Espanha – In Vino Viajas

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Inteligência Artificial- IA criando, produzindo e escolhendo vinhos: como fica o prazer de escolher e degustar?

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meus queridos leitores e leitoras, se o mundo já está assustado com a invasão da Inteligência Artificial no mundo dos seres humanos, imagine isso: máquinas estão começando a substituir o prazer de produzir vinhos. Pois é, veja estas três informações a a seguir. IA criando vinhos Franceses estão lançando o primeiro vinho do mundo feito com ajuda de Inteligência Artificial – IA. O nome é The End, o produtor é a Languedoc Négociants Aubert & Mathieu em parceria com Continue lendo→

Rogério Ruschel Economia, Espanha, Identidade Territorial, Indicação Geográfica 0

Benefícios gerados pela preferência por produtos locais, de proximidade, da comunidade: o exemplo dos vinhos da Espanha

4 minutos Texto de Vilma Delgado, editado por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, é importante transmitir esta mensagem: são muitos os benefícios de preferir locais ou regionais para comprar. Vilma Delgado, conhecida articulista espanhola escreveu este artigo no portal Vinetur em maio/2022 e o estou traduzindo livremente para meus leitores. Boa leitura. “O comportamento do consumidor mudou. Acima de tudo, após a pandemia, a sociedade está exigindo cada vez mais um consumo mais sustentável e responsável. Os produtos de proximidade (também chamados Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha, Gastronomia, Identidade Territorial, Indicação Geográfica 0

Universidade de Barcelona cria sistema para autenticar a origem de azeites de oliva e proteger produtos certificados

2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, se você ainda tem dúvida sobre o valor comercial da valorização da origem e identidade em produtos de alto valor agregado, anote esta: pesquisadores da Espanha desenvolveram um sistema para identificar os tipos de azeitonas usadas e de onde procede determinado azeite de oliva, em qualquer nível: local, regional ou internacional. O objetivo é óbvio: garantir a qualidade e tradição de produtos ligados a determinado território e prevenir fraudes em certificação de azeites, porque isso Continue lendo→

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José Peñin explica quanto custa montar uma vinícola para chamar de sua – e viver disso.

7 minutos José Peñin, a lenda viva Por José Peñin, com edição de Rogerio Ruschel Meu querido leitor ou leitora, In Vino Viajas vai ajudá-lo (ajudá-la) a pensar em quanto custa produzir um vinho pra chamar de seu. Para tanto vamos ter a ajuda de uma gigantesca personalidade do mundo dos vinhos da Europa: José Peñin. José Peñin, fundador e presidente do Guia Peñin, é uma das mais importantes personalidades do vinho da Europa, é uma lenda viva da vitivinicultura mundial. Foi o primeiro Continue lendo→

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Produtos locais já são 77% das compras de distribuidores e varejistas na Catalunha

6 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, uma pesquisa recente na Espanha mostrou que produtos locais representam 77,6% das compras realizadas pelos distribuidores e varejistas, e a razão é simples: a preferência por produtos locais pelos consumidores aumenta cada vez mais. Neste início de 2022 mais de um terço dos consumidores dizem que produtos locais respondem por mais da metade de suas compras. Parte disso é por causa das campanhas realizadas durante a pandemia do tipo “Prefira o produto local no comércio Continue lendo→

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Pesquisa na Espanha comprova: vinhos de uvas autóctones estão tendo mais valor do que vinhos com castas globais.

2 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, veja só a força das Denominações de Origem na preferência do consumidor. Se você é um daqueles apreciadores de vinhos que tem certeza de que vinhos franceses são melhores e tem mais “valor” do que vinhos de outros países, é bom ler o que se segue. A edição 2021-2022 do guia “Wine Up! Wine” Monovarietal fez uma descoberta muito interessante e animadora para a vitivinicultura espanhola: em 2020 o preço médio e a qualidade Continue lendo→

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Espanhóis identificam 6 perfis de consumo entre os 22 milhões de bebedores de vinho; e no Brasil?

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, entre agosto e setembro de 2021 o Observatório do Mercado Vitivinícola Espanhol (OeMv) realizou um estudo sobre a “Caracterização do consumidor espanhol de vinho”, uma radiografia dos mais de 22 milhões de consumidores de vinho espanhóis para determinar como são, como é o consumo, que tipos de vinhos preferem e como tendem a se aproximar do presente e do futuro. Leia a seguir e me diga: qual é o seu tipo? O principal grupo Continue lendo→

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Vinhos com Denominação de Origem da Espanha debatem online como aplicar fundos de recuperação de 120 milhões de Euros

3 minutos Por Rogerio Ruschel, com informações de Vinetur e do jornal El Economista Dia 2 de Julio la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, la organización que representa a las denominaciones de origen de vino, organiza un seminario web para informar a denominaciones de origen y bodegas sobre como utilizar los fondos de recuperación de la Comisión Europea. El 2 de julio, de 10h a 11.30h (hora peninsular), tendrá lugar el seminario web “Fondos de recuperación: claves para la transformación de nuestro modelo Continue lendo→

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96% da área de vinhedos na Espanha está em territórios com denominação de origem (Identidade Geográfica)

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado amigo ou amiga, a Espanha é um dos três maiores produtores mundiais de vinhos e também um dos maiores exportadores. Todos os anos compete com a França e a Itália por uma das três primeiras posições. Então é importante saber que este poderoso país vitivinicultor se posiciona no mercado internacional utilizando a proteção e agregação de valor de produtos certificados com Identidade Geográfica. Como você sabe, produtos com uma denominação de origem valorizam sua identidade, o que Continue lendo→

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Espanha anuncia faturamento de 23,7 bilhões de euros com a indústria do vinho em 2019

6 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado amigo ou amiga, em novembro passado, a Interprofisional del Vino de Espana – OIVE (a entidade representativa das cadeias produtivas do vinho espanhol, tanto na produção quanto na comercialização) divulgou um relatório sobre “A importância económica e social del setor vitivinícola na Espanha”. Os números são espantosos – como um VAB (Valor Acrescentado Bruto) de 23,7 bilhões de euros. Mas talvez a grande conclusão seja essa: a cada Euro investido ou movimentado pelo setor vitivinícola, a economía espanhola Continue lendo→

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Para o estrelado chef José Andrés, “o produto local é a chave para a alimentação do mundo”

4 minutos José Andrés, uma dos 100 pessoas mais influentes do mundo por três vezes Por Rogerio Ruschel Meu caro amigo ou amiga, o Chefe de cozinha José Andrés é Asturiano e pode ser pouco conhecido por aqui, mas é um profissional regiamente premiado e um cidadão mundialmente respeitado. Já foi indicado duas vezes ao Prêmio Nobel da Paz, recebeu a Medalha Nacional de Humanidades da Casa Branca e foi indicado tres vezes pela revista Time como uma das 100 pessoas mais influentes do Continue lendo→

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Governo espanhol investe 4 milhões de Euros para promover alimentos espanhóis no mercado externo

3 minutos Por Rogerio Ruschel Em setembro passado o governo da Espanha iniciou a campanha “Spain Food Nation”, um esforço promocional para promover e dar maior visibilidade aos alimentos espanhóis, principalmente azeitonas, azeite e vinho, que estão entre os produtos mais afetados pela crise da COVID-19 ou pelas tarifas impostas pelo governo norte-americano. Os Ministérios da Agricultura, Pesca e Alimentação e Indústria, Comércio e Turismo da Espanha se uniram em um acordo de 4 milhões de Euros para a realização de uma campanha promocional Continue lendo→

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As vantagens dos vinhos com Denominação de Origem – e sua importância para a Catalunha, Espanha

3 minutos Por Rogerio Ruschel, com texto de Vinetur Meu estimado leitor ou leitora, com muita frequência publico aqui no In Vino Viajas pesquisas, relatos e depoimentos mostrando a importância da identidade de um produto como agregador de valor. A União Europeia informa que pode chegar a mais de 350% no caso dos vinhos. O catalão Salvador Dali (na foto acima) amava os vinhjos de sua terra Queijos, azeites, frios, doces, chás, biscoitos, cafés, mel, carnes que têm uma Indicação Geográfica (como Gruyére, Canastra, Continue lendo→

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Governo espanhol vai investir 540 milhões de Reais para apoiar o vinho do país, afetado pela crise da Covid-19; conheça as medidas aqui.

3 minutos Por Rogerio Ruschel O governo espanhol está preparando um plano de choque para apoiar o setor vitivinícola, um dos mais afetados pela crise do Covid 19, conforme o ministro da Agricultura, Pesca e Alimentação, Luis Planas, em entrevista à agência EFE. Um decreto real está em fase final de aprovação. Como isso afeta o resto do mundo e a produção dos brasileiros? O eixo do plano é um decreto real, que está sendo elaborado, no qual serão propostas até cinco medidas diferentes Continue lendo→

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Aproveite a quarentena do coronavírus para conhecer a história de Baco no Museu Vivanco, em gravuras holandesas de 1585 – via online

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora: se você vai ter que ficar em casa de quarentena, vou te dar uma dica para acessar a internet sem ter que ouvir falar do tal coronavírus: visite museus e regiões com identidade territorial diferenciada. Minha primeira dica é esta: a maior coleção de documentos sobre o mundo e a historia do vinho está a poucos cliques. Trata-se do Museu Vivanco da Cultura do Vinho, o melhor museu de sua categoria do mundo, Continue lendo→

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Editora Tapioca lança “Guia de Vinícolas España”

4 minutos Meu caro amigo ou amiga, se você gosta de viajar, visitar adegas e degustar vinhos, os livros de Flávio Faria são muito úteis. Segundo a editora Tapioca, o economista especializado em sistemas de gestão Flávio Faria já visitou mais de 300 vinícolas entre 2008 e 2015 no Brasil, Chile, Argentina, Portugal, Itália, Estados Unidos, Hungria, Suíça, África do Sul e França. Economista, professor, Mestre em Sistemas de Gestão e pós-graduado em marketing, o autor consegue tempo para visitar vinícolas mundo afora – Continue lendo→

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Mostre seu talento na 13a. edição do concurso internacional de gravuras sobre vinhos da Fundação Vivanco

3 minutos Por Rogerio Ruschel, com texto da Fundação Vivanco Meu estimado leitor ou leitora, acaba está aberta uma boa oportunidade de ganhar 3.000 euros e ter sua obra exposta no mais premiado museu de vinhos do mundo e um dos melhores museus de todas as categorias, o da Fundação Vivanco em Rioja, Espanha. Veja ao fim deste texto outras informações sobre a Fundação Vivanco que é mantida pela Vinícola do mesmo nome, uma das mais premiadas da Espanha: Pedro Vivanco, homenageado com o Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha, hotelaria, Promoção, Comunicação, Turismo 0

Bodegas Manzanos Haro Wine Park: a Espanha anuncia um gigantesco complexo turístico e cultural do vinho em Rioja

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, parece que nenhum país na Europa quer perder a corrida do turismo relacionado ao vinho, que está gerando dezenas de milhões de Euros nos países mais atentos. A Espanha anunciou semana passada sua entrada nesta corrida, veja aqui. Entre os grandes projetos, a França tem a Cité du Vin em Bordeaux e Portugal cesta construindo o Mundo do Vinho em Vila Nova de Gaia, Portugal. O projeto espanhol será implantado em Haro, uma das cidades Continue lendo→

Rogério Ruschel Espanha, Meio Ambiente, Promoção, Comunicação, Vinhedos e Vinhas 0

Iniciativa da Espanha convida vinícolas de todo o mundo a se unirem para enfrentar as mudanças climáticas

6 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, o mundo vitivinícola está cada vez mais atuante em relação ao aquecimento global e as mudanças climáticas. Escrevo sobre esse assunto aqui no In Vino Viajas desde 2012 e recentemente apresentei a iniciativa The Porto Protocol, movimento global pró-sustentabilidade da indústria vinícola nascido em Portugal – veja aqui: http://www.invinoviajas.com/2019/02/the-porto-protocol/ Agora conheça outra mobilização, nascida na vizinha Espanha, a iniciativa “Vinícolas Internacionais para Ação Climática”, que tem como objetivo reunir vinícolas que se comprometam a alcançar Continue lendo→

Rogério Ruschel Australia, Espanha, hotelaria, Meio Ambiente, Promoção, Comunicação, Sem categoria, Turismo 0

Show de enoturismo: dormindo em bolhas transparentes com o céu estrelado na cabeça e cercado por vinhedos na Austrália, Espanha ou México

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, que tal acrescentar doses crativas de design realmente contemporâneo e experiências definitivamente aventureiras no seu próximo roteiro de enoturismo? Pois In Vino Viajas mostra como isso é possivel, onde e como: conheça agora três hotéis que oferecem quartos de bolha inflável transparente, em cenários instigantes. Bubble Tent, Australia O primeiro roteiro é para se hospedar no Bubble Tent, o primeiro hotel com quartos de bolha inflável da Austrália, localizado a meio caminho entre as Continue lendo→

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O vinho brasileiro vai pular o carnaval nas Ilhas Canárias

2 minutos Por Rogerio Ruschel Jaime Milan, consultor da Aprovale e coordenador do processo de certificação dos produtos da D.O. Vale dos Vinhedos, vai realizar degustações e palestras sobre as Denominações de Origem e Indicações Geográficas dos vinhos do Brasil nas Ilhas Canárias, Espanha, a convite da Universidad de La Laguna. A participação de Milan vai ser na 5a. Edição do “Curso de Especialistas en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna”, que se realizará entre 9 de Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Espanha, Gastronomia, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Americanos e espanhóis dizem porque Jerez, na Espanha, é um dos 10 destinos enoturísticos do mundo que devem ser visitados em 2019

5 minutos Por Tim McKirdy, do VinePair, e Redação de Vinetur, Espanha; editado por Rogerio Ruschel Como você sabe, meu caro leitor ou leitora, o espanhol Jerez, Sherry ou Xerez é um tipo de vinho fortificado com aguardente vínica, produzido com uvas Palomino (e um pouquinho de Pedro Ximenzez e Moscatel) e envelhecido com leveduras que só existem nestas regiões espanholas, no Território do Xerez (Marco del Jerez), delimitação que inclui municípios da Andaluzia como Xerez da Fronteira (Jerez de la Frontera), Sanlúcar, El Continue lendo→

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Vinhos de Rioja, Espanha, relembram seus valores sociais e culturais com a campanha global “Saber quién eres”

1 minuto Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, no marketing de vinhos temos que aprender com quem sabe e toma decisões profissionais. E aqui está uma oportunidade de aprender. A região vinícola de Rioja, através da sua Denominação de Origem definiu um posicionamento mercadológico global, uma estratégia de ação, uma verba de 2 milhões de Euros e vai aos principais mercados-alvo de seus vinhos lembrar os consumidores que não se esqueçam quais são os valores dos vinhos Rioja e mantenham sua preferência e Continue lendo→

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Organização Mundial do Turismo reconhece e destaca a importância global do Enoturismo para o desenvolvimento rural

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, agora é oficial e globalmente aceito: o enoturismo é um dos segmentos de maior crescimento da demanda turística e um dos mais importantes. Como é ligado às tradições de comunidades e territórios rurais, pode gerar renda e emprego em regiões onde outras fontes de renda podem estar em decadência, porque ativa participantes de cadeias produtivas locais estratégicas em termos culturais, econômicos e sociais como o folclore, a história, o artesanato, o turismo de natureza, Continue lendo→

Rogério Ruschel Chile, Espanha, Estados Unidos, Meio Ambiente, Portugal, Vinhedos e Vinhas 0

Vinhedos, incêndios e as mudanças climatéricas.

4 minutos Por Hugo Garcia, com edição de Rogerio Ruschel O conhecido blogger português Hugo Garcia tem assistido – e sofrido muito – com os desastrosos incêndios rurais e florestais em Portugal (como o da foto acima) que destroem vidas, infra-estruturas, instalações de pecuária e agricultura, sobreiros de cortiça, oliveiras novas e centenárias e vinhedos. Pedi ao Hugo, editor do blogue PapaVinhos (http://papavinhos.blogspot.com/) que contasse aos os leitores do In Vino Viajas suas impressões sobre o assunto. Com a palavra, Hugo Garcia. “Para alguns Continue lendo→

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Entrevista exclusiva com José Peñin, criador e presidente do Guia Peñin, uma lenda viva da vitivinicultura espanhola e europeia

7 minutos Por Rogerio Ruschel EXCLUSIVO – Meu caro leitor ou leitora, mais uma vez In Vino Viajas faz jornalismo de qualidade com essa entrevista exclusiva com José Peñin, fundador e presidente do Guia Peñin, uma das mais importantes personalidades do vinho da Espanha e da Europa; esta é a primeira entrevista exclusiva concedida a um jornalista brasileiro. Esta entrevista está disponível em espanhol aqui: http://www.invinoviajas.com/2018/07/jose-penin-nuestro-gran-patrimonio/ José Peñin, nascido em 1943 em Santa Colomba de la Vega, La Bañeza, León, e apreciador de vinhos Continue lendo→

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José Peñin: “Nuestro gran património es el número de viñas viejas de variedades autóctonas; el negativo es que el productor de vino español no sabe vender bien su producto”.

8 minutos Por Rogerio Ruschel UNA ENTREVISTA EXCLUSIVA CON JOSÉ PEÑIN In Vino Viajas, el más popular blog sobre la Cultura de Vino de América Latina, publicado en São Paulo, Brasil, desde 2012 por el periodista Rogerio Ruschel, viene publicando una serie de reportajes sobre España. A continuación, vea una entrevista concedida al blog brasileño por José Peñin. Para ler esto en idioma Portugués, vea http://www.invinoviajas.com/2018/07/entrevista-exclusiva-com-jose-penin/ Estimado lector o lectora, In Vino Viajas una vez más hace periodismo de verdad y de manera exclusiva Continue lendo→

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Original manuscrito da “Ode ao Vinho”, de Pablo Neruda é colocado na Caixa de Letras do Instituto Cervantes, em Madri

2 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, veja aqui mais uma demonstração de que a cultura e o vinho andam de mãos dadas, como patrimônios que permanecerão como legados de nossa rápida existência. A Caixa das Letras do Instituto Cervantes comemorou esta semana sua primeira década como uma cápsula do tempo que mantém legados doados por personalidades da cultura espanhola. Nela, 32 escritores, artistas, músicos, cientistas, cineastas e atores depositaram itens pessoais que são testemunho e lembrança de sua história de Continue lendo→

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José Peñin, o criador do Guia Peñin, responde: estão as vinicolas preparadas para receber grupos de visitantes corporativos?

7 minutos Por José Peñín, fundador do Guía Peñín; editado por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, José Peñin, uma lenda viva da vitivinicultura espanhola e mundial, é um pioneiro de grande respeito. Em 1975, com 32 anos, comprou um Land Rover e começou a percorrer as vinícolas da Espanha. Foi o primeiro a criar um lagar, o primeiro a criar um clube de vinhos, o primeiro a fazer um guia de vinícolas e também o primeiro a avaliar vinhos e colocá-los em Continue lendo→

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Bacanais, festas, sátiros e bacantes: conheça a arte do vinho feita durante séculos, agora reunida no Micro Site de Cultura do Vinho da Espanha

5 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, como um incansável pesquisador da cultura do vinho e de sua relação com a historia dos homens e das comunidades encontrei e fico feliz em poder lhe apresentar um novo museu Online, o Micro Site da Cultura do Vinho, de onde vem todas estas imagens. Depois de uma pesquisa bibliográfica e iconográfica árdua que durou mais de dois anos, o Centro de Documentação do Vinho da Vivanco (vinícola e Museu de La Rioja) e Continue lendo→