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Por Rogerio Ruschel
Meu prezado leitor ou leitora, como tenho publicado aqui, somos um mercado desejado pelos europeus para vender vinhos com preços elevados e margens maiores que precisam substituir o mercado norte-americano por causa das sobretaxas de 30% do Trump.
Mas como o leitor de In Vino Viajas já sabe, atualmente muitas adegas europeias estão tendo mais lucro com o enoturismo do que com a venda de vinhos e esta é uma mega tendência. E no Brasil? Poucos se sabe porque ninguém dá informação sobre o que anda faturando. E temos poucas iniciativas relacionadas a isso, apenas “rotas de vinhos” criadas por decisões políticas, com muito pouco valor agregado: não têm organização e comando, não existe plano de marketing, verba promocional, comunicação organizada, a proposta é ir para as redes online e dizer para um leitor eventual pegar o carro, viajar, visitar vinícolas e comprar vinhos, comida ou degustação. Na serra e na campanha gaúcha a Giordani Turismo incluiu viagens de trem associadas ao enoturismo, o que já cria algum diferencial. Mas fora isso, quase tudo é similar, mais do mesmo, e muito pouco que agregue valor cultural, gastronômico, patrimonial, inserido no contexto da comunidade.
Mas em abril de 2025 soube de uma iniciativa que parece promissora: o Spa do Vinho, de Bento Gonçalves, lançou um operação internacional de enoturismo de luxo baseada em uma parceria da Sublime Winescapes e Trul Hotéis para levar a marca e as ações do Spa do Vinho aos principais destinos de enoturismo do mundo. Segundo me disse Deborah Villas-Bôas Dadalt, sócia do Spa do Vinho e CEO da Sublime Winescapes, “A expansão se dará através de licenciamento direcionado a empreendimentos em regiões de destaque do enoturismo dentro e fora do país, em complexos com enogastronomia, spa vinoterápico, hotelaria alto padrão, centro de eventos e vinhedos premium nas principais regiões produtoras do Brasil e do mundo.”
O Spa do Vinho é um complexo enoturístico localizado no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, muito elegante, que oferece hotelaria de luxo, gastronomia, vinoterapia e paisagens muito bonitas. Deborah Villas-Bôas Dadalt e seu marido – que também são acionistas do Trul Hotéis – costumam ser corajosos e prezam a qualidade. E segundo ela me disse, além do sul e sudeste do Brasil a iniciativa pretende franquear hotéis na Península Ibérica. Até agora apenas isso foi revelado, continuo aguardando informações mais consistentes.
Espero que continuem acreditando nisso porque o Brasil tem um potencial (em vinhos e em turismo) que precisa de investidores de qualidade que coloquem nossos recursos no mapa do turismo global. Recentemente a revista digital espanhola Vinetur – da qual sou o colunista brasileiro sobre cultura do vinho com mais leitores – divulgou uma pesquisa da agência inglesa Titan Travel que fez um estudo analisando os destinos preferidos para o enoturismo em 2025. O relatório se baseia em fatores como o preço médio de uma garrafa de vinho, a quantidade de tours disponíveis, o preço habitual das degustações em vinhedos e o volume de buscas no Google sobre experiências vinícolas. Leia a seguir parte da publicação.
“A África do Sul encabeça a lista como destino preferido para os amantes do vinho este ano, com uma pontuação de 8,38 em 10. O país africano oferece o preço médio mais baixo para uma garrafa de vinho, situado em 3,42 libras esterlinas, e também a degustação mais acessível em vinhedos, com um custo médio de 11,73 libras. Além disso, conta com 279 tours organizados e mais de 16.000 buscas anuais sobre visitas a adegas e vinhedos. Na África do Sul, é possível provar variedades como Chenin Blanc enquanto se desfruta da paisagem montanhosa característica de suas regiões vinícolas.
Portugal ocupa o segundo lugar com uma pontuação de 7,75. O país luso dispõe do maior número proporcional de tours por superfície, com 562 opções registradas. O preço médio de uma garrafa é de 4,24 libras e as buscas sobre experiências vinícolas superam as 14.000 por ano. Os passeios geralmente incluem caminhadas pelos vinhedos, degustações de uvas e explicações sobre os métodos tradicionais de elaboração do vinho. A colheita da Touriga Nacional, uva emblemática para a produção do famoso vinho do Porto, ocorre em setembro e é um dos momentos preferidos para visitar as adegas portuguesas.” Se o Spa do Vinho criar franquias em Portugal e Espanha poderemos ter players brasileiros no mapa do turismo global – finalmente!
Veja os demais países nos Top Ten do enoturismo mundial no quadro abaixo
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