Vinhedos e Vinhas

Conheça mais de 20 bens da cultura do vinho que são reconhecidos pela Unesco como Patrimônios da Humanidade

Conheça mais de 20 bens da cultura do vinho que são reconhecidos pela Unesco como Patrimônios da Humanidade

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, Patrimônios da Humanidade são regiões, monumentos, criações, áreas (denominadas “sítios”) ou modos de fazer, tecnologias sociais, produções culturais ou heranças comunitárias consideradas pela comunidade científica e intelectual de inigualável e fundamental importância para a humanidade. Na foto de abertura, a região vinícola de Tokaj, na Hungria. E por esta razão são protegidas, como já tenho mostrado aqui em várias reportagens do In Vino Viajas. Todos os anos propostas, pesquisas e documentos sobre bens patrimoniais Continue lendo

Vem aí as 350 atrações do Dia do Vinho 2018 entre 18 de maio e 3 de junho em todo o Brasil

Vem aí as 350 atrações do Dia do Vinho 2018 entre 18 de maio e 3 de junho em todo o Brasil

5 minutos Texto e fotos da Assessoria de Imprensa do Ibravin A cidade de Santa Maria, no Vale Central Gaúcho foi a anfitriã do lançamento oficial do Dia do Vinho 2018, Santa Maria (RS) na noite de 9 de maio de 2018, apresentando uma verdadeira prévia da programação que oferecerá mais de 350 opções de enoturismo espalhadas por 255 empreendimentos para se curtir simultaneamente no Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil, entre os dias 18 de maio e 3 de junho. Degustação de vinhos, Continue lendo

Winelands, a especialista em enoturismo de Excelência de Portugal, lança dois roteiros tendo como guia Rogerio Ruschel, editor de In Vino Viajas

Winelands, a especialista em enoturismo de Excelência de Portugal, lança dois roteiros tendo como guia Rogerio Ruschel, editor de In Vino Viajas

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, estou muito feliz e quero compartilhar com você esta alegria: realizando um sonho, estou lançando dois roteiros de viagens em Portugal dos quais sou o guia, projeto em parceria com uma das mais respeitadas agências de turismo receptivo do país. Há pelo menos três anos penso em montar um roteiro valorizando a cultura do vinho em terras portuguesas, muitos leitores e amigos me incentivavam e até tive convite para fazer isso, mas faltava algo Continue lendo

In Vino Viajas revela con exclusividad en latinoamerica como son hechos y valorados los vinos de las 59 Pequeñas DOs de España

In Vino Viajas revela con exclusividad en latinoamerica como son hechos y valorados los vinos de las 59 Pequeñas DOs de España

8 minutos Especial “D.O.s en España – 3”. Estimado lectora o lector, cumpliendo la vocación de hacer periodismo y storytelling de calidad sobre la cultura del vino, In Vino Viajas publica una historia muy rica: ¿qué es y cómo funciona la red de Pequeñas Denominaciones de Origen de España? La red congrega 59 regiones vinícolas de pequeño porte en el país (vea mapa abajo); todas están certificadas por un estándar de calidad idéntico al de las grandes D.O.s y los vinos son competitivos en Continue lendo

Exclusivo: conheça a rede de 59 Pequenas Denominações de Origem (DOs) da Espanha e alguns dos tesouros ocultos em adegas familiares

Exclusivo: conheça a rede de 59 Pequenas Denominações de Origem (DOs) da Espanha e alguns dos tesouros ocultos em adegas familiares

8 minutos Por Rogerio Ruschel Especial “DOs na Espanha – 3”. Meu prezado leitor ou leitora, cumprindo a vocação de fazer jornalismo e storytelling de real qualidade sobre a cultura do vinho, In Vino Viajas publica uma historia que você só vai ler aqui: o que é e como trabalha a rede de Pequenas Denominações de Origem (DOs) da Espanha. A rede congrega centenas de pequenos produtores de 59 regiões vinícolas de pequeno porte no país (veja o mapa no quadro abaixo). Todas as Continue lendo

Espanha investe na promoção da Denominação de Origem de seus vinhos para valorizar a identidade e o valor de mercado e ampliar a base de consumo

Espanha investe na promoção da Denominação de Origem de seus vinhos para valorizar a identidade e o valor de mercado e ampliar a base de consumo

3 minutos Por Rogerio Ruschel Especial “D.O.s na Espanha – 2”. Meu caro leitor ou leitora, a Espanha está entre os três maiores produtores, exportadores e também um dos maiores consumidores de vinhos do mundo. Além disso é o pais que tem algumas das adegas mais bonitas do mundo, criadas por famosos arquitetos modernos, como a Bodega Antion, mais abaixo. O país leva muito a sério a atividade e tem cerca de 90 áreas geográficas certificadas com Denominação de Origem (D.O.) de grande ou Continue lendo

Exclusivo: veja como o Concelho de Vidigueira valoriza o vinho de talha, um patrimônio cultural do Alentejo, de Portugal – e em breve, do mundo.

Exclusivo: veja como o Concelho de Vidigueira valoriza o vinho de talha, um patrimônio cultural do Alentejo, de Portugal – e em breve, do mundo.

21 minutos Por Rogerio Ruschel Exclusivo – Meu prezado leitor ou leitora, para cumprir o compromisso de ser o mais dedicado e manter a posição de principal sitio de internet sobre Cultura do Vinho na América Latina, In Vino Viajas faz mais uma entrevista internacional, desta vez sobre o trabalho da prefeitura de Vidigueira, no Alentejo, Portugal, que investe para transformar o vinho de talha em um Patrimônio Cultural da Humanidade reconhecido pela Unesco. Acompanhe a seguir esta longa, exclusiva e histórica entrevista com Continue lendo

Cooperativa da Vidigueira lança uma preciosidade do Alentejo, Portugal: um vinho de talha de videiras centenárias aprovado por produtores da Georgia

Cooperativa da Vidigueira lança uma preciosidade do Alentejo, Portugal: um vinho de talha de videiras centenárias aprovado por produtores da Georgia

4 minutos Por Rogerio R. Ruschel A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA), encravada no território de Vidigueira, distante 22 Km de Beja e 25 Km de Évora, é uma das mais tradicionais do Alentejo e está sempre com novidades. Uma delas é bem recente: o lançamento de um vinho de talha com base em uvas de vinhas centenárias, o Vila Alva Vinhas Centenárias certificado como DOC Vidigueira de Talha 2017 aprovado por vinicultores qvevri, da Georgia (foto acima). O vinho de Continue lendo

Serra Gaúcha espera você e 250 especialistas no 8º Congresso Latino-Americano de Enoturismo de 27 e 30 de junho de 2018

Serra Gaúcha espera você e 250 especialistas no 8º Congresso Latino-Americano de Enoturismo de 27 e 30 de junho de 2018

3 minutos Fonte: Assessoria de Imprensa Ibravin Meu caro leitor ou leitora, a Serra Gaúcha será sede do 8º Congresso Latino-Americano de Enoturismo entre os dias 27 e 30 de junho. Com o tema Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo, são esperadas mais de 250 pessoas para participar das palestras – que ocorrerão no Hotel e Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (na foto acima) – das visitas técnicas nos principais roteiros enoturísticos da região e da 3ª Continue lendo

Enoturismo com estilo no Brasil: aproveite a Vindima 2018 no Vale dos Vinhedos para conhecer recantos imperdíveis em Bento Gonçalves

Enoturismo com estilo no Brasil: aproveite a Vindima 2018 no Vale dos Vinhedos para conhecer recantos imperdíveis em Bento Gonçalves

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, agora você tem mais um motivo para conhecer a Serra Gaúcha: a temporada de colheita de uvas no Vale dos Vinhedos 2018. Passei a virada do Ano Novo por lá e posso garantir que na região existem mais de 100 razões e atrações relacionadas com o legado histórico, cultural e gastronômico dos imigrantes italianos para você se sentir recompensado por ter escolhido fazer turismo em uma região tranquila, bonita, segura e diferenciada. O Vale Continue lendo

Um brinde à DFJ Vinhos, de Quinta da Fonte Bela, Cartaxo, região de Lisboa, pouco conhecida, mas uma das mais premiadas vinícolas de Portugal

Um brinde à DFJ Vinhos, de Quinta da Fonte Bela, Cartaxo, região de Lisboa, pouco conhecida, mas uma das mais premiadas vinícolas de Portugal

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, em dezembro de 2016 tive a oportunidade de visitar uma das vinicolas menos conhecidas (pelo menos no Brasil), mas mais premiadas de Portugal, a DFJ Vinhos, de Cartaxo. Pouco se ouve falar desta vinícola por aqui, mas recentemente ela foi indicada pela revista norte-americana Wine Enthusiast como uma das cinco melhores empresas europeias de vinhos de 2017, ao lado da Domaines Schlumberger (França), Dr. Loosen (Alemanha), Fontanafredda (Itália) e González Byass (Espanha). E certamente isso Continue lendo

Um passeio em seis rotas de vinho no norte da Itália com direito a visitar um Patrimônio da Humanidade e a Capital Européia do Vinho 2016

Um passeio em seis rotas de vinho no norte da Itália com direito a visitar um Patrimônio da Humanidade e a Capital Européia do Vinho 2016

6 minutos Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora, os vinhos italianos têm uma grande reputação internacional porque oferecem diversidade e qualidade – na estrutura, no corpo, no equilíbrio, na cor, no sabor. Pois é, e viajar pelo norte da Itália, do Piemonte à Toscana com o paladar para degustar e comer, e com os demais sentidos experimentando e fotografando vilarejos, paisagens e vinhedos ancestrais acrescenta experiências inesquecíveis a todos os que a visitam. A GoEuro, uma plataforma de viagem intermodal, publicou recentemente uma sugestão Continue lendo

Conheça as mulheres vinhateiras da Casa Ermelinda Freitas, Portugal, e suas barricas cor de rosa, seus jardins elegantes e vinhos premiados

Conheça as mulheres vinhateiras da Casa Ermelinda Freitas, Portugal, e suas barricas cor de rosa, seus jardins elegantes e vinhos premiados

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Estimada leitora ou leitor, as mulheres estão cada vez mais presentes em postos de comando mundo do vinho, o que é ótimo e também lógico, porque as mulheres tem sensibilidade e gosto mais apurados, são mais dedicadas e cuidadosas e geralmente estabelecem melhores relacionamentos interpessoais. E sutileza, bom gosto e harmonia são caracteristicas que levam ao sucesso no negócio dos vinhos. E isso fica claramente demonstrado quando se conhece a Casa Ermelinda Freitas, que ilumina barris de carvalho Continue lendo

França vai ter uma Cidade do Vinho dedicada aos Climats da Borgonha, reconhecidos como um Patrimônio da Humanidade pela Unesco

França vai ter uma Cidade do Vinho dedicada aos Climats da Borgonha, reconhecidos como um Patrimônio da Humanidade pela Unesco

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, a região da Borgonha, na França, começou a construção e vai inaugurar em 2019 mais uma “Cité des Vins” (cidade dos vinhos), na esteira do sucesso da que foi inaugurada em Bordeaux, em maio de 2016. O projeto da Borgonha será dedicado aos seus Climats e não será tão grandioso como o de Bordeuax que é um imenso museu do vinho na forma de um decanter com 55 metros de altura e 14.000 m2 Continue lendo

Ranking dos rankings 2017 mostra que Brasil tem o 5o. melhor vinho do mundo, 11 vinhos de classe global e 50 vinícolas com prêmios internacionais

Ranking dos rankings 2017 mostra que Brasil tem o 5o. melhor vinho do mundo, 11 vinhos de classe global e 50 vinícolas com prêmios internacionais

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora, em um mercado no qual são lançados cerca de 130.000 novos produtos todos os anos, é fundamental para uma marca de vinho conquistar prêmios, porque estes são indicadores de sucesso e de qualidade para o consumidor final. Por isso, vinícolas que investem em melhores uvas, melhores solos e melhores práticas industriais investem também em concursos para obter o reconhecimento de analistas especializados (críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes e jornalistas) porque estes poderão influenciar as vendas Continue lendo

Brasil realiza uma das maiores degustações de vinhos do mundo, com 1000 avaliadores, e reitera a qualidade da safra 2017 do vinho verde-amarelo.

Brasil realiza uma das maiores degustações de vinhos do mundo, com 1000 avaliadores, e reitera a qualidade da safra 2017 do vinho verde-amarelo.

6 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, imagine um salão com 850 pessoas sendo servidas por um batalhão de garçons (105 alunos dos cursos de Viticultura e Enologia do IFRS – Campus Bento Gonçalves, IFSC – Campus Urupema e da Unipampa) provando e avaliando 16 vinhos já pré-selecionados entre 327 inscritos. Esta foi a cena final da “XXVa. Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017”, que, segundo o realizador, a Associação Brasileira de Enologia (ABE), é a maior degustação de vinhos do Continue lendo

Conheça o CEPAVIN, criado para ajudar a preservar a memória e o patrimônio cultural das comunidades e territórios do vinho no Brasil

Conheça o CEPAVIN, criado para ajudar a preservar a memória e o patrimônio cultural das comunidades e territórios do vinho no Brasil

5 minutos Por Rogerio Ruschel (editor) e Vander Valduga (texto) EXCLUSIVO – Meu caro leitor ou leitora, tenho uma boa noticia: a criação do Cepavin,  um centro de pesquisas no Rio Grande do Sul que vai aumentar as chances de preservarmos a identidade de nossas comunidades do vinho. Praticada há cerca de 6.000 anos, além da importância econômica da atividade, a cultura do vinho tem alta relevância por causa dos patrimônios histórico, artístico, paisagístico, social e arquitetônico específicos das comunidades e de suas identidades Continue lendo

Enobrasil 2017: uma oportunidade para conhecer o trabalho de vinícolas brasileiras que colecionam mais de 40 prêmios internacionais só este ano.

Enobrasil 2017: uma oportunidade para conhecer o trabalho de vinícolas brasileiras que colecionam mais de 40 prêmios internacionais só este ano.

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, São Paulo vai receber no próximo dia 28 de Agosto um evento que vem crescendo em tamanho e relevância a cada ano: o Enobrasil, criado pela sommeliére e produtora de eventos Mikaela Paim (na foto abaixo). A noticia é importante porque este evento é um dos poucos que prestigia apenas produtos nacionais, o que ajuda a aumentar a participação de rótulos brasileiros em nosso próprio mercado. Atualmente nosso consumo per capita de vinhos em Continue lendo

A vindima mágica da Sangiovese 2015 na Toscana, a alma perdida da Merlot secreta da Campanha Gaúcha e outras revelações do “lado alpargatas” de Galvão Bueno

A vindima mágica da Sangiovese 2015 na Toscana, a alma perdida da Merlot secreta da Campanha Gaúcha e outras revelações do “lado alpargatas” de Galvão Bueno

12 minutos Por Rogerio Ruschel EXCLUSIVO – Meu caro leitor ou leitora, o Galvão Bueno que eu conhecia é aquele de terninho azul da Rede Globo comentando jogadas ou ultrapassagens na minha TV há pelo menos 35 anos. Mas durante a entrevista exclusiva que me concedeu esta semana para prestígio dos leitores de “In Vino Viajas”, descobri que quando fala de vinhos e tira o tal terninho azul da foto abaixo, Galvão é um cara que usa alpargatas prá se sentir mais próximo da terra Continue lendo

Livro sobre a paisagem dos vinhedos do Rio Grande do Sul recebe prêmio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)

Livro sobre a paisagem dos vinhedos do Rio Grande do Sul recebe prêmio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)

4 minutos Texto de Lucinara Masiero, da Conceitocom Brasil Meu prezado leitor ou leitora, todos nós já sabíamos que os territórios vinícolas do Rio Grande do Sul são bonitos, mas agora o resto mundo também vai ter esta certeza por causa do livro ‘Paisagens do Vinhedo Rio-Grandense’, escrito a quatro mãos pelo brasileiro Rinaldo Dal Pizzol e pelo espanhol Luís Vicente Elias Pastor que recebeu o Prêmio OIV Júri na categoria Vinhos e Territórios, da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), no Continue lendo

Degustando história, gastronomia e vinhos premiados na Quinta do Gradil, em Vilar, Portugal, a vinícola que foi do Marquês do Pombal

Degustando história, gastronomia e vinhos premiados na Quinta do Gradil, em Vilar, Portugal, a vinícola que foi do Marquês do Pombal

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, recentemente fiz uma visita à Quinta do Gradil, em Vilar, Cadaval, cerca de 50 Km de Lisboa pela rodovia A8, entre Torres Vedras e a Serra de Montejunto. No final, ao fazer uma degustação de tintos e brancos premiados mais uma vez (acima) com cardápio do chef Daniel Sequeira senti algumas vezes a presença do espirito do Marquês de Pombal, o criador da primeira Denominação de Origem do mundo, para o vinho do Continue lendo

Artistas espanhois se mobilizam para mostrar que o vinho é parte da cultura e identidade do país: é o Movimiento Vino D.O.

Artistas espanhois se mobilizam para mostrar que o vinho é parte da cultura e identidade do país: é o Movimiento Vino D.O.

3 minutos Por Rogerio Ruschel A Denominação de Origem (D.O.) de produtos alimentícios como queijos, vinhos, azeites, presuntos, pães, embutidos e carnes é considerada fundamental na Europa, porque agrega valor a produtos que normalmente seriam commodities com preços mais baixos. No continente europeu (e em outros territórios vitinícolas mais competitivos) existe a certeza de que a certificação de origem de um alimento reflete os valores culturais da comunidade que o produz, e por isso mesmo deve ser valorizada e protegida! Porisso milhares de produtos Continue lendo

“Vinhos de Portugal – 2017” traz para o Rio de Janeiro e São Paulo degustações, cursos, confraternização e negócios com mais de 70 produtores de 9 regiões portuguesas

“Vinhos de Portugal – 2017” traz para o Rio de Janeiro e São Paulo degustações, cursos, confraternização e negócios com mais de 70 produtores de 9 regiões portuguesas

10 minutos Por Rogerio Ruschel Exclusivo – Meu prezado leitor ou leitora, se você gosta de bons vinhos e tem prazer em poder escolher, conheça o “Vinhos de Portugal” nesta entevista com uma de suas realizadoras e se agende. Simone Duarte é uma jornalista brasileira e portuguesa que mora em Lisboa e pensa grande. Trabalhou com televisão, jornais e midias digitais. E fez cinema – na foto abaixo, ela está com o ex-Secretário Geral da ONU, Kofi Annan, na exibição do documentário A Caminho Continue lendo

Conheça o couro vegetal feito com resíduos de uvas, uma proposta criativa de sustentabilidade na indústria vitivinícola que vem da Itália

Conheça o couro vegetal feito com resíduos de uvas, uma proposta criativa de sustentabilidade na indústria vitivinícola que vem da Itália

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, quero te apresentar a uma iniciativa que está unindo duas grandes excelências italianas: a moda e o vinho. A iniciativa é de um arquiteto e pesquisador italiano chamado Gianpiero Tessitore, que desenvolveu um couro vegetal feito com bagaço da uva (peles, sementes e caules), uma daquelas ideias que eu gosto de aplaudir e divulgar. Na época da vindima as uvas são colhidas e amassadas e o bagaço, tudo aquilo que não é suco Continue lendo

Mudanças climáticas provocam perdas anuais de mais de 10 bilhões de Euros em todo o mundo; Brasil tem baixos riscos

Mudanças climáticas provocam perdas anuais de mais de 10 bilhões de Euros em todo o mundo; Brasil tem baixos riscos

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, é lamentável, mas verdadeiro: todos os anos, a indústria do vinho sofre perdas no valor de mais de 10 bilhões de Euros devido a desastres naturais extremos causados por mudanças climáticas como geadas, granizo, seca, incêndios florestais e fenômenos meteorológicos – e as perdas poderão ser até mesmo superiores a isso. Segundo a pesquisa WineRisk, não há praticamente nenhuma região vinícola no mundo que não esteja exposta a condições climáticas extremas ou desastres naturais. Continue lendo

Embarque na alegria do Dia do Vinho 2017: são 15 dias de diversão em centenas de atividades no Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil.

Embarque na alegria do Dia do Vinho 2017: são 15 dias de diversão em centenas de atividades no Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil.

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, aproveite esta uma oportunidade para fazer turismo e enriquecer sua adega: o Dia do Vinho 2017, a ser realizado de 19 de maio a 4 de junho. Criado no Rio Grande do Sul em 2003, o Dia do Vinho no Brasil vem crescendo em qualidade e expansão geográfica a cada ano e em 2017 chegará a mais duas regiões produtoras do Brasil: o Vale Central, no Rio Grande do Sul, onde estão os municípios de Continue lendo

Uma visita à Domaine Les Perrières, em Satigny, Suiça, para degustar vinhos de uvas francesas, produzidos por portugueses, com enólogo suiço.

Uma visita à Domaine Les Perrières, em Satigny, Suiça, para degustar vinhos de uvas francesas, produzidos por portugueses, com enólogo suiço.

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, vem comigo conhecer uma vinícola familiar com 223 anos, numa região belíssima, localizada próxima de uma cidade encantadora, onde tudo funciona como um relógio suíço. A pequena aldeia de Peissy, no coração da região de vinhedos de Genebra reúne vinícolas muito antigas. Entre elas está a Domaine Les Perrières, uma propriedade familiar desde o ano de 1794, agora dirigida por Bernard Rochaix, da sétima geração, e por seus filhos, todos apaixonados e disciplinados Continue lendo

Um passeio na cave da Taylor’s em Gaia, Portugal: uma viagem na historia e a degustação de alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo

Um passeio na cave da Taylor’s em Gaia, Portugal: uma viagem na historia e a degustação de alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, uma visita a Vila Nova de Gaia, a cidade-espelho de Porto, em Portugal, é sempre uma festa para todos os cinco sentidos, para conhecer e tirar fotos, mas especialmente para degustar os vinhos do Porto e suas hamornizações. Uma visita a cave da Taylor’s é um grande exemplo disso. Fundada em 1692 pelo comerciante britânico Job Bearsley, a Taylor’s é um dos mais respeitados, premiados e badalados produtores de vinhos do Porto do Continue lendo

Respeitando a natureza: 50% dos vinhos de Bordeaux, França, já são produzidos com práticas mais sustentáveis

Respeitando a natureza: 50% dos vinhos de Bordeaux, França, já são produzidos com práticas mais sustentáveis

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu estimado leitor ou leitora, tenho boas notícias ambientais. O Conselho Interprofissional dos Vinhos de Bordeaux (CIVB) – sem ennhuma dúvida o mais importante do mundo – apresentou, na sua conferência de imprensa anual, em março de 2017, um relatório atualizado sobre as medidas que vem sendo tomadas para a viticultura sustentável. O CIVB vem liderando um processo de aprimoramento de gestão ambiental dos vitivinicultores associados que entre outros indicadores hoje fornece um atlas para alertar os produtores Continue lendo

Conheça o misterioso Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina, Bahia, onde estão sendo produzidos vinhos de altitude com alma francesa

Conheça o misterioso Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina, Bahia, onde estão sendo produzidos vinhos de altitude com alma francesa

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, em breve vamos poder abrir uma garrafa de um Syrah ou Sauvignon Blanc produzido em plena caatinga nordestina (na verdade um bioma que mistura caatinga com cerrado) em parceria com franceses da Champanhe, em um novo terroir basileiro. Vou contar esta história. Em maio de 2010 centenas de mudas de vitis viniferas vindas da região de Champagne, na França, foram plantadas em uma área de 1,4 hectares de uma plantação experimental de produção Continue lendo