos vinhos. E um dos mais populares também, porque cerca de 26.000 garrafas com sua imagem são vendidas por dia, todos os dias, em mais de 100 países. O personagem Don Sandeman foi criado em 1928 pelo escocês George Massiot Brown encomendado pelo Continue lendo

Especialista europeu demonstra o valor do mar e a importância de planejar o uso deste patrimônio de maneira sustentável

Especialista europeu demonstra o valor do mar e a importância de planejar o uso deste patrimônio de maneira sustentável

9 minutos Por Rogerio R. Ruschel, fotos de Guta de Carvalho. Entrevista exclusiva com o Professor Miguel Marques. Prezado leitor ou leitora, o que seria do vinho branco sem a companhia de frutos do mar? E do turismo sem a praia, o sol e os biquinis? No Brasil como íamos homenagear Nossa Senhora dos Navegantes ou Iemanjá? O mar é um local para fazer surf, pegar um bronzeado, fazer um cruzeiro ou pescar um salmão, mas é também um território de importância social, econômica, Continue lendo

Degustando história, gastronomia e vinhos premiados na Quinta do Gradil, em Vilar, Portugal, a vinícola que foi do Marquês do Pombal

Degustando história, gastronomia e vinhos premiados na Quinta do Gradil, em Vilar, Portugal, a vinícola que foi do Marquês do Pombal

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, recentemente fiz uma visita à Quinta do Gradil, em Vilar, Cadaval, cerca de 50 Km de Lisboa pela rodovia A8, entre Torres Vedras e a Serra de Montejunto. No final, ao fazer uma degustação de tintos e brancos premiados mais uma vez (acima) com cardápio do chef Daniel Sequeira senti algumas vezes a presença do espirito do Marquês de Pombal, o criador da primeira Denominação de Origem do mundo, para o vinho do Continue lendo

“Vinhos de Portugal – 2017” traz para o Rio de Janeiro e São Paulo degustações, cursos, confraternização e negócios com mais de 70 produtores de 9 regiões portuguesas

“Vinhos de Portugal – 2017” traz para o Rio de Janeiro e São Paulo degustações, cursos, confraternização e negócios com mais de 70 produtores de 9 regiões portuguesas

10 minutos Por Rogerio Ruschel Exclusivo – Meu prezado leitor ou leitora, se você gosta de bons vinhos e tem prazer em poder escolher, conheça o “Vinhos de Portugal” nesta entevista com uma de suas realizadoras e se agende. Simone Duarte é uma jornalista brasileira e portuguesa que mora em Lisboa e pensa grande. Trabalhou com televisão, jornais e midias digitais. E fez cinema – na foto abaixo, ela está com o ex-Secretário Geral da ONU, Kofi Annan, na exibição do documentário A Caminho Continue lendo

30 fotos e 5 historias de Monsaraz, a vila medieval dos templários no Alentejo que foi eleita a Aldeia Monumento de Portugal

30 fotos e 5 historias de Monsaraz, a vila medieval dos templários no Alentejo que foi eleita a Aldeia Monumento de Portugal

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Atenção: dia 3 de setembro Monsaraz foi a vencedora na Categoria “Aldeias Monumento”. Leia o que eu já previa. Meu prezado leitor ou leitora, a primeira vez que você chora de emoção ao ouvir uma música nunca mais esquece. Foi o que aconteceu comigo na vila medieval de Monsaraz, no Alentejo, em setembro de 2015. Foi lá, em um restaurante com mais de 700 anos de idade que pertenceu aos Templários, que me emocionei profundamente durante uma apresentação Continue lendo

Um passeio na cave da Taylor’s em Gaia, Portugal: uma viagem na historia e a degustação de alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo

Um passeio na cave da Taylor’s em Gaia, Portugal: uma viagem na historia e a degustação de alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, uma visita a Vila Nova de Gaia, a cidade-espelho de Porto, em Portugal, é sempre uma festa para todos os cinco sentidos, para conhecer e tirar fotos, mas especialmente para degustar os vinhos do Porto e suas hamornizações. Uma visita a cave da Taylor’s é um grande exemplo disso. Fundada em 1692 pelo comerciante britânico Job Bearsley, a Taylor’s é um dos mais respeitados, premiados e badalados produtores de vinhos do Porto do Continue lendo

Um Tritão enigmático, azulejos artísticos e detalhes misteriosos do mais criativo castelo do mundo, o Palácio da Pena em Sintra, Portugal.

Um Tritão enigmático, azulejos artísticos e detalhes misteriosos do mais criativo castelo do mundo, o Palácio da Pena em Sintra, Portugal.

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, Tritão, na mitologia grega (a personagem das fotos acima e abaixo), é um deus dos mares, filho de Poseidon e Anfitrite. Meio homem e meio peixe, é conhecido como o rei dos mares e é a representação masculina de uma sereia. Ele acalma as águas do mar soprando um buzio, para que a carruagem de Poseidon deslize com segurança sobre o oceano. Pois a pergunta é: o que este ser está fazendo no Continue lendo

Conheça o Palácio de Pena, em Sintra, Portugal, uma neo-maravilha com arquitetura neogótica, neomanuelina, neoislâmica e neorenascentista.

Conheça o Palácio de Pena, em Sintra, Portugal, uma neo-maravilha com arquitetura neogótica, neomanuelina, neoislâmica e neorenascentista.

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, quero te apresentar o mais curioso castelo que já conheci, o Palácio Nacional de Pena, uma das 7 maravilhas de Portugal, com certeza um dos mais visitados daquele país, até porque é considerado um dos mais bonitos do mundo. Como é um castelo com uma arquitetura muito diferenciada, que mistura elementos neogóticos, neomanuelainos, neoislâmico, neorenascentista, neo-inidiano e também espanhois e germânicos inventados pelo seu criador o rei-consorte Fernando II, embora o castelo tenha Continue lendo

10 razões para visitar a Adega Cartuxa, em Évora, Alentejo, Portugal, e querer voltar sempre – e com amigos

10 razões para visitar a Adega Cartuxa, em Évora, Alentejo, Portugal, e querer voltar sempre – e com amigos

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, vou apresentar 10 razões para você visitar a Adega Cartuxa, no Alentejo, quando estiver em Portugal – mas tenha a certeza de que existem muitas outras. Vamos começar pela primeira, e mais óbvia: a visita satisfaz plenamente o visitante porque o serviço é profissional e organizado. Você pode ir a qualquer momento até a sede da Adega Cartuxa, na Quinta de Valbom, a 2 km do centro histórico de Évora, mas se quiser Continue lendo

Uma atração inesperada no Porto, Portugal, o Melhor Destino Europeu de 2017: o Carrossel da Praça da Batalha e seus duendes, anões e bichos coloridos

Uma atração inesperada no Porto, Portugal, o Melhor Destino Europeu de 2017: o Carrossel da Praça da Batalha e seus duendes, anões e bichos coloridos

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, a valorosa (e maravilhosa) cidade de Porto, em Portugal, acaba de ser eleita o Melhor Destino Turístico da Europa 2017. Para homenageá-la vou publicar fotos que normalmente ninguém publica porque não é uma atração turística que conste dos guias de Porto, mas que quase sempre sensibiliza as pessoas, especialmente famílias com filhos pequenos: um carroussel animado e colorido girando, cheio de luzes e de crianças felizes. Coleciono fotos de carrousseis porque os considero Continue lendo

Um luxo só: cardápios e cartas de vinhos de banquetes oferecidos por autoridades e pela realeza portuguesa no Brasil do século XIX

Um luxo só: cardápios e cartas de vinhos de banquetes oferecidos por autoridades e pela realeza portuguesa no Brasil do século XIX

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, o Brasil Imperial foi um luxo só e a Biblioteca Digital Luso-Brasileira – uma gigantesca coleção de documentos de interesse histórico feita em parceria por Portugal e Brasil na internet – mostra isso. Entre outas coisas dá para saber o que se comia e bebia nas festas chiques e banquetes no final do século XIX nos salões imperiais do Rio de Janeiro (foto acima). Nas imagens abaixo o cardápio do banquete comemorativo ao Continue lendo

Arquitetura de Siza Vieira e cardápio de Rui Paula: conheça a Casa de Chá da Boa Nova, o restaurante de Matosinhos, Porto, Portugal, que é um Monumento Nacional

Arquitetura de Siza Vieira e cardápio de Rui Paula: conheça a Casa de Chá da Boa Nova, o restaurante de Matosinhos, Porto, Portugal, que é um Monumento Nacional

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, em dezembro passado fui a Porto, em Portugal, para participar de um congresso de turismo, dar aulas na Univesidade Portucalense, e fazer uma entrevista com uma pessoa para uma revista brasileira. Pois para minha alegria o entrevistado escolheu um local extraordinário para nossa conversa: o restaurante Casa de Chá da Boa Nova, projetado pelo arquiteto português Álvaro Siza Vieira, ganhador do Prêmio Pritzker, o “nobel” da arquitetura em 1992 e que serve a alta Continue lendo

Uma visita à Quinta do Seixo, da Sogrape: a impressionante beleza dos vinhedos do Douro, e a difícil tarefa de tentar registrá-la

Uma visita à Quinta do Seixo, da Sogrape: a impressionante beleza dos vinhedos do Douro, e a difícil tarefa de tentar registrá-la

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, me recostei uma videira velha ao lado de um muro de pedra e em respeitoso silêncio mergulhei meus olhos naquela paisagem magnífica por mais de um minuto. E nas três horas seguintes quase não consegui parar de tirar fotos, tentando aprisionar aquele cenário de beleza milenar em uma pequena e ridícula câmera fotográfica. É impressionante! Sou um jornalista experiente e só fiquei assim, sem palavras, em poucos locais na minha vida. E o Continue lendo

“Com vinho, surf e alegria, o Alentejo, em Portugal, é a California da Europa – mas mais econômica!” informa entusiasmado o jornal New York Post

“Com vinho, surf e alegria, o Alentejo, em Portugal, é a California da Europa – mas mais econômica!” informa entusiasmado o jornal New York Post

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, não me canso de repetir: Portugal em geral e o Alentejo, Algarve, Lisboa e o Douro em particular, tem sido destaques como destinos turísticos na imprensa internacional. Entre os maiores destaques, o Alentejo foi tema de reportagens no canal CNN, que elegeu a região como uma das 15 melhores rotas de vinhos do mundo; do portal americano MSN, que considerou a região de Reguengos de Monsaraz como um dos oito locais mais românticos Continue lendo

Saiba porque Madalena, vila da Ilha do Pico, nos Açores, um Patrimônio da Humanidade pela Unesco, foi eleita a Cidade Portuguesa do Vinho de 2017

Saiba porque Madalena, vila da Ilha do Pico, nos Açores, um Patrimônio da Humanidade pela Unesco, foi eleita a Cidade Portuguesa do Vinho de 2017

11 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Entrevista exclusiva com o Prefeito de Madalena e com o Presidente da CVRAçores sobre os planos da Cidade Portuguesa do Vinho de 2017. Estimado leitor ou leitora. O território português do Arquipélago dos Açores tem um começo conturbado e heróico: em uma região do Oceano Atlântico a cerca de 1.700 Km de Lisboa, a erupção de um vulcão fez surgir um amontoado de rochas com alguma terra. Ao longo dos séculos as ilhas foram sendo colonizadas e hoje Continue lendo

Vinhos orgânicos, azeites finos, alfarrobas saudáveis e animais felizes: veja como o capitão Zeppenfeld construiu um pequeno paraíso sustentável sob o céu do Alentejo, Portugal

Vinhos orgânicos, azeites finos, alfarrobas saudáveis e animais felizes: veja como o capitão Zeppenfeld construiu um pequeno paraíso sustentável sob o céu do Alentejo, Portugal

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, há cerca de 25 anos um capitão da marinha mercante e também armador de Bremen, Alemanha, chamado Horst Zeppenfeld, lançou âncoras no Vale do Arçor de Cima, em Mértola, no Baixo Alentejo, Portugal. O alemão e sua mulher se apaixonaram pela região (o que não é novidade porque todo mundo se apaixona pelo Alentejo) e resolveu investir na compra de uma propriedade atendendo um sonho antigo: produzir vinhos com qualidade e identidade, de Continue lendo

Conheça os bastidores de uma avaliação de vinhos: acompanhe comigo o que aconteceu na Vinipax 2016 em Beja, Alentejo, Portugal

Conheça os bastidores de uma avaliação de vinhos: acompanhe comigo o que aconteceu na Vinipax 2016 em Beja, Alentejo, Portugal

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, você sabe como funciona uma avaliação de vinhos, como se chega naquelas notas do tipo 91/100 ou 84/100? Se você gosta de vinhos mas não é sommelier(ére) ou enólogo(a), você é um enófilo(a) – e enófilos gostam não só de degustar, mas também de saber o que acontece no “mundo dos vinhos”. Uma das questões que sempre desperta a curiosidade dos leitores aqui do In Vino Viajas é saber como funciona uma avaliação Continue lendo

Conheça a oliveira com 2.856 anos, a árvore mais antiga de Portugal, que ainda produz olivas!

Conheça a oliveira com 2.856 anos, a árvore mais antiga de Portugal, que ainda produz olivas!

1 minuto Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, mais de 800 anos antes de Jesus Cristo nascer, uma oliveira foi plantada por alguém que gostava de azeite – provavelmente por um soldado do Império Romano – em uma planície que hoje fica em Loures, um municipio cerca de 15 quilometros de Lisboa. A oliveira se chama “Portugal” e na verdade é anterior até mesmo a existência formal do país, que foi criado como Reino de Portugal, a partir do Condado Portucalense, Continue lendo

Turismo de Portugal é eleito o melhor Organismo de Turismo da Europa pelo terceiro ano consecutivo. O que podemos aprender com eles?

Turismo de Portugal é eleito o melhor Organismo de Turismo da Europa pelo terceiro ano consecutivo. O que podemos aprender com eles?

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Em 2016 o turismo português gerou (até agora) 40 mil empregos e foi responsável por 17% das exportações do país. E a agência de desenvolvimento Turismo de Portugal venceu os World Travel Awards 2016 – os “Óscares do Turismo” – na categoria de Melhor Organismo Oficial de Turismo Europeu (Europe’s Leading Tourist Board), pelo terceiro ano consecutivo. Além disso o Algarve foi o destino líder de praia da Europa; a TAP foi a companhia aérea lider da Europa Continue lendo

Exclusivo: Fernando Guedes, CEO da Sogrape, explica por que sua empresa foi eleita pela segunda vez a melhor vinícola do mundo

Exclusivo: Fernando Guedes, CEO da Sogrape, explica por que sua empresa foi eleita pela segunda vez a melhor vinícola do mundo

13 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Entrevista exclusiva com Fernando da Cunha Guedes, CEO da Sogrape. Meu prezado leitor ou leitora, quando uma empresa é eleita por duas vezes seguidas como a melhor do mundo na sua área, quem é do ramo precisa saber porque. Pois a Sogrape Vinhos de Portugal S.A. teve a maior pontuação em 2015 e 2016 no ranking da World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits – WAWWJ, o mais importante da aldeia global vinícola – no Continue lendo

Conheça os melhores vinhos do sul de Portugal na RuralBeja, a maior feira rural da região, e ganhe de brinde castelos, museus e uma bela historia de amor

Conheça os melhores vinhos do sul de Portugal na RuralBeja, a maior feira rural da região, e ganhe de brinde castelos, museus e uma bela historia de amor

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, imagine uma comunidade com mais de 2500 anos de história, implantada em uma grande planicie fértil repleta de construções megalíticas e vinhedos, sobreiros e olivais e com o céu mais claro do mundo. Imagine que, embora esta comunidade tenha uma clara vocação para a agricultura, seja uma cidade com castelos, uma vila romana incrível e belas atrações culturais como a Sala Capitulo do Museu Rainha Dona Leonor da foto acima. Pois esta comunidade Continue lendo

Conheça o Plano de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo que está Melhorando o Produto, Preservando o Terroir e Atraindo Turistas

Conheça o Plano de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo que está Melhorando o Produto, Preservando o Terroir e Atraindo Turistas

10 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Entrevista exclusiva de Francisco Mateus e João Barroso da Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo (CVRA) para In Vino Viajas.  Meu prezado leitor ou leitora, não quero ser repetitivo nem eco-chato, mas insisto em que precisamos cuidar melhor de nosso planeta e das maravilhas que recebemos dele. E fazer isso é um bom negócio porque como especialista em marketing e sustentabilidade há 25 anos posso garantir que ser mais sustentável significa ser mais respeitado pelo consumidor, pelo mercado e Continue lendo

Passeios Inesqueciveis nos Melhores Trens do Vinho do Mundo – 1: A Fabulosa Linha Ferroviária do Douro, em Portugal

Passeios Inesqueciveis nos Melhores Trens do Vinho do Mundo – 1: A Fabulosa Linha Ferroviária do Douro, em Portugal

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, confesso: eu gosto de trens. Pode ser até infantil querer andar em um meio de transporte geralmente barulhento, lento, demorado e as vezes até poluente, mas os trens tem lá o seu charme turístico. E se eles estiverem integrados a um roteiro encantador, em algumas das regiões vinícolas mais lindas do mundo, é impossivel não gostar. Pesquisei cinco roteiros que vou apresentar para você, aos poucos: a Linha Ferroviária do Douro, Portugal;  o Continue lendo

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*)  Meu prezado leitor ou leitora, não quero ser um eco-chato, mas precisamos pensar sobre o quanto estamos maltratando as condiç∫oes de nosso planeta produzir alimentos – e vinho! Já publiquei muitas reportagens sobre o assunto sobre o mundo do vinho e as pressões provocadas pelas mudanças climáticas – veja ao fim desta matéria.  No que se refere a vinhos, a aposta é em ciclos de produção mais sustentáveis nos vinhedos, nas adegas e na distribuição, e muitas vezes Continue lendo