Brasil – Página: 8 – In Vino Viajas

Rogério Ruschel Brasil 7

Galvão Bueno declara publicamente seu amor por Desirée, “uma homenagem à leveza da vida, com ares e aromas de eterno romance”

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor, não estranhe este “momento-caras”. Minha querida leitora, chega mais perto e avisa as amigas porque vou contar tudo sem esconder nada: sim, Galvão Bueno não teve vergonha de mostrar seu lado romântico e se derreteu publicamente por Desirée, sua mulher. O famoso locutor da Globo – que como você sabe, também é um talentoso produtor de vinhos na Itália e no Brasil – dedicou seu novo espumante rosé (foto abaixo), uma delicia de sabor Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil 2

Rótulos de vinhos dos anos 60 lembram a herança portuguesa da vinicultura em São Roque, no estado de São Paulo

5 minutos Por Rogerio Ruschel, editor e Sandro Marcelo Cobello, texto e rótulos Meu prezado leitor ou leitora, dias destes fui a São Roque, cidade cerca de 60 Km da capital paulista, e fiquei muito impressionado com a grande quantidade de turistas percorrendo o Roteiro do Vinho da região; passeio que vou apresentar aqui para você, em breve. São Roque tem uma diferença de outros polos produtores de vinho do Brasl: a herança é portuguesa e não italiana. Como In Vino Viajas é Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Personagens 0

Conheça Madame do Vinho, a sommeliére que pesquisa vinhos nas estradas de terra do Brasil e os leva aos grandes salões de degustação

12 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora. Sonia Denicol é uma sommelière que desenvolve um trabalho de pesquisa, divulgação e venda de vinhos brasileiros de identidade, através da marca Madame do Vinho. Baseada em São Paulo, Sonia viaja por regiões escondidas em todo o pais para pesquisar novos produtos, e divulga as melhores descobertas em seu blog e quando atua como jurada em degustações. Se você que está lendo isso não mora no Brasil, saiba que esse é um trabalho Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Gastronomia 0

Garibaldi-RS, a capital brasileira do vinho espumante, aposta em eventos de gastronomia em maio e junho

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Sempre muita ativa, a prefeitura de Garibaldi, cidade da serra gaúcha integrante da Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos e sede da maior produção de vinhos espumantes do Brasil, está permanentemte criando razões para atrair visitantes. A tradicional gastronomia da região, com genuino sabor italiano, é uma destas atrações e In VIno Viajas apresenta a seguir duas boas oportunidades para você visitar Garibaldi e harmonizar vinhos de qualidade com alimentos de identidade. E se planeje para Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 4

Vinicola Malgarim, São Borja, sul do Brasil: a riqueza inesperada do terroir missioneiro e o resgate de uma historia iniciada em 1626

6 minutos Por Rogerio Ruschel e Sonia Denicol (*) Meu prezado leitor ou leitora, vinhos sempre tem história – veja essa. Nos séculos XVI e XVII padres jesuitas espanhóis andaram por toda a America do Sul implantando aldeias na Argentina, Uruguai, Paraguai e Brasil para catequizar indígenas – e, segundo alguns historiadores, servindo de instrumento político para reis espanhóis em sua disputa com os portugueses. No Brasil os jesuitas implantaram sete aldeiamentos, hoje chamados de Sete Povos das Missões, na região gaúcha Oeste, entre Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Promoção, Comunicação, Turismo 0

Produção de filmes no Vale dos Vinhedos valoriza as paisagens e a herança da cultura italiana na serra gaúcha: um brinde a isso!

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Vale dos Vinhedos, na região montanhosa do sul do Brasil, é a primeira Denominação de Origem (DO) e o principal pólo produtor de vinhos do Brasil. Criada a partir da chegada de imigrantes italianos em 1875, no final do século XIX, a região é um dos mais importantes e qualificados pólos do turismo brasileiro porque além de respeitar o visitante mantém a cultura comunitária e coletiva na arquitetura, música, gastronomia, folclore, festas, na produção de vinhos e Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Coisas Estranhas, Entrevistas, Promoção, Comunicação 2

Saiba como a Vinícola Coppola, na Califórnia e a Casa da Travessa, em São Paulo, educam e apoiam deficientes visuais com grande talento sensorial

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Cego de nascença, Henry “Hoby” Wedler, com 27 anos, estudante de Química Computacional Orgânica na Universidade de Davis, na Califórnia, Estados Unidos, vive aparecendo em jornais, revistas e na televisão, e se tornou uma estrela no mundo da ciência sensorial, especialmente no mundo do vinho, como um respeitado crítico, consultor e educador. Seu talento é compartilhado em palestras mensais batizadas de “Tasting in the Dark” (“degustando no escuro”, em tradução literal) na vinícola do diretor de cinema Francis Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Turismo 1

Secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi, capital do espumante no Vale dos Vinhedos, propõe a criação da Associação Brasileira de Cidades e Rotas do Vinho

9 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Exclusivo para In Vino Viajas – O primeiro passo para se aproveitar os benefícios do enoturismo (que são relevantes para dezenas de segmentos econômicos) é parar de pensar isoladamente. No turismo isso representa um dos principais vetores de nosso gigantesco desperdício de oportunidades de geração de renda, empregos e valorização da cultura. Os outros dois são a clássica incompetência de grande parte dos gestores públicos (quase sempre politicos não re-eleitos) e a permanente falta de visão de Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Turismo 0

A interferência da política externa no mercado brasileiro de vinhos, um peso que carregamos desde os tempos coloniais

3 minutos –>Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, a política externa interfere no mercado brasileiro de vinhos muito mais do que imaginamos e desde o período colonial. Um exemplo: em 1789, para garantir a comercialização de seu vinho para o Brasil e evitar uma eventual concorrência, Portugal proibiu a fabricação de vinhos na colônia; a proibição só caiu em 1808 porque a Coroa veio para cá fugindo de Napoleão Bonaparte – o pintor Debret registrou uma cena quotidiana disso, acima. É Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 0

Vindima deste verão na serra gaúcha, sul do Brasil, vai ter até produção de filme

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A temporada da colheita da uva de 2015 no Vale dos Vinhedos, serra gaúcha, sul do Brasil – que deve ser feita entre janeiro até metade de março (retratada na foto de Gilmar Gomes, acima) – está cheia de atrações para os mais de 250 mil turistas esperados. Entre passeios, pique-niques, jantares noturnos, cantorias, pisa de uvas e muita gastronomia, os visitantes poderão se deparar com uma equipe de filmagem que prepara um documentário sobre a vindima. Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 10

Afinal, porque vinhos do Chile, Argentina, França, Portugal e Itália ocuparam quase 80% do mercado brasileiro em 2014?

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Com um consumo per cápita de menos de 2 litros de vinho por ano, o Brasildeveria ser um mercado com grande potencial de crescimento pelo seu volume – afinal, somos o sétimo PIB do mundo (se é que ainda ocupamos esta posição) e temos 200 milhões de pretensos consumidores. Mas não é o que acontece. Bebemos pouco vinho, seja rótulos de baixo preço (segmento dominado por produtos nacionais) seja o chamado vinho fino de mesa, um mercado dominado Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Vindima sensorial, a proposta turística da Rota Cantinas Históricas, no Vale dos Vinhedos, sul do Brasil, vai surpreender você; aproveite!

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, como você certamente é uma pessoa de bom gosto, vai gostar dessa sugestão. Entre janeiro e março de 2015 você vai poder fazer um passeio diferente e inesquecível, uma versão tropical dos passeios que atraem milhões de pessoas de fino trato para a Itália, Portugal, Espanha, França e para o Nappa Valley, mas pagando em Reais: enoturismo, o turismo na época da vindima, a colheita de uvas para a produção de vinhos. E Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil 0

”Engenhos de Ouro”, o livro: a cachaça mais nobre do Brasil ganha um guia do maior especialista brasileiro, Renato Frascino

4 minutos Rogerio Ruschel (*) Um dos maiores especialistas em degustação de bebidas do Brasil, Renato Frascino vem avaliando e ensinando a avaliar vinhos, cachaças e águas há mais de tres décadas. Consultor de bebidas e alimentos de vinícolas e da revista de luxo Robb Report Gourmet, é consultor de alambiques, coordenador da Feira Expocachaça e autor de livros sobre vinhos e cachaças. É um talento que vem da infância: Frascino nasceu e cresceu em uma usina de açúcar e álcool do interior paulista Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil 3

O vinho brasileiro transbordou das taças e virou história em uma série de três livros sobre o vinho gaúcho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O ano de 2014 vai se encerrar com boas novas para o vinho brasileiro. E uma delas é que Rinaldo Dal Pizzol e Sérgio Inglez de Sousa finalmente estão entregando aos leitores ”Memórias do Vinho Gaúcho”, uma série de tres livros com com um total de 752 páginas sobre a produção de vinhos no Rio Grande do Sul entre os anos de 1620 e 2010. Eles passaram praticamente a vida toda estudando vinicultura e viticultura. O gaúcho Rinaldo Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 0

Espumantes brasileiros investem em qualidade e conquistam mais respeito internacional: brindemos a isso!

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Os espumantes brasileiros vêm conquistando cada vez mais espaço no mercado mundial. Segundo dados da Associação Brasileira de Enologia (ABE) nos concursos internacionais realizados em 2014, das 377 premiações de bebidas brasileiras, 229 foram destinadas a espumantes, representando 60%. Na premiação mais recente, 12 produtos brasileiros conseguiram destaque no especializado concurso Effervescents du Monde, realizado de 18 a 20 de novembro em Dijon, França (Borgonha), que reuniu 606 vinhos de 24 países avaliados por cerca de 100 Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Turismo 4

Novidade criativa: serra gaúcha inaugura 115 Km de rotas de cicloturismo entre vinhedos, vales, vilarejos e montanhas

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Eleita pela revista especializada norte-americana Wine Enthusiast como um dos 10 melhores destinos de enoturismo do mundo em 2013, a serra gaúcha agora ficou ainda mais atraente com a iniciativa “Que tal de bike?” proposta pela Rede de Hotéis Dall’Onder, de Bento Gonçalves: fazer turismo pedalando em 115 Km de roteiros. (Foto de abertura de Jonatha Junge.) Agora o turista que for ao sul – apaixonado ou não por vinhos, hospedado ou não nos hotéis da Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Gastronomia, Promoção, Comunicação, Turismo 2

Conheça os caminhos do vinho do Paraná, o quarto estado maior produtor de vinhos do Brasil

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Talvez você não saiba, caro leitor, mas o Paraná é o quarto estado produtor de uvas e vinhos do Brasil. Eu não sabia, fui pesquisar e descobri que a vinicultura se iniciou a partir de 1557 com a fundação de Ciudad Real del Guayrá pelos padres jesuitas espanhóis – claro, como sempre em todo o mundo, para a produção de vinho para a missa. As uvas eram simples e vieram de Buenos Aires; essa fase terminou com a Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Entrevistas, Personagens, Promoção, Comunicação, Turismo 1

Rota Romântica, no Rio Grande do Sul: conheça o charme da cultura alemã que surpreende os turistas e vai encantar você

6 minutos Por Rogerio Ruschel, textos e Sabrina Schuster, fotos (*) Existe uma região não muito longe de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, Brasil, que é encantadora porque tem o dom de transportar os visitantes paraa Alemanha: a Rota Romântica, onde a cultura alemã e o clima europeu são coisas do dia-a-dia e por causa disso são verdadeiros e encantam os turistas. É um dos poucos lugares do Brasil onde você vai poder encontrar pessoas como este casal da foto acima, orgulhoso Continue lendo→

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Valores do turismo na Europa e reflexões sobre as oportunidades do Brasil

7 minutos Por Paulo Antunes, texto e fotos; Rogerio Ruschel, fotos do Brasil (*) Exclusivo para In Vino Viajas – Sempre que se regressa de uma viagem é praticamente impossível se livrar de um certo estado de sonho, por tudo aquilo que se viu e vivenciou – como observar Paris do alto da Igreja de Sacré-Coeur de Montmartre, um dos prédios mais fotografados na França, acima. É também uma ótima oportunidade para fazer algumas reflexões sobre o turismo e os valores que são Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Brasil 1

Fazendo conteúdo de qualidade, In Vino Viajas já é o 10o. site de vinhos mais acessado do Brasil e mantém leitores em 98 paises

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Em pouco mais de dois anos, e graças ao prestígio emprestado por leitores como você, o In Vino Viajas, este blogue de Cultura do Vinho e Enoturismo já é o 10o. site sobre vinhos mais visitado do Brasil, entre 86 que medem audiência. Uma alegria para este editor e um espanto para alguns desinformados. O ranking EnoEventos/Alexa é organizado anualmente desde 2010 pelo portal EnoEventos – o maior do setor no Brasil – com dados públicos do Alexa.com, Continue lendo→

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Pesquisa revela o perfil da indústria vinícola brasileira e mostra onde temos que melhorar

5 minutos –> Por Rogerio Ruschel (*) O perfil da indústria vinícola gaúcha – e provávelmente muito próximo da brasileira – acaba de ser revelado pelo “Censo da Indústria Vinícola do Rio Grande do Sul”, realizado pela Universidade de Caxias do Sul para o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) entre setembro de 2013 e maio de 2014. O estudo levantou dados de 346 empresas produtoras de vinhos, espumantes e sucos nas seis regões produtoras do Rio Grande do Sul, que representam 79% das 545 Continue lendo→

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Brasil exporta 250% mais em vinhos engarrafados no primeiro semestre de 2014

2 minutos A qualificação do setor vitivinícola brasileiro tanto em produtos, profissionalismo comercial e na construção de imagem, turbinada pela exposição do país durante a Copa do Mundo, resultou em ganhos recordes na exportação do vinho brasileiro engarrafado. O volume de exportações no primeiro semestre de 2014 cresceu 257% em relação ao mesmo período do ano anterior. Até junho deste ano, o Brasil já exportou o equivalente a US$ 7,16 milhões em vinhos engarrafados e um total de 1,78 milhão de litros. Para Continue lendo→

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Salamanca do Jarau – a lenda gaúcha de um amor proibido que inspirou um vinho de concepção francesa e alma brasieira

8 minutos Por Rogerio Ruschel e Sonia Denicol (*) Prezado leitor(a). Sonia Denicol, grande conhecedora de vinhos brasileiros, coleciona histórias em seu blog Madame do Vinho. Como também sou um contador de histórias aqui no In Vino Viajas, decidimos contar juntos uma história muito interessante que vem do sul do Brasil – o meu querido Rio Grande do Sul – a história do Salamaca do Jarau, uma lenda que inspirou escritores e artistas e agora um vinho do qual você ainda vai ouvir falar. Continue lendo→

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Conheça as 24 vinícolas brasileiras com prêmios internacionais no World Ranking Wines & Spirit 2014 – o ranking dos rankings

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) É muito importante para uma marca de vinho conquistar prêmios, porque estes são indicadores de sucesso e de qualidade para o consumidor final. Por isso vinícolas que investem em melhores uvas, melhores solos (como o vinhedo da foto abaixo, no sul do Brasil) e melhores práticas industriais, investem também em concursos para obter o reconhecimento de críticos, sommeliers, enólogos, fabricantes, blogueiros e jornalistas porque eles certamente influenciam as vendas dos produtos. No mundo do vinho existem Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 0

Campinas tem terceira edição do Encontro de Vinhos, com 25 expositores, dia 26 de julho

3 minutos Conhecido como o maior evento de vinhos do país no conceito Road Show, o Encontro de Vinhos receberá os apaixonados pela bebida com uma equipe de mais de 25 expositores, dentre eles: produtores nacionais e internacionais, importadoras, escola de formação para enófilos e sommeliers, agência de enoturismo e fabricante de malas para transporte das garrafas. Entre os produtores nacionais, nomes como Miolo, Salton, Casa Valduga, Cave Geisse, Aurora, Rio Sol, Perini e Adolfo Lona representarão a viticultura brasileira. Adolfo Lona, o Continue lendo→

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Exportação brasileira de vinhos engarrafados quadruplica nos primeiros 4 meses de 2014. Ótimo – vamos agora valorizar os brasileiros que produzem os vinhos?

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Proponho um brinde a esta boa notícia: nossas exportações de vinho estão crescendo bastante. Segundo dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), no primeiro quadrimestre deste ano as exportações de vinhos brasileiros engarrafados cresceram 375,5% em valor comercializado, em relação ao mesmo período de 2013. O montante de US$ 5,75 milhões contabilizados em vinhos e espumantes engarrafados equivale a 4,5 vezes o total exportado de janeiro a abril do ano passado e supera em 6,6% o total exportado Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 2

Azeite de oliva: veja como esta indústria está brotando no Brasil e as oportunidades que já estão maduras

5 minutos O Brasil é um grande importador de azeite de oliva, o terceiro maior do mundo: importamos US$ 316 milhões em azeite e US$ 121 milhões em azeitonas em 2013. Segundo informes sobre a produção mundial de azeite de oliva em 2013/2014 (veja quadro abaixo) a liderança da Espanha continua incontestável, com mais de 55% da produção mundial e a Europa é a região líder com 75% do azeite mundial. Países emergentes de outros continentes (América, Austrália e China) são responsáveis por Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 2

Azeite de oliva “made in Brazil”: produção ainda pequena, mas que já está competindo em qualidade com produtores europeus

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Em outubro de 2013 a Proteste – Associação de Consumidores testou 19 marcas de azeite extra-virgem portugueses, espanhóis e francesas vendidas no mercado brasileiro. As marcas são tantas que é uma escolha difícil para o consumidor no supermercado. Várias delas foram identificados como fraudadas e o produto melhor avaliado de todos, acredite, foi o único brasileiro no grupo – veja detalhes mais adiante. Para quem acompanha o setor, isso não é surpresa, porque o Brasil é um Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Turismo 0

Taças na copa: harmonizando comidas brasileiras com vinhos internacionais

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Tatiana Dornelles, jornalista e editora do blog DestinoMundoAfora publicou recentemente um post sobre que tipo de comidas todo turista-torcedor da Copa do Mundo 2014 deveria experimentar no Brasil, em termos de culinária regional – incluindo bebidas como a caipirinha e o chimarrão da minha querida terra natal, o Rio Grande do Sul. Algumas deleas estão aqui, mas veja no final deste texto como acessar este post. Entre os 32 países participantes da Copa do Mundo 2014 no Continue lendo→

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Um brinde à Copa do Mundo 2014 com o Faces, o vinho oficial da FIFA, um vinho brasileiro que revela o Brasil.

6 minutos Por Sonia Denicol (*) Semana passada estive na Expovinis, uma feira internacional de vinhos que estava sendo realizada em São Paulo, e vivi um momento bem especial. Há 10 anos atrás eu conheci um pequeno projeto da Vinícola Lidio Carraro, de Bento Gonçalves, no sul do Brasil, que chamava atenção do mercado por sua ousadia de produzir vinhos com uma proposta purista, sem uso de barricas de madeira, sem intervenções ou correções e sem filtragens. Tudo em prol de revelar um Continue lendo→