2015 – In Vino Viajas

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Belgica, Meio Ambiente, Turismo 0

Conheça a floresta encantada de Hallerbos, na Bélgica, beba uma cerveja exclusiva e sonhe com duendes, fadas e elfos

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado amigo ou amiga, tenho certeza de que você não iria à Belgica exclusivamente para provar seus vinhos, mas sim para provar alguns dos inacreditáveis 450 tipos de cervejas regionais – muitas exclusivas e outras centenárias – visitar os vilarejos graciosos com sua arquitetura histórica, conhecer suas histórias e lendas ancestrais e provar a gastronomia clássica do país que inclui pratos franceses e alemães, queijos diferenciados, doces como o wafel e o spéculoos e o badalado chocolate. Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Portugal, Turismo 1

Conheça Dark Sky Alqueva, o primeiro sitio certificado de turismo astronômico do mundo, nos campos do Alentejo, Portugal, em 15 fotos de Manuel Claro

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, fui assistir ao novo filme da série Star Wars e me lembrei com saudade da Rota Dark Sky Alqueva, do Alentejo, Portugal, o primeiro sitio de turismo astronômico do planeta Terra certificado como “Starlight Tourism Destination”, que conheci em outubro de 2015. Pode ser que em outros planetas existam sitios certificados para turismo interplanetário e que ETs estejam nos admirando de longe, mas este do Alentejo é seguramente a melhor demonstração do lado Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal, Turismo 2

Turismo de Portugal ganha mais quatro prêmios no World Travel Award e contabiliza 65 novos hotéis e remodelações no ano de 2015

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, não quero ser repetitivo, mas Portugal está mesmo se destacando no turismo mundial – mais do que isso, está “bombando”, como se diz no Brasil. Como In Vino Viajas tem publicado, o país tem sido indicado ao longo dos ultimos dois anos por leitores de jornais europeus e norte-americanos como detentor de alguns dos melhores destinos do mundo – como o Algarve, as cidades de Porto e Lisboa, Açores, Madeira e a Continue lendo→

Rogério Ruschel Estados Unidos, Personagens 0

Drew Barrymore, a linda Pantera de Hollywood, lança seu vinho próprio, um romântico Pinot Grigio californiano com aromas de limão, pera e melão

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, devo estar enganado mas às vezes acho que todo mundo gostaria de ter seu próprio vinho. Eu, pelo menos, gostaria – e provavelmente seria tinto e de médio corpo. Pois a atriz norte-americana Drew Barrymore também. Mas como ela tem dinheiro, já tem sua vinícola própria (a Barrymore Wines) e seu próprio vinho, o Barrymore Pinot Grigio. Atriz bonita, competente e divertida, Drew Barrymore surgiu no mundo do cinema em 1982 Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha, Turismo 2

Pesquisa na Espanha mostra que 91% dos turistas buscam informações sobre enoturismo em sites especializados e apenas 9% nos sites das vinícolas

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, a indústria do vinho é de importância estratégica na Espanha. A produção de vinhos é uma herança nacional, faz parte das famílias, da história e da cultura do país e do ponto de vista econômico representa uma das principais indústrias do PIB. Em 2013 a Espanha foi o maior produtor mundial de vinhos e em 2014 ficou apenas um pouquinho atrás da França – estes dois países estão constantemente trocando de posição, Continue lendo→

Rogério Ruschel Personagens, Portugal 1

Conheça Daniel Martins, produtor de azeite de oliva biológico, surfista que limpa a praia e empreendedor sustentável premiado em Portugal

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Daniel virou grife. Em dezembro de 2015 publiquei no “In Vino Viajas” a história do pequeno empresário português do Alto Trás-os-Montes, Daniel Martins, produtor de azeite de oliva biológico, surfista que limpa a praia e empreendedor sustentável premiado. Daniel só vendia seu azeite na região. A historia foi um grande sucesso. Pois um ano depois, em dezembro de 2016, encontrei o azeite do Daniel Martins à venda em uma loja sofisticada de produtos portugueses para turistas, perto Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Turismo, Vinhedos e Vinhas 1

Veja como a certificação de origem preserva territórios, protege a identidade e valoriza as comunidades que produzem vinhos no Brasil

7 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, como você sabe, o vinho tem identidade própria, herdada do território, do tipo de uva, do terroir e construída pela cultura da comunidade e pelo talento do produtor. Embora produza vinhos comercialmente desde 1875, o Brasil começou a se preocupar com a identidade de seus vinhos apenas há 15 anos, com a busca por uma certificação de origem. Só para termos uma referência, a Itália tem 403 vinhos com Denominações de Origem Controlada Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Coisas Estranhas, Turismo 3

Congressos internacionais da Aenotur em 2015 inauguram sede da entidade e mobilizam profissionais, empresas e organizações em vários países.

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado amigo ou amiga. O desenvolvimento do enoturismo tem se acelerado nos últimos 5 anos e para que fique registrado, apresento nesta matéria um resumo das atividades da Aenotur (Associação Internacional de Enoturismo)no ano de 2015, dos quais tive a oportunidade de participar. Este artigo foi publicado também na edição de novembro de 2015 da revista da AMPV (Associação dos Municípios Portugueses de Vinho) (ver foto abaixo), entidade que representa cerca de 80 municípios portugueses e que foi Continue lendo→

Rogério Ruschel Gastronomia 2

Surpresas enológicas: vinho para comer como sorvete, queijo, compota, geleia, caviar e até mesmo pirulito; conheça e saiba onde encontrar

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Evidentemente o que todo enófilo como eu e você desejamos é degustar um vinho: apreciar a cor, saborear o aroma e finalmente sentir o sabor se espalhando pela boca. Esta é sempre uma oportunidade especial: beber um vinho, preferencialmente com amigos. Mas e se pudessemos também comer vinho? Muita gente já se fez e vai continuar fazendo essa pergunta e muitas respostas já estão no mercado. In Vino Viajas pesquisou e mostra para você algumas alternativas comestíveis Continue lendo→

Rogério Ruschel Uruguai 2

Establecimiento Juanicó, em Canelones: a primeira cave subterrânea do Uruguai, com 150 anos, guarda vinhos e segredos que surpreendem visitantes e especialistas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro amigo ou amiga, a Establecimiento Juanicó é uma daquelas vinícolas que está na rota obrigatória de enófilos e turistas que visitam o Uruguai, por pelo menos três motivos: os vinhos são excepcionais; é um patrimônio arquitetônico e cultural com história e seviços de qualidade – o que inclui um restaurante afamado; e fica a apenas 38 quilometros de Montevidéu. Estive lá com um grupo de especialistas de vários países durante um congresso internacional de enoturismo, Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Coisas Estranhas 0

Saiba como o georrerenciamento de vinhedos da serra gaúcha pode melhorar o nosso vinho

4 minutos (*) Por Rogerio Ruschel com texto do Ibravin Meu estimado leitor ou leitora, a tecnologia se torna ainda mais valiosa quando ajuda a valorizar o que nos traz qualidade e alegria, concorda? Pois é: saber que tipo de uva foi utilizada, em que tipo de solo ela está, quanto recebe de sol e chuva, como foi plantada e como vendo sendo trabalhada é uma informação de fundamental importância cultural, técnica e econômica para a gestão da produção de vinhos em um Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal, Turismo, Vinhedos e Vinhas 3

Pesquisa mostra que o enoturismo continua a crescer em Portugal e que brasileiros são os principais visitantes estrangeiros

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Estimado leitor ou leitora, os brasileiros estão começando a ter importância econômica para o enoturismo de Portugal. Pesquisa realizada entre maio e julho de 2015 pela Turismo de Portugal mostrou que o enoturismo continua crescendo no país. Os visitantes são tanto portugueses como de outros países, meio a meio e entre os 50% de visitantes estrangeiros, os paises emissores mais importantes são o Brasil (com 45%, em azul no quadro abaixo) e o Reino Unido seguidos da Continue lendo→

Rogério Ruschel Eslovenia, Meio Ambiente, Portugal, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Conheça a Old Vine de Maribor, Eslovênia, a videira mais antiga do mundo, com 510 anos, que continua produzindo uvas, vinhos e turismo.

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, a Eslovênia tem uma tradição vinícola de mais de 24 séculos e cerca de 24.500 hectares de vinhedos com uvas tintas como Merlot, Cabernet, Resfosk, Zametovka, Modri Pinot e brancas como Sivi Pinot, Rebula, Chardonnay, Muskat e Sipon. Mas o grande tesouro vinícola do país está na cidade de Maribor, a segunda maior do país , na margem do rio Drava (foto abaixo) com influência germânica, próxima da fronteira com a Áustria: a “Old Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 4

Conheça a Rodovia da Serra do Rio do Rastro em Santa Catarina, uma das mais lindas do mundo, que leva você aos vinhos de altitude do Brasil

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, São Joaquim, em Santa Catarina, é a cidade mais fria do Brasil (quase todos os anos cai neve no inverno) e conhecida por ser um dos maiores pólos produtores de maçã do país – a Festa Nacional da Maçã é no mes de outubro. Mas São Joaquim é também conhecida por pelo menos outros três aspectos que In Vino Viajas relembra e que justificam a sua visita: pela produção de vinhos de altitude, Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Espanha, Estados Unidos, Personagens, Promoção, Comunicação 0

Um conto de fadas do mundo dos vinhos: personagem de Clint Eastwood inspira um vinho em La Rioja, o ator gosta e se torna consumidor

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, o mundo do vinho é mesmo surpreendente – eu diria mais, é positivamente supreendente. Veja esta história com dois “milagres”, com cara de conto de fadas para adultos enófilos. Benjamín Romeo, enólogo e viticultor espanhol (na foto abaixo) começou a produzir vinhos em 1995 com 21 anos de idade, no subsolo do castelo de San Vicente de la Sonsierra (ao fundo da primeira foto e também na foto abaixo) em La Rioja, Espanha, Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Brasil, Entrevistas, Italia, Personagens, Promoção, Comunicação 8

Conheça Roberto Cipresso, o criador dos vinhos do Papa, dos 150 anos da Unidade Italiana e do Galvão Bueno

11 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Exclusivo para In Vino Viajas – Meu prezado leitor ou leitora, uma das coisas boas de escrever sobre a cultura do vinho é que você conhece pessoas que além de talentosas e elegantes, tem cultura e bom gosto. O italiano Roberto Cipresso, enólogo da Bueno Wines, é uma destas pessoas. Fui apresentado a ele por Galvão Bueno com a seguinte frase: “Questo é il mio fratello italiano”- e de fato os dois se comportam como irmãos de verdade. Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal 2

Conheça o Cella Bar, o belíssimo wine-bar dos Açores, Portugal, que está atraindo visitantes, arquitetos e winelovers para o meio do Oceano Atlântico.

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Estimada leitora ou leitor, pegue sua boia e sua taça e se prepare, porque vamos fazer uma longa viagem até os Açores. Território estratégico e autônomo de Portugal, os Açores são um conjunto de nove ilhas de origem vulcânica que ficam no meio do Oceano Atlântico Norte, a 1.600 km do continente europeu e 2.454 km do continente norte-americano. É longe de tudo, veja o mapa abaixo, de 1584, ainda no tempo das grandes navegações. A atividade econômica Continue lendo→

Rogério Ruschel Promoção, Comunicação, Turismo 0

Viagem visual: Dia do Enoturismo 2015 extrapola a Europa e promove milhares de eventos em mais de 100 municípios de 10 países neste mes de novembro

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, aqui está uma boa ideia: o Dia do Enoturismo Europeu cresceu mais de 300% em apenas sete anos e atualmente é comemorado ao longo de todo o mes de novembro em pelo menos 14 países de tres continentes. Ao longo desta matéria publicamos uma série de cartazes relacionados ao evento, mostrando que o Dia do Enoturismo é sinônimo de lazer, entretenimento, cultura e confraternização. O Dia do Enoturismo Europeu foi Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Portugal, Turismo, Vinhedos e Vinhas 9

Lembranças da “Melhor Região Vinícola do Mundo a Visitar”: belezas e delícias de Regengos de Monsaraz e dos campos do Alentejo, Portugal

8 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, vou começar esta lembranças com poesia: parafraseando o poema I-Juca Pirama, de Gonçalves Dias, digo que “meninos, eu vi!”. Vi e me apaixonei por Reguengos de Monsaraz (a Cidade Européia do Vinho 2015), Monsaraz e seu castelo (foto acima, de João Fructuosa), São Pedro do Corval, Mourão e vizinhança no Alentejo, a região mais agrícola de Portugal, e também uma das mais bonitas. E olha que dizer isso sobre uma região de Portugal Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil 18

Vêneto, trentino e toscano: veja como dialetos da Itália se fundiram com o português para criar o talian, um idioma único que canta, brinda e permanece vivo no Brasil

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, acho que você vai se surpreender com uma informação muito interessante sobre a cultura brasileira. Sabe qual é o segundo idioma mais falado no Brasil? Não, não é o inglês (falado apenas em ambientes profissionais), nem um idioma indígena – é o Talian, derivado de dialetos falados na Itália no século XIX trazido pelos imigrantes, e atualmente falado regularmente por cerca de 500 mil pessoas em 133 municípios brasileiros. E cantado animadamente Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal 0

Memórias da paixão pela terra e a tradição do Vinho Verde no Solar do Louredo, Alto Minho, Portugal, às portas de uma safra excepcional

6 minutos Por Luís Pedro, texto (*) e Rogerio Ruschel, edição (*) Meu prezado leitor ou leitora, entre os vinhos dos quais gosto muito estão os Vinhos Verdes de Portugal e Espanha. Estive na região em julho e fiz um verdadeiro curso intensivo para conhecer, entender e apreciar os Verdes (e acabei me apaixonando por tudo que vi…). Uma das visitas técnicas que fiz foi ao Solar do Louredo (fotos acima, abaixo e em toda a reportagem), que preserva uma vinha com 500 Continue lendo→

Rogério Ruschel Meio Ambiente, Portugal, Vinhedos e Vinhas 1

Conheça o sobreiro mais velho do mundo, que há 231 anos produz cortiça no Alentejo, Portugal, e mostra que dinheiro dá em árvores

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, dizem que dinheiro não dá em árvore, mas conheça aqui a “The Whistler Tree”, uma árvore que está há mais de duzentos anos dando uma grande contribuição econômica (além de ecológica, social e cultural) ao negócio da vinicultura em Portugal: o mais velho sobreiro do mundo, há 231 anos produzindo cortiça! O sobreiro (quercus suber) é uma espécie de carvalho de cuja casca se produz a cortiça (foto acima), um dos poucos Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Gastronomia, Promoção, Comunicação, Turismo 0

Conheça a alcachofra, a deliciosa especiaria europeia já incluída na culinária brasileira, e sua maior festa no Brasil, em São Roque, na Grande São Paulo

5 minutos Por Sandro Marcelo Cobello (texto) e Rogerio Ruschel (editor)* Meu prezado leitor ou leitora, espero que você não esteja com fome porque vou falar de comida. Na verdade, de uma especiaria européia, uma exuberância gastronômica que a cada dia tem mais adoradores, uma flor comestível chamada alcachofra que na cidade de São Roque já faz parte da merenda escolar. E como sei que você tem bom gosto, anote para não esquecer: de 2 de outubro a 2 de novembro a alcachofra tem Continue lendo→

Rogério Ruschel Portugal 2

Reguengos de Monsaraz, a Cidade Européia do Vinho de 2015, reúne especialistas em Conferência Internacional do Vinho e da Vinha em Portugal

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, como diz o ditado, quem planta, colhe e quem trabalha duro, conquista. Pois isso está sendo confirmado por Reguengos de Monsaraz especialmente este ano de 2015 e você vai saber porque. Reguengos de Monsaraz é uma cidade com 7.500 habitantes, vizinha de Monsaraz, a conhecida cidade medieval do distrito de Évora, no Alentejo, Portugal, a 170 Km de Lisboa, que tem um gigantesco patrimônio histórico e cultural e uma enorme tradição como Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Promoção, Comunicação 1

Primavera na Rota dos Espumantes, Garibaldi, Brasil, tem cenários de cinema, comida, bebida e gente muito especiais – e um concurso de fotografia para você mostrar seu talento

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu estimado leitor ou leitora, se você sempre pensou em conhecer a serra gaúcha, aqui está uma ótima oportunidade: curtir a primavera em Garibaldi e ainda ganhar prêmios. Garibaldi é uma simpática, charmosa e muito civilizada cidade da serra gaúcha, que integra o Vale dos Vinhedos – a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil – e é a capital dos espumantes brasileiro. É possivel que você já conheça Garibaldi do cinema, porque muitos filmes Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Meio Ambiente, Portugal, Turismo 2

Conheça o Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, no Caminho Português de Santiago de Compostela, e festeje com Vinho Verde e arroz de sarrabulho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, já que estamos na primavera aqui no Brasil, sugiro um passeio muito florido em Ponte de Lima, para conhecer a 13a. edição do Concurso Inernacional de Jardins, que se estende até outubro de 2017. Ponte de Lima é uma pequena, charmosa e turística cidade na região do Minho, no Norte de Portugal, não muito longe da fronteira com a Espanha, e é conhecida por dois “sobrenomes”: é considerada a capital portuguesa dos jardins Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo, Uruguai 0

Congresso de Enoturismo de Montevidéu põe na mesa a proposta de criação de uma Rota de Vinhos na América do Sul e planos de intercâmbio acadêmico e institucional

8 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezadíssimo leitor ou leitora, desta vez cansei de verdade! Durante dois dias da semana passada fiquei mergulhado por mais de 20 horas em um salão em Montevidéu, Uruguai, ouvindo palestras exclusivas, apresentadas por especialistas da Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, Espanha e Portugal como parte do 5o. Congresso Latino Americano de Enoturismo realizado pela Aenotur e Associación de Turismo Enológico del Uruguay (Ateu) – Los Caminos del Vino. Wilson Torres, presidente da Ateu e diretor de Continue lendo→

Rogério Ruschel Personagens 0

O assédio sexual de Demi Moore a Michael Douglas que aumentou 4 vezes as vendas de um chardonnay desconhecido – e o enólogo que não quiz dar o vinho para a produção

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, você certamente conhece a história do filme “Assédio Sexual” (em Inglês “Disclosure”), de 1994, no qual uma executiva muito agressiva, interpretada por Demi Moore, assedia sexualmente um subordinado e ex-namorado, interpretado por Michael Douglas. Na foto acima, a moça começa seu ataque sedutor turbinadinha pelo vinho branco que está na mesinha; na foto abaixo, o pobre coitado todo arranhado pela gata selvagem. Em um determinado momento, ela o obriga a ir Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Promoção, Comunicação, Turismo, Uruguai 0

Lo que realmente importa nel turismo del vino en la opinión de 88 profesionales de vino y de turismo de 31 países – una encuesta exclusiva de In Vino Viajas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Estimado amigo o amiga. Fué invitado a contribuir como ponente nel Congreso Latino-americano de Enoturismo,un evento de la Asociación Internacionalde Turismo del Vino (Aenotur) en parceria con Los Caminos del Vino – Bodegas Familiares del Uruguay, que se celebrará entre el 17 y el 19 de setiembre nel Sheraton Hotel, en Montevideo, Uruguay. En este evento apresenté una encuesta exclusiva sobre lo que realmente importa en el turismo del vino en la opinión de 88 profesionales de los Continue lendo→

Rogério Ruschel Coisas Estranhas, Estados Unidos 1

Fumacê na taça: vinhos produzidos com uvas e marijuana nos Estados Unidos

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, já pensou em beber um baseadinho de Zinfandel ou Pinot Noir? Ou quem sabe dar um tapinha num fininho de Chardonnay incrementado? Pois esta maluquice já está acontecendo nos Estados Unidos onde existem vinhos produzidos com misturas de diversos tipos de marijuana, a velha maconha, ou, se preferir uma abordagem mais técnica, com a cannabis sativa. Não sei onde você estava nos anos 70 ou 80, mas jovens produtores da California já faziam Continue lendo→