Turismo

Vidigueira realiza o Vidigueira Vinho, agitando o Alentejo, em Portugal, entre 29 e 31 de março

Vidigueira realiza o Vidigueira Vinho, agitando o Alentejo, em Portugal, entre 29 e 31 de março

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, você tem agora mais uma razão para conhecer a Concelho (município) de Vidigueira, no Alentejo, em Portugal, e mais uma oportunidade para conhecer um de seus mais importantes produtos: o evento Vidigueira Vinho. Realizado pela Câmara Municipal da Vidigueira, o evento vai reunir, entre 29 e 31 de março de 2024, os produtores de vinhos do município que é famoso no mundo inteiro por ser o centro de produção do Vinho de Talha, uma Continue lendo

Cachaça de Paraty faz um up-grade como Indicação Geográfica e se torna uma Denominação de Origem (DO)

Cachaça de Paraty faz um up-grade como Indicação Geográfica e se torna uma Denominação de Origem (DO)

4 minutos Por Rogerio Ruschel, com Agência Sebrae de Noticias Depois de 16 anos de ter conquistado o reconhecimento como Indicação Geográfica na categoria Indicação de Procedência (IP) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em 10 de julho de 2007, para as aguardentes, tipo cachaça e aguardente composta azulada, os produtores da Associação de Produtores e Amigos da Cachaça Artesanal de Paraty – APACAP viram atendido seu pedido para trocar de classificação, e desde 30 de janeiro de 2024 Paraty é uma Continue lendo

Vinho de Bituruna, a Indicação Geográfica paranense de cor dourada e aroma tropical das uvas Casca Dura

Vinho de Bituruna, a Indicação Geográfica paranense de cor dourada e aroma tropical das uvas Casca Dura

15 minutos Por Rogerio Ruschel, com a Agência Estadual de Notícias do Paraná Meus prezados amigos e amigas, sempre que se fala em imigração italiana, a maioria das pessoas se lembra da serra gaúcha, o que está correto, mas Imigrantes italianos que chegavam ao país por São Paulo ou Rio de Janeiro foram sendo encaminhados para o Espiritio Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e Paraná. O Paraná recebeu outro fluxo migratório 50 anos depois, quando famílias de descendentes de italianos Continue lendo

Conheça os Colhões de São Gonçalo, uma delícia portuguesa

Conheça os Colhões de São Gonçalo, uma delícia portuguesa

5 minutos Por Ricardo Braz Frade, do site “Portugal num Mapa” Meu prezado leitor ou leitora, hoje vamos conhecer um dos muito interessantes textos de Ricardo Braz Frade, editor de um (diferenciado) site que publica histórias sobre lendas, produtos, tradições e lugares muito interessantes e menos óbvios de Portugal. Assim como eu, ele também valoriza a origem e a identidade de produtos e da cultura, como forma de valorizar territories e comunidades. Sugiro que você acesse o site, é sensacional – basta digitar o Continue lendo

Vale dos Vinhedos comemora 23 anos de sucesso dos vinhos com Indicação Geográfica      e expande o conceito para o território

Vale dos Vinhedos comemora 23 anos de sucesso dos vinhos com Indicação Geográfica e expande o conceito para o território

11 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista exclusiva com Jaime Milan, consultor técnico da IG Vale dos Vinhedos e Presidente da ABRIG – Associação Brasileira das Indicações Geográficas Meu prezado leitor ou leitora, o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, é a primeira Indicação Geográfica do Brasil (IG) e também a única região reconhecida com as duas IGs existentes no país: IP – Indicação de Procedência, em 2002 e DO – Denominação de Origem, em 2012. Trata-se, então, da IG mais “idosa” e mais experiente. Continue lendo

Delícias do Restaurante Dona Izilda, em Palmela, um mergulho na culinária portuguesa para não-turistas

Delícias do Restaurante Dona Izilda, em Palmela, um mergulho na culinária portuguesa para não-turistas

2 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, já frequentei a culinária portuguesa em muitas mesas, degustando de pratos sofisticados como os do chef Vitor Sobral em companhia do chef Henrique Fogaça em Cascais, aos lanches de rua como sardinhas assadas e castanhas cozidas no Porto. Ou na chamada “praça de alimentação para foodies”, o Mercado da Ribeira em Lisboa, criado pela revista Time Out, onde se pode tomar uma cerveja ou vinho e saborear pratos da culinária portuguesa reinventadas por jovens Continue lendo

Saiu a programação oficial do evento “Vinhos no Castelo de Serpa”, no Alentejo, Portugal, com vinhos, queijos e muitas delícias

Saiu a programação oficial do evento “Vinhos no Castelo de Serpa”, no Alentejo, Portugal, com vinhos, queijos e muitas delícias

2 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, como já tinha informado aqui em abril passado, está chegando a hora de conhecer (e degustar) os vinhos, queijos, embutidos, pães, doces, o mel e outros patrimômios comunitários alimentares da região de Serpa, no Alentejo, Portugal.  É que vai se realizar entre os dias 2 e 3 de junho, o evento “Vinhos no Castelo de Serpa” (www.vinhosnocastelo.pt). Com este evento, o Concelho de Serpa, pequena cidade portuguesa formalmente criada no ano de 1295 que Continue lendo

Katahirine: a produção audiovisual de diretoras indígenas transbordando numa plataforma online

Katahirine: a produção audiovisual de diretoras indígenas transbordando numa plataforma online

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, o Brasil práticamente desconhece seus 266 povos indígenas e nunca ouviu as 70 línguas remanescentes da imensa riqueza do Brasil originário. Mas agora você, que tem bom gosto, pode conhecer parte deste tesouro cultural através da produção audiovisual feita exclusivamente por produtoras indígenas, mulheres que se organizaram em rede e que estão a partir deste mes em uma plataforma na internet, a Katahirine – Rede Audiovisual das Mulheres Indígenas – em https://katahirine.org.br/ , uma Continue lendo

Um passeio inesquecível na adega da Casa de Santar e nas Vinhas do Amor, no coração do Dão, Portugal, com o chef Henrique Fogaça

Um passeio inesquecível na adega da Casa de Santar e nas Vinhas do Amor, no coração do Dão, Portugal, com o chef Henrique Fogaça

6 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, quero compartilhar com você certamente uma das mais belas lembranças deste ano, uma visita que fiz recentemente a um dos mais emblemáticos (e crescentes) destinos de enoturismo de Portugal: o Dão. Um roteiro com o convite de profissionais da mais importante empresa da região, a 1990 Premium Wines, do Grupo Global Wines. Não foi uma visita padronizada: eu estava com minha mulher, Sonia Fonseca, diretora da Essential Idea Editora, e o com master chef Continue lendo

Alegria, alegria: vamos degustar Vinhos no Castelo de Serpa, no Alentejo mágico, Portugal

Alegria, alegria: vamos degustar Vinhos no Castelo de Serpa, no Alentejo mágico, Portugal

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, em Portugal os eventos em geral e os de vinhos em particular, costumam ser envolventes, ricos em cultura ou românticos – e a maioria é tudo isso junto. Participei de mais de 25 degustações, visitas a adegas, seminários ou concursos de vinhos em Portugal, e em 3 deles fui jurado de concursos, sendo 2 em abadias e 1 em um castelo. Então fico feliz em anunciar a primeira edição do evento “Vinhos no Castelo Continue lendo

Circuito das Frutas de São Paulo comemora concessão de Indicação Geográfica para a uva Niagara Rosada

Circuito das Frutas de São Paulo comemora concessão de Indicação Geográfica para a uva Niagara Rosada

3 minutos Uva Niagara Rosada, agora com identidade exclusiva Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, veja esta simpática história. Em 1933 três cachos de uvas Niagara rosados surgiram no meio do plantio de uvas Niagara Branca cultivadas desde 1910 numa grande área de terras que se chamava Jundiahy, uns 80 quilometros da cidade de São Paulo. Esta mutação natural foi encontrada pelo viticultor Aurélio Franzini nos vinhedos de propriedade de Antônio Carbonari localizada no atual bairro Traviú, em Jundiaí/SP. Conta a lenda Continue lendo

18 Cidades da Mantiqueira derrubam limites para promover 2 meses de turismo com os Sabores da Montanha

18 Cidades da Mantiqueira derrubam limites para promover 2 meses de turismo com os Sabores da Montanha

4 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, como tenho escrito aqui, a valorização dos patrimônios da comunidade e do território aumenta a eficiência do turismo e o desenvolvimento local sustentável. Como produtos com identidade e origem estão na moda e as pessoas adoram degustar receitas diferentes, o turismo baseado em eventos de gastronomia tem alto potencial para alavancar a economia local. E se isso for feito em mutirão, o sucesso é garantido. Veja a seguir uma ótima iniciativa que demonstra que a Continue lendo

O valor agregado pela Identidade Geográfica aos vinhos da Peninsula de Setubal, Portugal

O valor agregado pela Identidade Geográfica aos vinhos da Peninsula de Setubal, Portugal

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, a Península de Setubal é uma região vitivinícola de Portugal pequena (oito mil hectares, cerca de 4% da área dos vinhedos do país), mas com grande agregação de valor porque certifica 85% dos vinhos que produz, o que é bastante significativo. Fica bem próxima da região de Lisboa – basta atravessar a ponte 25 de Abril. Além de excelentes vinhos brancos, tintos e rosés, a região é produtora dos expcepcionais vinhos licorosos Moscatel de Continue lendo

São Paulo reinventa o turismo náutico em rios, lagos e represas, um patrimônio bilionário “esquecido” no Brasil

São Paulo reinventa o turismo náutico em rios, lagos e represas, um patrimônio bilionário “esquecido” no Brasil

5 minutos Barco de turismo em rio da Amazônia Por Rogerio Ruschel Meus caros amigos amigas, o estado de São Paulo tem 120 municípios com potencial de turismo náutico já mapeado: são 630 quilômetros de costa marítima, cerca de 4,2 mil quilômetros de rios navegáveis e mais de 50 reservatórios (lagos e represas). Um enorme patrimônio sub-utilizado ou mal utilizado. Pois durante os anos 2021 e 2022 o (competente) Secretário de Turismo do Estado de São Paulo Vinícius Lummertz pesquisou, investiu, legislou e agora Continue lendo

Gastronomia Galáctica: dicas para harmonizar vinhos terráqueos com filé de escorpião de Marte, alpistranos ao bafo de Júpiter e escorpião selvagem de Órion

Gastronomia Galáctica: dicas para harmonizar vinhos terráqueos com filé de escorpião de Marte, alpistranos ao bafo de Júpiter e escorpião selvagem de Órion

8 minutos Por Rogerio Ruschel Desde que o telescópio James Webb passou a investigar o Espaço Desconhecido para muito além da Via Láctea, tenho recebido mais convites para levar os famosos vinhos do Planeta Terra para amigos de outros planetas. Sim, porque faço isso há muitos anos, mas como a NASA tem feito mais contatos extra-terrestres, mais ETs me conhecem e convidam – e eu aceito, é claro!!! Então revisei estas dicas que já havia preparado em 2017 de como harmonizar vinhos do planeta Continue lendo

Enoturismo leva turistas para a Serra Catarinense o ano inteiro

Enoturismo leva turistas para a Serra Catarinense o ano inteiro

3 minutos Subir a serra catarinense para degustar gastronomia e vinhos se tornou um roteiro turístico popular Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, o turismo de qualidade é aquele com o qual o visitante não apenas conhece um destino, um local, mas vivencia alguma coisa nova relacionada a um atrativo e cresce com isso. Esta é uma expressão conteporânea do turismo, e geralmente é realizada no contexto do turismo de identidade (ou turismo com origem), aquele que é desenvolvido baseado em um Continue lendo

Enoturismo pós-pandemia acelera no Brasil: Vinícola Aurora registra crescimento de 13% de visitantes na vindima

Enoturismo pós-pandemia acelera no Brasil: Vinícola Aurora registra crescimento de 13% de visitantes na vindima

3 minutos O tradicional tour na unidade de Bento Gonçalves para conhecer como o vinho é fabricado Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, ao que parece o pior da pandemia já passou para a vitivinicultura brasileira: as vendas de vinhos aumentaram significativamente durante o periodo de clausura e o enoturismo começou a voltar, alavancado na vindima deste verão. A Vinícola Aurora – a pioneira no enoturismo do Brasil – recebeu 44.800 turistas durante a vindima de 2022 (entre janeiro e março) em Continue lendo

Museu homenageia o carreiro Quim Costa em São Bento do Sapucaí e vira atração turística na Serra da Mantiqueira

Museu homenageia o carreiro Quim Costa em São Bento do Sapucaí e vira atração turística na Serra da Mantiqueira

8 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, há 12 anos aqui no In Vino Viajas eu conto histórias que valorizam patrimônios comunitários. A história de hoje é sobre como uma família e amigos criaram um museu para resgatar a importância histórica e cultural de uma atividade “caipira” e preservar a memória de um pioneiro e transformaram tudo isso em uma atração turística inovadora, educativa e diferenciada no interior do estado de São Paulo. Vem comigo conhecer o Museu do Carro de Continue lendo

Jantar sob as Estrelas reúne 15.000 pessoas na Serra Gaúcha

Jantar sob as Estrelas reúne 15.000 pessoas na Serra Gaúcha

3 minutos O mapa das atrações no centro de Bento Gonçalves Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, se você me acompanha, sabe que gosto de divulgar ideias criativas que valorizam a comunidade e os recursos do território. Pois veja isso: em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, foi realizada semana passada a 12a. edição do evento Jantar sob as Estrelas, que depois da parada pela pandemia, atraiu 15.000 pessoas para relaxer e cutir atrações de cerca de 100 estabelecimentos de gastronomia, arte, cultura, Continue lendo

Ser Patrimônio Mundial impulsionou o enoturismo no Douro; vamos usar esta estratégia no Brasil?

Ser Patrimônio Mundial impulsionou o enoturismo no Douro; vamos usar esta estratégia no Brasil?

7 minutos Visual da Serra do Rio do Rastro Por Rogerio Ruschel Meu querido leitor ou leitora, o Brasil é um dos países com maior potencial de ter Patrimônios da Humanidade na categoria Natureza reconhecidos pela Unesco, por causa de nossos exuberantes 6 biomas, e pelo mais o rico e diversificado litoral com mais de 9 mil quilômetros.  E muitas destas paisagens belíssimas estão próximas de regiões de produção vitivinicola – algumas delas até mesmo influenciando o terroir das uvas. Só assim de cabeça Continue lendo

Brasil vai ganhar o primeiro museu subaquático do mundo em água doce, em Bonito – MS

Brasil vai ganhar o primeiro museu subaquático do mundo em água doce, em Bonito – MS

2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado amigo ou amiga, anote aí: o Brasil vai inaugurar até o final de outubro um museu subaquático na Nascente Azul, um dos principais atrativos turísticos de Bonito, no Mato Grosso do Sul – que por sua vez é um dos destinos mais bonitos, atraentes e bem organizados de turismo de aventura e natureza do Brasil. E tem mais: existem museus no fundo do mar em destinos charmosos e badalados, mas este vai ser o primeiro do mundo em água Continue lendo

Chegou a Slow Wine Coalition: vinhos com sustentabilidade, proteção da paisagem e crescimento social e cultural da zona rural

Chegou a Slow Wine Coalition: vinhos com sustentabilidade, proteção da paisagem e crescimento social e cultural da zona rural

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, os conceitos do Slow Food finalmente chegaram à atividade da vitivinicultura. No dia 6 de julho de 2021 foi lançada globalmente a Slow Wine Coalition, a proposta de uma nova revolução do mundo vitivinícola, reunindo todos os protagonistas do setor em torno da consciência de que o vinho não pode mais ter apenas um papel hedonista, ligado ao prazer da degustação, mas seguirá cada vez mais o caminho de uma verdadeira sustentabilidade ambiental, da proteção Continue lendo

Conheça Calcatorium, o primeiro vinho de lagar rupestre de Portugal, que revive técnica ancestral dos romanos

Conheça Calcatorium, o primeiro vinho de lagar rupestre de Portugal, que revive técnica ancestral dos romanos

4 minutos Por Rogerio Ruschel eu prezado leitor ou leitora, veja outra histrória de valoreização do produtro local e do patrimônio territorial – desta vez vindo de Portugal. Produtores portugueses de vinho recuperaram um processo único e ancestral de vinificação de uvas do tempo dos romanos, o vinho de lagar rupestre. O processo foi oficialmente reconhecido em 2020 como método tradicional de Trás-os-Montes. O “Calcatorium”, como foi batizado este que é o primeiro vinho de lagar rupestre certificado e rotulado em Portugal, e foi Continue lendo

Congresso internacional online debate valorização do turismo ligado ao Patrimônio Cultural e Museus de municípios rurais.

Congresso internacional online debate valorização do turismo ligado ao Patrimônio Cultural e Museus de municípios rurais.

6 minutos Por Rogerio Ruschel Nos próximos dias 8, 9 e 10 de setembro, a cidade portuguesa de Vila do Conde vai receber o Congresso Internacional do projeto rurAllure subordinado ao tema “Promoção do Patrimônio Cultural e dos Museus em Contexto Rural”, que terá lugar no Teatro Municipal. O evento será presencial, mas interessados poderão acompanhar por streaming nos sites da Vila do Conde e da ruralAllure. Este congresso tem como objetivo analisar o recurso às atuais tecnologias da informação, no sentido de promover Continue lendo

Vinhos de Altitude de Santa Catarina agora têm selo de Indicação Geográfica

Vinhos de Altitude de Santa Catarina agora têm selo de Indicação Geográfica

7 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, está frio na serra catarinense, mas temos notícias quentes de lá. Como eu vinha monitorando aqui no  In Vino Viajas (veja os artigos abaixo), os Vinhos de Altitude de Santa Catarina conquistaram o selo de Indicação Geográfica (IG), concedido dia 29 de junho de 2021, pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) Veja os artigos aqui: Brasil vai ter mais três regiões vinícolas com certificação de origem; solicitações aceleram no INPI – https://www.invinoviajas.com/2021/02/brasil-vai-ter/ Vilagio Continue lendo

União de vinícolas, trade de turismo e poder público de 2 cidades cria produto turístico diferenciado na serra gaúcha.

União de vinícolas, trade de turismo e poder público de 2 cidades cria produto turístico diferenciado na serra gaúcha.

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, hoje você vai conhecer mais um exemplo do que venho repetindo em palestras, artigos e no meu livro “O valor global do produto local” sobre o valor do turismo com indentidade: a união da comunidade em torno de objetivos comuns – como a valorização dos patrimônios locais do território – agrega um importante diferencial de marketing, cria uma maior percepção de valor para os produtos oferecidos, valorize a cultura local, valoriza as propriedades rurais, Continue lendo

Os 20 benefícios dos produtos e do turismo com identidade territorial para o desenvolvimento local

Os 20 benefícios dos produtos e do turismo com identidade territorial para o desenvolvimento local

7 minutos Por Rogerio Ruschel* Meu prezado leitor ou leitora, nossos municípios foram duramente atingidos pela pandemia, especialmente os pequenos, porque práticamente todos os setores econômicos entraram em crise ao mesmo tempo: o comércio, a agricultura familiar, o turismo e as cadeias produtivas associadas a eles. Pois agora os potenciais consumidores dos produtos e serviços destas atividades estão ansiosos pela volta ao “normal” e começam a reaprender a trabalhar, a viajar, a consumir. Então dirigentes e gestores das cadeias produtivas do comércio, turismo, gastronomia, Continue lendo

Prost!!! A cultura do vinho é reconhecida como o 35o. patrimônio cultural imaterial da Alemanha

Prost!!! A cultura do vinho é reconhecida como o 35o. patrimônio cultural imaterial da Alemanha

3 minutos Vale do Reno, Alemanha – um dos patrimônios alemães já reconhecidos pela Unesco Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, fico feliz em informar que mais um bem da cultura que existe no entorno da produção de vinhos acaba de ser reconhecido como um patrimônio cultural. Estou falando da cultura do vinho na Alemanha, reconhecida em 9 de março de 2021 pelo registro alemão do patrimônio cultural imaterial, por recomendação do comitê de especialistas da Comissão Alemã para a UNESCO – Continue lendo

Turismo pós-pandemia vai ressurgir valorizando a cultura, os patrimônios territoriais e os valores da comunidade.

Turismo pós-pandemia vai ressurgir valorizando a cultura, os patrimônios territoriais e os valores da comunidade.

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, como recuperar a indústria do turismo abalada pelo Covid-19? Com cautela e inteligência, apostando em valores de pertencimento exclusivo. Veja porque. Em janeiro de 2017 publiquei um post com o titulo “Porque a cultura popular brasileira, tão rica no folclore, música, artes, literatura e culinária, continua invisível no turismo? “. Creio que a questão foi bem entendida pelos (cultos) leitores de “In Vino Viajas”, porque entre as 560 reportagens do blogue publicadas em Continue lendo

Espanha anuncia faturamento de 23,7 bilhões de euros com a indústria do vinho em 2019

Espanha anuncia faturamento de 23,7 bilhões de euros com a indústria do vinho em 2019

6 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado amigo ou amiga, em novembro passado, a Interprofisional del Vino de Espana – OIVE (a entidade representativa das cadeias produtivas do vinho espanhol, tanto na produção quanto na comercialização) divulgou um relatório sobre “A importância económica e social del setor vitivinícola na Espanha”. Os números são espantosos – como um VAB (Valor Acrescentado Bruto) de 23,7 bilhões de euros. Mas talvez a grande conclusão seja essa: a cada Euro investido ou movimentado pelo setor vitivinícola, a economía espanhola Continue lendo