Brasil – In Vino Viajas

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Rogerio Ruschel tem livro finalista em concurso internacional

2 minutos Por Rogerio Ruschel Depois de ganhar a comenda “Medalha Amigo da Marinha” pela relevância dos livros sobre o oceano do Brasil, me encaminho para ganhar uma importante premiação internacional: um de meus livros é finalista do Gourmand World Cookbook Awards 2026, sediado na França, a principal premiação internacional dedicada à literatura gastronômica, bebidas e programas de televisão culinários. O livro selecionado é o e-book “Leonardo da Vinci, o vinhedo de Malvasia de Cândia e o sorriso da Mona Lisa”, inscrito na categoria Continue lendo→

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Diálogo de Embaixadores do CIFFT: uma ponte de amizade entre Dalton Zahir (Ásia) e Rogerio R. Ruschel (Brasil)

9 minutos São Paulo e Bangladesh – Uma conversa exclusiva entre Embaixadores do CIFFT: Mohammad Zahirul Islam (Dalton Zahir), Embaixador da CIFFT para a Ásia, conversa com Rogerio R. Ruschel, Embaixador do CIFFT para o Brasil sobre a construção de pontes através do turismo, a mídia audiovisual no turismo e hospitalidade regenerativa. O CIFFT (International Committee of Tourism Film Festivals) é uma rede global de competições de vídeo, cinema, televisão e online de turismo com 10 concursos em 9 países: Estados Unidos, França, Grécia, Continue lendo→

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Prowine SP começa com boa notícia: Brasil supera pela primeira vez a marca de 3 litros de vinho por habitante ao ano

1 minuto Por Rogerio Ruschel, com Vinetur e ProWine O Brasil superou pela primeira vez a marca de 3 litros de vinho por habitante ao ano e movimentou 21,1 bilhões de reais em 2025, segundo dados da ProWine São Paulo, a feira profissional que reunirá mais de 2.000 produtores de 43 países a partir desta terça-feira, 6 de outubro, até a próxima quinta-feira, 8 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo. Estarei lá hoje, confirmando estes dados – e ajudando a aumentar Continue lendo→

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60 anos depois Star Trek inspira o mundo do vinho com a série “Rogertrak, o enófilo das galaxias”

6 minutos Por Rogerio Ruschel O universo intergaláctico de “Jornada nas Estrelas” (Star Trek) com o inesquecível volcano Sr. Stock foi modelo da série brasileira “Rogertrak, o enófilo das galaxias”, o primeiro projeto editorial do mundo que associa o vinho com aventura, ficção, humor, história e cultura e coloca “o néctar dos deuses em embalagem de cultura pop, rejunescendo a linguagem e facilitando a comunicação com jovens para conquistar novos consumidores”, como diz o autor, o sommnelier e jornalista de cultura de vinho do Continue lendo→

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A primeira confraria de vinhos do Brasil chega aos 46 anos

5 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista exclusiva de Janice Prado, Diretora de Degustação e José Fazio, Vice-presidente da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV-SP) sobre os 46 anos comemorados em julho de 2026. A SBAV-SP mantém um blogue com muitos conteúdos sobre terroirs e castas, degustações e uma agenda de cursos, eventos e viagens. A mensalidade é de R$ 130,00 e dá direito a dois participantes; acesse o site em https://www.sbav-sp.com.br/institucional In Vino Viajas – Faça um pequeno resumo da Confraria, principais números, Continue lendo→

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Brasil tem 1.538 fabricantes e 11.131 marcas de cachaça, mas a produção caiu 15,77% em 2025

3 minutos Por Rogerio Ruschel A cachaça é um dos produtos brasileiros que tem Indicação Geográfica: desde 2001 as palavras “cachaça” e “cachaça do Brasil” são patrimônios coletivos do Brasil, inclusive internacionalmente. Como produto popular concorre com aguardiente antioqueño da Colômbia, Equador e Peru, o clairin (do Haiti), a bagaceira de Portugal, a grappa da Italia e a Orujo (Espanha) feitas de uva, o Pisco (Peru e Chile), entre outros. A cachaça brasileira já conquistou algum prestigio em bares estrangeiros e com o Acordo Continue lendo→

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China vai sediar o Congresso Mundial da Vinha e do Vinho de 2026, em outubro

5 minutos Por Rogerio Ruschel e Vinetur, Espanha Estimado leitor ou leitora. O mundo do vinho está mesmo em franca mudança. No universo global do vinho europeus e norte-americanos disputam taxações e posições de mercado, produtores europeus de vinhos de valor médio estão apavorados com a queda de consumo das novas gerações, produtos com álcool estão sendo colocados contra a parede, os incêndios e secas assustam grande regiões viníferas e todo mundo procura uma saída. Neste contesto surge a China, um mercado gigantesco que Continue lendo→

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Vinícola Garibaldi investe em marca tradicional de vinho de mesa e prestigia o produto local.

5 minutos Por Rogerio Ruschel A Cooperativa Vinícola Garibaldi renovou a identidade visual de uma de suas marcas de vinhos de mesa mais tradicionais, a linha Vino Di Bartolo, valorizando a categoria responsável por cerca de 60% do consumo de vinhos no Brasil. Mesmo com o avanço dos vinhos finos com castas europeias nas últimas décadas, o vinho de mesa com uvas brasileiras continua sendo uma das principais portas de entrada para o consumo da bebida no Brasil – e com o incremento do Continue lendo→

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Robert Plant, vocalista do Led Zeppelin, escolhe o vinho catarinense Villa Francioni

2 minutos Por Villa Francioni, editado por Rogerio Ruschel A Villa Francioni, adega de vinhos de altitude de Santa Catarina, é provavelmente, a vinícola com maior interesse e envolvimento com a cultura no Brasil. A vinícola já tem 25 anos e há muitos anos mantém um programa de exposições, apresentações e debates com pintores, músicos, poetas e outros produtores culturais. Uma das linhas de vinhos têm rótulos e omes de artistass gráficas – a vinícola já recebeu artistas como Camille Claudel, Juarez Machado e Continue lendo→

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Brasil dispara no consumo de vinho e abre um caminho premium na Europa

3 minutos Por: Vinetur, Espanha, editado por Rogerio Ruschel O consumo de vinho no Brasil atingiu em 2025 o maior nível já registrado, com 4,4 milhões de hectolitros, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O número representa um aumento de 41,9% em relação ao ano anterior e coloca o país entre os mercados que mais cresceram em um momento em que o consumo mundial recuou 2,7%. O aumento não se limitou à demanda. A área de vinhedos no Brasil Continue lendo→

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CIFFT anuncia desconto para produtoras e trade participarem de 6 festivais internacionais de filmes de turismo

3 minutos O CIFFT – Comitê Internacional de Festivais de Filmes de Turismo anunciou oficialmente durante a WTM Latin America o lançamento do CIFFT Circuit – Pacote D 6 Prêmios Internacionais, uma solução estratégica com desconto para incentivar produtoras e diretores de filmes e vídeos, agências de propaganda, gestores de destinos turísticos, hotéis, prestadores de serviços e marcas turísticas do Brasil a inscreverem seus filmes e vídeos de internet e televisão no CIFFT Circuit, em 6 festivais de filmes de turismo globais ao mesmo Continue lendo→

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Produtos turísticos brasileiros com Ecovalor se valorizam no CIFFT, a maior rede global de festivais de filmes turísticos

4 minutos O turismo é a maior atividade econômica e tem relevante interesse social e cultural em todo o mundo: em 2025 o turismo mundial registrou 1,52 bilhão de chegadas internacionais e o Brasil se destacou com um aumento recorde de 37% na recepção de estrangeiros, com 9,2 milhões de turistas em 2025 e enorme geração de empregos e renda. Mas pelas nossas dimensões, riqueza de biomas, imenso litoral e diversidade cultural e social, o futuro do país no turismo passa pela valorização Continue lendo→

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Vinhos sem álcool estão modificando hábitos de consumo no mundo inteiro – e no Brasil?

3 minutos Por Rogerio Ruschel. Prezado leitor ou leitora, o consumo de bebidas não alcoólicas ou com baixo teor alcoólico (apelidados de NoLo) está aumentando em diversos países, especialmente na Europa, um fenômeno que reflete uma tendência internacional em direção a estilos de vida mais saudáveis e um consumo de álcool mais moderado. Meus leitores do In Vino Viajas estão sendo regularmente bem informados e os leitores de Vinetur encontram quase que diáriamente notícias sobre o assunto. A Geração Z, formada pelas pessoas nascidas Continue lendo→

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Produtores de espumantes de Garibaldi se unem para enfrentar as mudanças no mercado mundial do vinho

3 minutos Por Rogerio Ruschel A Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG ) foi criada em 2025 e amplia a força do movimento que busca tornar o espumante local um patrimônio histórico, cultural e econômico do município – e mais forte para enfrentar o mercado. Prezado leitor ou leitora, em minhas andanças por aí, como jornalista da cultura do vinho, tenho ouvido muitas referências positivas sobre os espumantes brasileiros. Recentemente me foi pedido para fazer uma Master Class sobre isso em uma Continue lendo→

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Brasil bate recorde de importação de vinhos em 2024 e as mulheres ultrapassam os homens

4 minutos Por Rogerio Ruschel, com informações de Vinetur. A revista digital Vinetur, da qual sou colunista sobre vinhos do Brasil desde 2015, informa que em 2024 o mercado brasileiro apresentou um boom de vinhos importados, com o Chile como principal fornecedor; que as compras estão concentradas em supermercados que as mulheres ultrapassaram os homens no consumo e que vinhos brancos, rosés e leves continuam crescendo na preferência. E o Brasil continua sendo um mercado altamente desejável para exportadores. Veja porque. O Brasil continua Continue lendo→

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Exportações de saquê batem recordes como Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO

3 minutos Por Rogerio Ruschel, com texto de Vinetur A revista espanhola Vinetur, da Espanha, da qual sou o colunista brasileiro com mais leitores há mais de cinco anos, publicou um artigo sobre o sakê japonês que pode permitir reflexões sobre a cachaça brasileira. A cachaça é um Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil e, embora não seja reconhecida pela UNESCO como muitos pensam, frequentemente é associada à cidade de Paraty, que sim, é Patrimônio da Unesco. O importante é que os produtores de Continue lendo→

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Indicações Geográficas e o turismo rural em Minas Gerais

5 minutos Por Virgínia Castro O estado de Minas Gerais, com 23 certificações, lidera no Brasil a mobilização por Indicações Geográficas concedidas pelo INPI que reconhecem a origem de produtos que são produzidos por aquele território, por um saber fazer exclusivo de um povo, de uma cultura e por situações climáticas como solo, temperatura e que faz com que os produtos sejam únicos. Recentemente fiz um estudo sobre “Desafios e estratégias de turismo rural em territórios de indicações geográficas de Minas Gerais” através do Continue lendo→

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Embratur lança plataforma de turismo em áreas naturais para valorizar experiências autênticas

4 minutos Brasil lança plataforma de turismo baseado em parques naturais para valorizar o turismo com autenticidade Por Rogerio Ruschel Espero que os roteiros incorporem à beleza natural o patrimônio intangível, os modos de pensar, sentir, viver e fazer das comunidades visitadas e seus produtos locais, com ou sem Indicações Geográficas. Prezado leitor ou leitora, uma boa ideia da Embratur toma forma: o país está apostando em turismo de natureza, que vai valorizar um de nossos mais excepcionais valores ainda pouco valorizado: nossas belezas Continue lendo→

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Tradições indígenas Xerente e Tupi com fibras têxteis geram Indicações Geográficas do Brasil

5 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, o Brasil continua acelerando os registros de Indicações Geográficas e duas delas são lembradas aqui: a tradição da etnia Xerente, no Araguaia, que gerou o fabuloso Capim Dourado do Jalapão, reconhecido em 30/08/2011 e a bromélia da caatinga chamada croá, da palavra em Tupi kara wã, que significa talo com espinho, que gerou a Indicação Geográfica Fibra do Croá de Pindoguaba, um distrito de Tianguá, do Ceará em 14/10/2025. Saiba mais sobre elas. Capim Dourado Continue lendo→

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Turismo em cavernas no Brasil: onde fazer espeleoturismo, uma aventura diferente, fascinante e educativa

16 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista exclusiva com João Allievi Meu prezado leitor ou leitora, o turismo é uma atividade de lazer, cultura e que tem relevante importância econômica – tanto é que se trata da mais importante atividade do planeta. E pode ser feito de diferentes maneiras, a depender do ambiente e do turista. Aventuras em cavernas é pouco praticada, mas é diferente, fascinante e educativo. Para falar desta atividade no Brasil (e no mundo) entrevistei João Allievi, conhecida liderança setorial no Brasil. Continue lendo→

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COP30 terá vinho oficial feito de açaí da floresta amazônica

3 minutos Por Rogerio Ruschel O açaí, aquela deliciosa frutinha roxa de uma palmeira da Amazônia, consumida há centenas de anos como alimento popular dos povos da floresta tropical ganhou estudos técnicos, superou preconceitos e hoje é um produto de prestígio (e preço) global, sendo exportado para dezenas de países. Chamado também de “petróleo roxo da Amazônia” movimenta hoje mais de vinte bilhões de dólares por ano, mas 90% da riqueza produzida pelo acai não fica no Brasil. Pois em 2023 o açaí começou Continue lendo→

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Milhares de produtos com Indicação Geográfica da Europa comemoram o acordo Mercosul e União Europeia; devemos nos preocupar?

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, um novo cenário comercial se amplia em nosso horizonte: agora, além das super-taxas do troglodita Trump, teremos que enfrentar a concorrência com milhares de produtos agroalimentares que tem décadas (e alguns, séculos) de experiência, qualidade, preço, marketing e muito subsidios – e a grande maioria com certificação de Indicação Geográfica. A mesma alegria se repete em muitas entidades do setor, como a Federación Española del Vino (FEV) e as associações que formam parte do Continue lendo→

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Turismo espeleológico: um mergulho audiovisual nas belezas profundas de uma gigantesca caverna do Brasil

2 minutos Por Rogerio Ruschel, com dados de João Allievi Estimado leitor ou leitora, como você evidentemente tem bom gosto, segue uma dica muito especial: um amigo meu, João Allievi, me enviou um video sensacional, feito por especialistas internacionais, que recomendo a você: Brejões Connection – The Underwater Bond, uma aventura audiovisual em uma caverna na Chapada Diamantina, Bahia. Allievi é um fotógrafo de mão cheia e foi meu colega na criação do primeiro curso de Pós-Graduação sobre Turismo e Meio Ambiente do Brasil, Continue lendo→

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Conheça os destinos de enoturismo mais desejados para 2025; como fica o Brasil?

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, como tenho publicado aqui, somos um mercado desejado pelos europeus para vender vinhos com preços elevados e margens maiores que precisam substituir o mercado norte-americano por causa das sobretaxas de 30% do Trump. Mas como o leitor de In Vino Viajas já sabe, atualmente muitas adegas europeias estão tendo mais lucro com o enoturismo do que com a venda de vinhos e esta é uma mega tendência. E no Brasil? Poucos se sabe porque Continue lendo→

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Céu noturno estrelado e limpo é transformado em mais um atrativo turístico global das Cataratas de Iguaçu

4 minutos Por Rogerio Ruschel, com textos de Maria Clara de Souza, do Visit Iguassu Meus adoráveis leitores e leitoras que me acompanham há mais de 15 anos sabem que estou sempre pesquisando novidades sobre patrimônios como fontes e oportunidades de valorizar os recursos da comunidade através de novas formas de turismo – um tema também presente no meu livro “O valor global do produto local”, da editora Senac. O turismo astronômico é um bom exemplo. Em 2015 fui ser jurado de um concurso Continue lendo→

Rogério Ruschel Alemanha, Belgica, Brasil, Chile, Economia, Espanha, França, França, Grécia, Indicação Geográfica, Indicação Geográfica - IG, Italia, Portugal, União Europeia, Uruguai 0

Vinícolas europeias pressionam governos para assinar imediatamente o acordo da UE com o Mercosul

5 minutos Por Rogerio Ruschel, jornalista brasileiro sobre cultura do vinho com mais leitores na Espanha Prezados leitores ou leitoras, alô alô produtores brasileiros: as vinícolas europeias estão de olho MUITO grande no mercado brasileiro. Pressionadas pelas sobretaxas do presidente Trump (veja outro asrtigo aqui no In Vino Viajas) e com as perdas cumulativas que já vêm ocorrendo na indústria com as vendas e com a redução do consumo, as vinícolas europeias estão olhando para a América Latina e especialmente para o Brasil, como Continue lendo→

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Conheça as Plataformas de Rastreabilidade de Cafés do Brasil que geram competitividade no mercado global

3 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, para manter a liderança nos mercados globais é preciso reforçar o fato de que se trata de um produto local. Isso foi dito por John Quelch, ex-Reitor da Harvard Business School e modestamente também por mim, no livro “O valor global do produto local”. A 3 Corações, maior empresa de cafés do Brasil, foi além e criou uma platafoma própria para ter certeza de que vai comprar café de produtores alinhados com sua proposta “Coffee Continue lendo→

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Sub-produto das doiduras do Trump: produtores de vinho da Europa estão mirando o mercado brasileiro

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, In Vino Viajas vem alertando há vários anos sobre a falta de ativação mercadológica próativa dos vinhos brasileiros e as consequências com o Acordo Mercosul União Europeia que pende sobre nossas cabeças como a Espada de Dâmocles. Pois reitero: o Acordo entre a União Europeia e o Mercosul, turbinado pelas decisões de sobretaxar produtos do Presidente Trump, vai abrir novas oportunidades (ou necessidades?) para produtores de vinho europeus – o que obviamente vai gerar mobilizações Continue lendo→

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Herdeira da marca Periquita garante: o Brasil sempre foi e continuará sendo mercado estratégico de enorme relevância

10 minutos Por Rogerio Ruschel – Entrevista exclusiva com Sofia Soares Franco, Diretora de Comunicação Institucional e Enoturismo da vinícola José Maria da Fonseca. Prezado leitor ou leitora, uma das marcas portuguesas de vinhos mais conhecidas pelos brasileiros é certamente a Periquita, produzido pela José Maria da Fonseca desde 1850 e em nosso mercado desde o século XIX. O Periquita é considerado o primeiro vinho tinto engarrafado em Portugal, produzido com uvas Castelão inicialmente na Cova da Periquita, em Azeitão, na Peninsula de Setubal, Continue lendo→

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Fórum Origens do Paraná elege nova diretoria e pretende aproximar chefs e consumidores dos 16 produtos com Indicações Geográficas

3 minutos Texto de Thiago Paes; foto de Ize Cavalheiro. Publicado originalmente no site Paes pelo Mundo. https://www.paespelomundo.com.br/viagem-gastronomia O Fórum Origens Paraná, instância ligada ao programa idealizado pelo Sebrae/PR que promove as Indicações Geográficas (IG) e Marcas Coletivas (MC) no estado, elegeu sua nova diretoria para o biênio 2025–2026. O editor da plataforma Curitiba Honesta e presidente da Associação dos Amigos da Carne de Onça de Curitiba (Aaonça), Sérgio Medeiros (na foto acima), foi escolhido como novo coordenador do grupo, que reúne as 16 Continue lendo→