In Vino Viajas – Página: 21 – Cultura do Vinho, Enoturismo e Turismo de Qualidade

Rogério Ruschel Espanha 8

Museu da Cultura do Vinho de La Rioja: um passeio imperdível pelo melhor espaço enocultural do mundo

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prepare-se: hoje vou levar você para um passeio pela história, religião, mitologia, arte, agricultura e indústria relacionadas à cultura do vinho. Um impressionante passeio pelo mais bonito, mais completo e premiado museu do seu gênero no mundo: o Museu da Cultura do Vinho da Fundação Dinastía Vivanco (foto acima) de Briones, cidadezinha de La Rioja, Espanha (ao fundo, na foto abaixo). Um Museu em meio a vinhedos que abriu as portas em 2004 depois de 30 Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura 6

Um vinho rosé que deixa o mundo mais divertido: a criatividade rejuvenesce produtos

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Uma das mais importantes tarefas de marketing é não deixar o produto envelhecer para não perder mercado. Vinhos não escapam desta lógica do mercado consumidor consumista: precisam se renovar constantemente. Só que o vinho tem um problema: o produto tem custo de produção mais elevado do que outras bebidas como cachaça e cerveja. Isso porque em sua cadeia de produção estão custos e condições de produção complexos como cultivo e crescimento incontroláveis (afinal a uva depende do Continue lendo→

Rogério Ruschel Coisas Estranhas, Italia, Meio Ambiente, Turismo, Vinhedos e Vinhas 2

Conheça o Asprinio de Aversa, o raríssimo vinho de uma uva da Campânia, Itália, que cresce até 15 metros de altura!

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, aposto uma (boa) garrafa de vinho que essa você não conhecia: vinhedos com 15 metros de altura que precisam ser colhidos por “colhedores malabaristas” no sistema de plantio de uvas chamado “Aversa arborizada” – ou “alberata aversana” em italiano! Pois In Vino Viajas apresenta para você as uvas Asprinio que geram o Asprinio de Aversa, um vinho de mesa branco exclusivo da província de Caserta, região da Campânia, perto de Nápoles, na Itália. Continue lendo→

Rogério Ruschel Vinhedos e Vinhas 4

Vinhos amadurecendo no fundo do mar ou descansando com blues & jazz: idéias criativas para produtos com identidade e sabor próprios

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Tesouros no fundo do mar Tesouro é o único fabricante de vinhos espanhóis submarinos, com sua adega localizada no Golfo da Biscaia. Depois do tradicional amadurecimento em barricas de carvalho americano, o vinho é colocado no fundo do mare continuamente monitorado por biólogose enólogos. Segundo os fabricantes, no fundo do mar é onde o rótulo Tesoro adquire o seu caráter único e ao mesmo tempo ajuda o criar um recife artificial onde foram identificadas mais de 80 diferentes Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha 3

Caminho dos Prodígios: a surpreendente land-art nos bosques da Serra de Francia em Salamanca, Espanha.

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Na região da Serra de Francia, no sul da província de Salamanca, Castilla y Leon, Espanha, existe uma atração turística única no mundo que vai realmente surpreender você: os “Caminhos das Maravilhas”, quatro roteiros de caminhadas em uma floresta preservada, enriquecida cuidadosamente com dezenas de obras de arte. Os roteiros combinam a natureza com esculturas surpreendentes como gaiolas sobre o vale, sirenes ao longo do caminho, penas com folhas de bronze em pedra, asteróides em uma Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 1

Segundo Salão de Enoturismo do Festuris mostra 14 roteiros do vinho no Rio Grande do Sul

4 minutos Por Martha Caus (*) A força e a diversidade do enoturismo no Rio Grande do Sul foram destaques na 25ª edição do Festival de Turismo de Gramado (Festuris), realizado dias 8 e 9 de novembro de 2013. Distribuídos em um estande de 193m², e agrupados na área destinada ao 2º Salão de Enoturismo, 14 roteiros de três diferentes regiões do Estado do Rio Grande do Sul apresentaram suas atrações aos mais de 14 mil visitantes que circularam pelo Festuris. “O Continue lendo→

Rogério Ruschel Horeca, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Enoturismo do desejo: hotéis maravilhosos nos vinhedos do Douro, Lombardia, Borgonha, Mosel e de La Rioja

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Trivago, um motor de busca de hotéis, elaborou uma lista de cinco hotéis de classe em cinco países diferentes da Europa onde fazer vinho é uma arte e um estilo de vida: Douro/Portugal, Lombardia/Itália, Borgonha/França, La Rioja/Espanha e Mosel/Alemanha. Os hotéis foram selecionados tendo em conta a sua reputação (feita como uma média de todas as avaliações dos utilizadores deixadas nos mais de 200 sites de reserva associados ao motor de busca), a sua localização e as Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Espanha, Turismo, Vinhedos e Vinhas 2

Na rota do vinho Txakoli de Getaria: especialidades, encantos e delícias do surpreendente País Basco

7 minutos Por Rogerio Ruschel e Oihana Eraso (*) Caríssimo(a) leitor(a). Nesta matéria tenho o prazer de lhe apresentar três exclusividades: os encantos de uma região surpreendente da Espanha, um vinho branco exclusivo e uma reportagem de uma jornalista especializada, moradora da região. Embarque nessa: In Vino Viajas vai levar você para conhecer a rota do vinho Txakoli de Getaria (região da foto acima) que fica no coração de Gipuzkoa, no surpreendente País Basco, Espanha. E a repórter é Oihana Eraso, que escreve para Continue lendo→

Rogério Ruschel França 0

“Bruxaria” tecnológica para vender turismo na terra do vinho

1 minuto Você está em Paris. Vê uma porta numa praça. Abre – porque as pessoas não resistem à curiosidade. E você encontra “do outro lado” uma pessoa que o cumprimenta, dança com você, faz seu desenho, pedala com você – interage em tempo real. Uma verdadeira bruxaria em nome da promoção do turismo. A Sociedade Nacional dos Caminhos de Ferro Franceses (SNCF) a empresa francesa de trens, queria mostrar que os parisienses poderiam viajar com mais frequencia. Em algumas ruas de Paris colocou Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, França, Personagens, Turismo 4

Jardim de Luxemburgo, Paris: a obra de arte da rainha francesa que teve um ataque imperial de saudades de Florença

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, vamos fazer um passeio no Jardim do Luxemburgo, o maior parque público de Paris, com quase 230.000 m². Localizado no 6º arrodissement, o Jardim do Luxemburgo atualmente pertence ao Senado da França que funciona (será que funciona?) lá dentro. O jardim é uma enorme área verde no coração de Paris (veja abaixo), é cercado por prédios bacanas e possui vários setores, muitos parterres (nome que os franceses dão a seções de jardins delimitados Continue lendo→

Rogério Ruschel Promoção, Comunicação 0

Hoje, dia 10 de novembro, é o Dia Europeu do Enoturismo. Um brinde a isso.

1 minuto Por Rogerio Ruschel (*) Este ano se comemora a quinta edição do Dia Europeu de Enoturismo. A data foi criada pela Rede Européia de Cidades do Vinho (Recevin) em 2009 para congregar as milhares de pessoas que vivem da cultura do vinho em todo o continente europeu. Em dezenas de cidades de vários países, donos e funcionários de restaurantes, lojas, bodegas, vinhedos, museus, rotas do vinho e moradores de vilarejos e comunidades que têm na uva e no vinho grande aliado econômico, Continue lendo→

Rogério Ruschel Personagens 0

Vinho de Brad Pitt e Angelina Jolie é leiloado por 24.000 Euros para ajudar agricultores africanos.

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Um barril de 60 litros de vinho orgânico (umas 300 garrafas de 750 ml) assinado pelos atores Angelina Jolie e Brad Pitt foi vendido por 24.000 Euros em um leilão no fim de outubro, na região da Provénce, França. Os proprietários são os simpáticos personagens Mr. e Mrs. Smith e seu sócio frances Perrin e o dinheiro arrecadado vai ajudar uma cooperativa agrícola que ensina jovens sobre agricultura sustentável em uma região miserável da República Democrática do Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Espanha, Turismo, Vinhedos e Vinhas 3

Rota do Vinho Ribeira Sacra, Galícia: turismo assustador na vindima mais perigosa do mundo

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A inclinação é de quase 100 graus – um pouco mais do que um angulo reto – e você tem nas mãos um engradado grande e pesado cheio de cachos de uva. O chão é de terra escorregadia ou de pedras que podem machucá-lo ou se soltar a qualquer momento. Você pode estar com a cabeça nas nuvens, mas os pés tem que estar firmes no chão porque se cair vai rolar uns 40 metros ou mais, até Continue lendo→

Rogério Ruschel Italia 4

Duomo de Florença: a obra de 600 anos que venceu o tempo, a peste, a falta de recursos e os limites da Arte

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Duomo de Florença é um dos mais belos patrimônios históricos da humanidade. Mas também foi um dos mais demorados para ser feito: da pedra fundamental (em 1296, a partir de um projeto de Arnolfo di Cambio) ao estado como o conhecemos hoje levou mais de 600 anos. A fachada (abaixo) foi concluída somente em 1887. O Duomo foi construído no lugar da antiga catedral dedicada a Santa Reparata que funcionou durante nove séculos até ser Continue lendo→

Rogério Ruschel Croacia 2

Harmonizando cores na Croácia: o tinto do vinho Plavac Malib com o verde da natureza, o vermelho do por-do-sol e o azul do Adriático

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Com quase 2.000 anos de história, os vinhos da Croácia são produzidos tanto com uvas internacionais (cabernet, pinot noir, sauvignon, merlot, etc), quanto com a Plavac Malib, uma uva autóctone que dá origem a vinhos tintos potentes e concentrados. Plavac Malib (que em Croata quer dizer “uva preta e pequena”) é um cruzamento entre duas castas tintas: a ancestral Zinfandel, conhecida na Europa como Primitiva e na Croácia como Crljenak Kaštelanski (cacho na foto abaixo), que deu Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha 1

Tempranillos, castelos, museus e moinhos de vento: delícias e aventuras nos Caminos Del Vino em Castilla-La Mancha, Espanha

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Como sou seu amigo, vou sugerir uma coisa: se um dia você tiver a oportunidade de visitar Castilla-La Mancha, liberte o Don Quixote que tem dentro de você. Castilla-La Mancha – a terra de Don Quixote e seu escudeiro Sancho Pança, abaixo – parece que só revela integralmente seu imenso patrimônio cultural, riqueza popular e paisagens se você tiver a coragem de passar um tempinho meio “sem rumo”, se você for um quixotesco sonhador. Cenas inesquecíveis Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, França, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Um brinde com Gewurtztraminer no Haut-Koenigsbourg, o espetacular castelo do duque Zarolho na Rota do Vinho da Alsácia

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) No alto de um vale fértil da Alsácia, no nordeste da França, a menos de 40 quilometros da fronteira com a Alemanha, próximo da cidade de Sélestat, debruçada sobre o Rio Reno e a Rota do Vinho, se ergue majestosa a montanha do Stophanberch, com 755 metros. Bem no alto desta montanha Frederico de Hohenstaufen, duque da Suábia, apelidado de “O Zarolho”, construiu um pequeno castelo no século XI para ficar na encruzilhada de duas importantes rotas comerciais Continue lendo→

Rogério Ruschel Italia, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Pesquisa da Associazione Nazionale Città del Vino da Itália sugere estratégias e políticas para o turismo do vinho e da gastronomia

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A Associazione Nazionale Città del Vino da Itália reúne 482 comunidades que tem no turismo uma das mais importantes atividades econômicas. A rede oferece 140 “estradas do vinho”, 4.000 albergues (com 142.000 leitos), 1.500 fazendas agroturísticas (com 18.000 leitos), 188 campings, centenas de produtores de vinho e milhares de restaurantes. São responsáveis por 200.000 hectares de vinhedos de qualidade, 80% dos vinhedos com classificação DOC e DOCG da Italia. A Associação faz uma pesquisa anual junto a seus Continue lendo→

Rogério Ruschel Argentina 2

A incrível história do vinho Malbec que superou o ódio entre dois países mas tropeçou no preconceito europeu

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Desde o fim dos anos 80 argentinos e ingleses vivem em permanente conflito político e institucional por causa da disputa pela ilhas Falklands ou Malvinas. Pela importância estratégica, pelo “orgulho nacional” e pelo potencial econômico, tudo que diz respeito às ilhas é muito tenso e nervoso. Ou quase tudo, porque o vinho pode quebrar este “gelinho” e está tentando: proprietários de vinhedos da Argentina estão fazendo parceria com viticultores ingleses na produção de um vinho Malbec vintage, transfronteiriço, Continue lendo→

Rogério Ruschel França 3

Sacré-Coeur de Montmartre: conheça a mais charmosa e fotografada igreja de Paris

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Paris nasceu cerca de 4.000 anos A.C. como um povoamento na margem esquerda do rio Sena, no que hoje é o 12o. arrondisement. Em 6.000 anos de história a cidade foi romana, gaulesa, território dos hunos, enfrentou vikings – e chegou a ser a maior cidade européia no século XIV com 200 mil habitantes. E enquanto crescia, se expandia para além da Ilê de La Cité, engolindo as redondezas. (Abaixo, a Basílica Sacré-Coeur vista em sua colina Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo 0

Direto da fonte: helicópteros, wine&sex, Picasso e outras novidades da vindima espanhola pela guapa repórter basca Ohiana Eraso

6 minutos Por Rogerio Ruschel, editor A Espanha tem a maior área de vinhedos do mundo: mais de 1 milhão de hectares (o Brasil tem 80.000) e é o terceiro maior produtor mundial de vinhos. A Espanha tem mais de 100 regiões certificadas por Denominações de Origem dos vinhos – veja as principais no mapa abaixo – que por sua vez correspondem a dezenas de Roteiros do Vinho (rutas de viño) porque qualquer vilarejo ou comunidade espanhol sempre terá certeza de que está Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Suiça, Turismo 5

Conheça o CERN, o acelerador de partículas de Genebra que acelerou sete Premios Nobel – o mais recente, semana passada

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Sei que visitar o CERN (Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire), em Genebra, Suíça, não é o tipo de turismo para se fazer todos os dias. Concordo que existem centenas de atrações turísticas mais interessantes, bonitas, badaladas e interessantes na Europa do que visitar um centro de pesquisa e laboratório de Física. Mas hoje é seu dia de sorte porque eu visitei o CERN e você vai conhecê-lo em apenas alguns minutos – e ainda vai ver algumas Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha 2

“Bodeguero” por um dia degustando tempranillos com cultura basca em Rioja Alavesa, Espanha

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Na rota de vinhos de Rioja Alavesa (acima) a vindima de 2013 que começa agora em outubro tem uma novidade: o visitante pode passar o dia como um vinicultor – um “bodeguero por un día”, em espanhol. O programa se realiza em várias vinhedos de Laguardia, Samaniego e Lapuebla de Labarca, e mais do que ver o que está sendo feito (como nas outras rotas), o visitante se veste com roupas adequadas e trabalha como assistente nos Continue lendo→

Rogério Ruschel Coisas Estranhas, Promoção, Comunicação 1

Vem aí os vinhos “50 tons de cinza”: o Seda Branca e o Cetim Vermelho

3 minutos Rogerio Ruschel (*) A popular saga dos livros eróticos “50 tons de cinza” que está saindo das estantes para chegar às telas do cinema a partir de agosto de 2014, agora também poderá chegar na sua mesa, na forma de garrafas de vinhos. Pois é. A autora Erika Leonard James (abaixo), britânica de nascimento, mãe de dois filhos e ex-executiva de TV, se associou a um produtor de vinhos da Califórnia para produzir dois vinhos com a marca da série: um Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Brasil, Coisas Estranhas, Gastronomia, Turismo 2

Mercado Ver-o-Peso, Belém do Pará: o caótico e criativo portal das maravilhas da Amazônia brasileira

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Quando estive lá pela primeira vez, em 2010, já conhecia a história e por isso me pareceu ver o fiscal com forte sotaque português, do alto de sua farda de autoridade, gritando para os barcos que chegavam apinhados de mercadorias: ”Ver o peso! Ver o peso! Ver o peso!”. Na verdade essa deveria ser a cena provável em 1627 naquele local onde eu agora tentava entender o que estava acontecendo: a Casa do Haver-o-Peso no cais implantado na Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal 0

Conheça os 50 grandes vinhos portugueses para o mercado brasileiro

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Semana passada participei, em São Paulo, da elegante, deliciosa e irretocável apresentação dos “50 Grandes Vinhos Portugueses para o mercado brasileiro”. Trata-se da segunda edição de uma grande ideia promocional da Vinhos de Portugal no Brasil. Os 50 rótulos foram selecionados por Dirceu Vianna Júnior (abaixo), brasileiro radicado em Londres (executivo da importadora e distribuidora de vinhos Coe Vintners e consultor de vinícolas), único Master of Wine sul-americano e de fala portuguesa. Vianna degustou cerca de Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Espanha, Meio Ambiente, Promoção, Comunicação, Turismo 0

Enoturismo inteligente na Andaluzia, Espanha, propõe “paternidade responsável” de vinhas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Em Montilla, uma comunidade da província de Córdoba, na Andaluzia, Espanha (entre Córdoba e Malaga, bem ao sul, veja no mapa abaixo), o enoturismo se transformou em uma atividade de – digamos assim – “paternidade responsável”. Explico. A Bodegas Robles, uma empresa familiar que desde 1927 produz vinhos finos de mesa (DO Montilla-Moriles), vinhos reforçados, vinagres e outros produtos como geléias e sucos, decidiu, no final dos anos 90, ser 100% ecológica. Pratica o controle biológico de pragas Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Italia, Turismo 0

Vilarejos da Sicilia, Itália: segredos urbanos de Lenguaglossa, Moio Alcântara, Castiglione e Malvagnia.

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora, banhada por três oceanos – os mares Tirreno, Jônico e Mediterrâneo, de onde se originou seu slogan de Trimare – a Sicília é uma das regiões menos abastadas da Itália, mas uma das mais ricas em acervo cultural. Lá existem mais monumentos da Grécia Antiga do que na própria Grécia. Lá está também a casa romana mais bem conservada do mundo, em Piazza Armerina, e o Vale dos Templos, em Agrigento, dois dos 49 Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 0

Lençóis Maranhenses, Brasil: um deserto tropical com lagoas que secam, peixes que “surgem” e turistas que se encantam

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O suor escorria da testa e misturado com o protetor solar 30 irritava meus olhos teóricamente protegidos por óculos escuros. Depois de 12 quilometros sacolejando e escorregando em uma estrada de areia grossa, agarrado onde podia em uma Toyota de 14 lugares, e de mais de 1 quilometro subindo e descendo dunas de até 6 metros, eu estava quase desistindo. E cá prá nós: só não desisti porque ao meu lado um casal de velhinhos japoneses continuava Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Entrevistas, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 2

Pesquisa italiana aponta seis razões para acreditar no turismo enogastronômico, apesar da crise

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A Associazione Nazionale Città del Vino da Itália reúne cerca de 482 comunidades (a grande maioria vilarejos com até 6.000 moradores), que tem o turismo como uma das mais importantes atividades econômicas. A rede oferece 140 “estradas do vinho”, 4.000 albergues (com 142.000 leitos), 1.500 fazendas agroturísticas (com 18.000 leitos), 188 campings, centenas de produtores de vinho e milhares de restaurantes. São responsáveis por 200.000 hectares de vinhedos de qualidade, 80% dos vinhedos com classificação DOC e DOCG Continue lendo→