Resultados da pesquisa por “mantiqueira”

Rogério Ruschel Brasil, Gastronomia, Horeca, Turismo 0

18 Cidades da Mantiqueira derrubam limites para promover 2 meses de turismo com os Sabores da Montanha

4 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, como tenho escrito aqui, a valorização dos patrimônios da comunidade e do território aumenta a eficiência do turismo e o desenvolvimento local sustentável. Como produtos com identidade e origem estão na moda e as pessoas adoram degustar receitas diferentes, o turismo baseado em eventos de gastronomia tem alto potencial para alavancar a economia local. E se isso for feito em mutirão, o sucesso é garantido. Veja a seguir uma ótima iniciativa que demonstra que a Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Brasil, Entrevistas, Identidade Territorial, Personagens, Turismo 6

Museu homenageia o carreiro Quim Costa em São Bento do Sapucaí e vira atração turística na Serra da Mantiqueira

8 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, há 12 anos aqui no In Vino Viajas eu conto histórias que valorizam patrimônios comunitários. A história de hoje é sobre como uma família e amigos criaram um museu para resgatar a importância histórica e cultural de uma atividade “caipira” e preservar a memória de um pioneiro e transformaram tudo isso em uma atração turística inovadora, educativa e diferenciada no interior do estado de São Paulo. Vem comigo conhecer o Museu do Carro de Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Brasil, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Mais delícias da Mantiqueira Paulista: os azeites da Oliq, os vinhos da Villa Santa Maria e a beleza da paisagem infindável

7 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, entre as visitas que fiz no final de 2018 na Mantiqueira Paulista, 180 Kms de São Paulo, estão produtores de vinho e de azeites. Em outra reportagem apresentei a Entre Vilas da Frutopia (veja aqui: http://www.invinoviajas.com/2019/01/vinhateiros-da-mantiqueira-entre-vilas/). Pois hoje vamos conhecer a Vinícola Villa Santa Maria e os azeites da Oliq – na foto acima a vista da Mantiqueira com os olivais da Oliq. Só para lembrar, a Serra da Mantiqueira tem mais de 500 Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Brasil, Meio Ambiente, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Vinhateiros da Mantiqueira Paulista: Vinícola Entre Vilas, onde as uvas crescem com amoras, lúpulos e framboesas, na calma da Frutopia

5 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, neste final de 2018 me refugiei em uma filial do Paraíso terrestre, na Mantiqueira Paulista, 180 Kms de São Paulo, um programa que rceomdno por ser criativo, diferente e muito relaxante. A Serra da Mantiqueira é um maciço montanhoso com mais de 500 Km de extensão que se espalha por 129 municipios de São Paulo, Rio de Janeiro e especialmente Minas Gerais, alcançando altitudes de até 2.798 metros. A parte paulista ocupa 30% e inclui Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Identidade Geográfica, Indicação Geográfica 0

Produtores de cafés com Indicação Geográfica (IG) do Brasil se unem para transformar em realidade os benefícios da certificação

6 minutos Imagem do site da Nugap Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, uma excelente notícia: as associações gestoras de cafés com Indicação Geográfica (IG) do Brasil vão ampliar o trabalho em conjunto para fortalecer o associativismo e promover ações de marketing e comunicação para explicar para os consumidores brasileiros porque produtos com origem controlada como os que têm IGs são melhores. Com isso pretendem fazer o que se faz no mundo civilizado: agregar valor de venda e margem de lucro na Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, congresso, Gastronomia, Identidade Geográfica, Identidade Territorial, Promoção, Comunicação 0

Brasil apresenta 11 cafés com Indicação Geográfica (IG) no principal evento da Europa – e ganha titulo de melhor barista

4 minutos Por Rogerio Ruschel, com texto da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) Meu prezado leitor ou leitora, que tal tomar um cafézinho não só com qualidade internacional mas também com a certeza de uma origem certificada? Isso é o que cafés especias certificados com uma Indicação Geográfica podem oferecer, além de maior valor agregado que significa margem de lucro ampliada. Já temos 13 regiões produtoras de cafés especiais certificadas com IGs e o Brasil levou 11 destas origens produtoras de cafés especiais, Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Identidade Territorial, Indicação Geográfica 0

Café tem mais produtos com Identidade Geográfica – IG no Brasil, seguido por frutas, vinhos, artresanato, méis e queijos

3 minutos Região do Cerrado Mineiro, o pioneiro café com IG do Brasil Por Rogerio Ruschel, com informação da Embrapa Querido leitor ou leitora, fiz um rápido balanço de nossos avanços no que se refere à proteção patrimonial de nossos produtos dos setores mais básicos da economia, agricultura e industrialização – a começar pelo reconhecimento como produtos com IGs – Identidade Geográfica. Hoje são 101 no Brasil, beneficiando cerca de 130.000 produtores, em quase todos os estados brasileiros. Cafés possuem14 registros de Indicações Geográficas Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Economia, Identidade Territorial, Indicação Geográfica, Promoção, Comunicação 2

Do Pau-Brasil abandonado ao Guaraná protegido: de olho na certificação de origem dos produtos brasileiros mais tradicionais

10 minutos Por Rogerio Ruschel Com 521 anos de história o Brasil reconhece sua primeira Indicação Geográfica indígena e cria o único “terroir com alma” do mundo: o Tekoha dos Sateré-Mawé. Meu prezado leitor ou leitora, fico feliz em poder escrever isso: parece que finalmente o Brasil está levando a sério o reconhecimento do valor de seus produtos locais, nativos, que estamos acreditando qaue vale a pena agregar valor ao nosso próprio patrimônio, especialmente no que se refere a agroalimentos. Esta percepção de valor Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Entrevistas, Promoção, Comunicação, Vinhedos e Vinhas 0

Jorge Tonietto, da Embrapa Uva e Vinho, conta tudo que você precisa saber sobre as Indicações Geográficas do Brasil

14 minutos Por Rogerio Ruschel, editor Exclusivo – Entrevista com o Jorge Tonietto, Pesquisador de Zoneamento/Indicações Geográficas da Embrapa Uva e Vinho, de Bento Gonçalves/RS, Brasil Meu caro leitor ou leitora, precisamos valorizar nossos recursos ampelológicos e humanos. Por isso publico hoje uma entrevista com Jorge Tonietto, que trabalha com Pesquisa e Desenvolvimento na Embrapa Uva e Vinho – uma das organizações da Embrapa, empresa de excelência em pesquisa agronômicas. O Dr. Tonietto (na foto acima, de Viviane Zanella) é Engenheiro agrônono com especialização Continue lendo→

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Eno-Olimpíadas revelam os 30 mais bem pontuados vinhos do Brasil, vencedores entre 850 candidatos de 110 vinícolas de 8 estados

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, a Grande Prova Vinhos do Brasil2016 vai ficar conhecida como as Eno-Olimpíadas do Brasil: dia 03 de Agosto foram divulgados os vinhos vencedores da quinta edição deste concurso, a maior de todos os tempos. Pode-se dizer que se tratam de vinhos vencedores de uma olimpíada, uma verdadeira corrida de obstáculos, porque o concurso começou no Rio de Janeiro no mes de junho e terminou no evento de entrega dos resultados no Hotel Casacurta Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 0

Campinas tem terceira edição do Encontro de Vinhos, com 25 expositores, dia 26 de julho

3 minutos Conhecido como o maior evento de vinhos do país no conceito Road Show, o Encontro de Vinhos receberá os apaixonados pela bebida com uma equipe de mais de 25 expositores, dentre eles: produtores nacionais e internacionais, importadoras, escola de formação para enófilos e sommeliers, agência de enoturismo e fabricante de malas para transporte das garrafas. Entre os produtores nacionais, nomes como Miolo, Salton, Casa Valduga, Cave Geisse, Aurora, Rio Sol, Perini e Adolfo Lona representarão a viticultura brasileira. Adolfo Lona, o Continue lendo→

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