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Inovação: jovens designers da Catalunha criam tinta à base de vinho para rótulos de garrafas

Inovação: jovens designers da Catalunha criam tinta à base de vinho para rótulos de garrafas

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Esta é mais uma história criativa e curiosa que cerca a cultura do vinho que se renova diariamente, mesmo tendo mais de 8.000 anos. Montserrat Raventos, Jordi Roca e Raimon Benach, três jovens designers da Ladyssenyadora Ink., um pequeno estúdio de criação gráfica e design de Vilafranca del Penedès, região vinícola da Catalunha, Espanha, fizeram um trabalho para um cliente e ganharam como pagamento 150 garrafas de vinho. Beberam o vinho? Não (ou não todas…); criaram um Continue lendo

Vale do Douro, Portugal, é sugestão dupla de turismo para 2014: da revista e guia Fodor’s e do Trip Advisor

Vale do Douro, Portugal, é sugestão dupla de turismo para 2014: da revista e guia Fodor’s e do Trip Advisor

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A Fodor’s, editora especializada em guias, revistas e portais de turismo divulgou sua lista de “Destinos a visitar em 2014”. Segundo a publicação, uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo e um patrimônio da Humanidade pela UNESCO, o Vale do Douro em Portugal continua a ser uma das pedras preciosas menos explorados da Europa. (Conheça os vinhedos tombados pela Unesco em http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/03/seis-vinhedos-patrimonio-da-humanidade.html Mas a revista alerta que isso pode mudar em breve e esta seria uma das Continue lendo

Conheça o vinho Malvasia que nasce na paisagem lunar de Lanzarote, Ilhas Canárias e encantou Sheakespeare e Saramago

Conheça o vinho Malvasia que nasce na paisagem lunar de Lanzarote, Ilhas Canárias e encantou Sheakespeare e Saramago

4 minutos Rogerio Ruschel e Oihana Eraso (*) Lanzarote é a ilha mais oriental do arquipélago das Canárias, uma das regiões autônomas da Espanha e destino turístico muito badalado para espanhóis, portugueses, franceses, alemães e outros europeus – mesmo estando a mais de 1.000 Km de distância do continente europeu. Como é de origem vulcânica (na última grande erupção vulcões despejaram lava de maneira continua entre 1730 e 1736) e fica a aproximadamente 100 Km de Marrocos, na África, grande parte do solo é Continue lendo

Colóquio de Florianópolis: o primeiro evento internacional sobre enoturismo e cultura do vinho do Brasil

Colóquio de Florianópolis: o primeiro evento internacional sobre enoturismo e cultura do vinho do Brasil

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) O Estado de Santa Catarina, na região sul do Brasil, considerada uma nova fronteira vinícola brasileira que tem impressionado consumidores, lojistas, jornalistas e especialistas por seus vinhos de altitude, começa a ter prestígio internacional. Entre os dias 3 e 5 de dezembro de 2013 foi realizado em Florianópolis, a capital do Estado, o primeiro “Colóquio Internacional Vinho, Patrimônio, Turismo e Desenvolvimento” – primeiro porque os organizadores planejam outros eventos similares no país. O Colóquio foi co-organizado pela Continue lendo

Vinho e humanidade: uma história de 10.000 anos revelada por uvas, vinhos, garrafas e adegas

Vinho e humanidade: uma história de 10.000 anos revelada por uvas, vinhos, garrafas e adegas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Escavações em Catal Hüyük na Turquia – talvez a mais antiga cidade da humanidade – em Damasco na Síria, em Byblos no Líbano e na Jordânia, revelaram sementes de uvas da Idade da Pedra (Período Neolítico B), de cerca de 8.000 a.C – o que daria 10.000 anos de história de convivência com os homens! Veja nas fotos abaixo aspectos das escavações em Catal Hüyük e região.  Mas as mais antigas sementes de uvas cultivadas foram descobertas na Continue lendo

Licor feito com borra do café por portugueses e espanhóis é uma das melhores invenções de 2013 pela revista Times

Licor feito com borra do café por portugueses e espanhóis é uma das melhores invenções de 2013 pela revista Times

1 minuto   Por Rogerio Ruschel (*) Pesquisadores da Universidade do Minho, de Portugal, e da Missão Biológica da Galícia (órgão do Conselho Superior de Pesquisas Científicas da Espanha – CSIC) anunciaram formalmente a criação de uma nova bebida, um destilado produzido a partir das borras de café e que já foi provado e aprovado positivamente pelo provadores do Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. O novo destilado – que vem sendo considerado um licor – foi Continue lendo

Pesquisa mostra: o mundo produz vinhos com mais de 2.000 diferentes tipos de uvas

Pesquisa mostra: o mundo produz vinhos com mais de 2.000 diferentes tipos de uvas

1 minuto   Por Rogerio Ruschel (*) O blog EnoEventos de Oscar Daudt divulgou que a Universidade de Adelaide, na Austrália, realizou um abrangente levantamento de dados sobre plantio e produção de uvas patrocinado pela Grape and Wine Research Development Corporation em vinhedos em todo o mundo;  a variedade de Vitis Vinifera mais plantada no mundo a partir de 2010 é a Cabernet Sauvignon, acima.   No total, foram pesquisados os vinhedos de 44 países, em mais de 500 regiões vinícolas e mais de Continue lendo

Um espumante noturno da Galícia para enfeitiçar as gatas na balada

Um espumante noturno da Galícia para enfeitiçar as gatas na balada

1 minuto   Por Rogerio Ruschel (*) A Bodegas Pablo Padinde Pontevedra, Galícia, Espanha, tem uma grande experiência na produção de vinhos e uma tradição que se expressa em inúmeros prêmios conquistados por seus rótulos. Mas, como se sabe, é preciso continuar a inovar no mercado, e para tanto desenvolveu o projeto Feitizo (feitiço), para posicionar a marca como inovadora e de vanguarda.     O Feitizo é um espumante branco e leve concebido para mulheres jovens frequentadoras de baladas. Segundo os produtores, utiliza Continue lendo

Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno

Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno

7 minutos –> –> Por Rogerio Ruschel (*) Se o turismo está baseado na oferta de experiências emocionais – aquelas que ficam depois que o momento passa – estou vivendo uma demonstração do melhor enoturismo do mundo, porque acabo de receber informações sobre como minha “videira madrinha” está se preparando para o inverno. Explico: é que acompanho a metamorfose anual de uma videira de uvas Pedro Ximénez em Montilla, perto de Córdoba, na Andaluzia, Espanha, que é minha madrinha (veja a localização da DO Continue lendo

Qvevri: a cultura do vinho da Georgia, passada de pai para filho há 8.000 anos, agora é Patrimônio da Humanidade da Unesco

Qvevri: a cultura do vinho da Georgia, passada de pai para filho há 8.000 anos, agora é Patrimônio da Humanidade da Unesco

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A candidatura da Cultura do Vinho como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco (post anterior a este, aqui no In Vino Viajas), que está sendo preparada pela Association for Culture and Tourism Exchange (ACTE), representará o interesse universal, coletivo de outras iniciativas regionais ou nacionais que já fornecem ao vinho o status de bem patrimonial da humanidade. Humanidade que deve muito à Geórgia, pelo processo produtivo (acima) e pela convivência do vinho com a paisagem das montanhas (abaixo). Continue lendo

A Cultura do Vinho pode ser um Patrimônio Imaterial da Humanidade da UNESCO – e você pode ajudar.

A Cultura do Vinho pode ser um Patrimônio Imaterial da Humanidade da UNESCO – e você pode ajudar.

8 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) O empresário espanhol Santiago Vivanco poderia ficar em casa cuidando dos negócios da familia, a tradicional Dinastia Vivanco Winery, produtora de vinhos de alta qualidade desde 1915. Mas Santiago – que prefere ser chamado de Santi – é um “bodeguero” diferente, porque é um intelectual. E um intelectual muito ocupado, membro do board de três das mais importantes organizações culturais de La Rioja, representante da Fundación Pablo Neruda na Espanha – e criador do Museu da Cultura Continue lendo

Museu da Cultura do Vinho de La Rioja: um passeio imperdível pelo melhor espaço enocultural do mundo

Museu da Cultura do Vinho de La Rioja: um passeio imperdível pelo melhor espaço enocultural do mundo

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Prepare-se: hoje vou levar você para um passeio pela história, religião, mitologia, arte, agricultura e indústria relacionadas à cultura do vinho. Um impressionante passeio pelo mais bonito, mais completo e premiado museu do seu gênero no mundo: o Museu da Cultura do Vinho da Fundação Dinastía Vivanco (foto acima) de Briones, cidadezinha de La Rioja, Espanha (ao fundo, na foto abaixo).   Um Museu em meio a vinhedos que abriu as portas em 2004 depois de 30 Continue lendo

Vinhos amadurecendo no fundo do mar ou descansando com blues & jazz: idéias criativas para produtos com identidade e sabor próprios

Vinhos amadurecendo no fundo do mar ou descansando com blues & jazz: idéias criativas para produtos com identidade e sabor próprios

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Tesouros no fundo do mar Tesouro é o único fabricante de vinhos espanhóis submarinos, com sua adega localizada no Golfo da Biscaia. Depois do tradicional  amadurecimento em barricas de carvalho americano, o vinho é colocado no fundo do mare continuamente monitorado por biólogose enólogos. Segundo os fabricantes, no fundo do mar é onde o rótulo Tesoro adquire o seu caráter único e ao mesmo tempo ajuda o criar um recife artificial onde foram identificadas mais de 80 diferentes Continue lendo

Enoturismo do desejo: hotéis maravilhosos nos vinhedos do Douro, Lombardia, Borgonha, Mosel e de La Rioja

Enoturismo do desejo: hotéis maravilhosos nos vinhedos do Douro, Lombardia, Borgonha, Mosel e de La Rioja

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) O Trivago, um motor de busca de hotéis, elaborou uma lista de cinco hotéis de classe em cinco países diferentes da Europa onde fazer vinho é uma arte e um estilo de vida: Douro/Portugal, Lombardia/Itália, Borgonha/França, La Rioja/Espanha e Mosel/Alemanha. Os hotéis foram selecionados tendo em conta a sua reputação (feita como uma média de todas as avaliações dos utilizadores deixadas nos mais de 200 sites de reserva associados ao motor de busca), a sua localização e as Continue lendo

Na rota do vinho Txakoli de Getaria: especialidades, encantos e delícias do surpreendente País Basco

Na rota do vinho Txakoli de Getaria: especialidades, encantos e delícias do surpreendente País Basco

7 minutos Por Rogerio Ruschel e Oihana Eraso (*) Caríssimo(a) leitor(a). Nesta matéria tenho o prazer de lhe apresentar três exclusividades: os encantos de uma região surpreendente da Espanha, um vinho branco exclusivo e uma reportagem de uma jornalista especializada, moradora da região. Embarque nessa: In Vino Viajas vai levar você para conhecer a rota do vinho Txakoli de Getaria (região da foto acima) que fica no coração de Gipuzkoa, no surpreendente País Basco, Espanha. E a repórter é Oihana Eraso, que escreve para Continue lendo

Hoje, dia 10 de novembro, é o Dia Europeu do Enoturismo. Um brinde a isso.

Hoje, dia 10 de novembro, é o Dia Europeu do Enoturismo. Um brinde a isso.

1 minuto Por Rogerio Ruschel (*) Este ano se comemora a quinta edição do Dia Europeu de Enoturismo. A data foi criada pela Rede Européia de Cidades do Vinho (Recevin) em 2009 para congregar as milhares de pessoas que vivem da cultura do vinho em todo o continente europeu.  Em dezenas de cidades de vários países, donos e funcionários de restaurantes, lojas, bodegas, vinhedos, museus, rotas do vinho e moradores de vilarejos e comunidades que têm na uva e no vinho grande aliado econômico, Continue lendo

Rota do Vinho Ribeira Sacra, Galícia: turismo assustador na vindima mais perigosa do mundo

Rota do Vinho Ribeira Sacra, Galícia: turismo assustador na vindima mais perigosa do mundo

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A inclinação é de quase 100 graus – um pouco mais do que um angulo reto – e você tem nas mãos um engradado grande e pesado cheio de cachos de uva. O chão é de terra escorregadia ou de pedras que podem machucá-lo ou se soltar a qualquer momento. Você pode estar com a cabeça nas nuvens, mas os pés tem que estar firmes no chão porque se cair vai rolar uns 40 metros ou mais, até Continue lendo

A incrível história do vinho Malbec que superou o ódio entre dois países mas tropeçou no preconceito europeu

A incrível história do vinho Malbec que superou o ódio entre dois países mas tropeçou no preconceito europeu

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Desde o fim dos anos 80 argentinos e ingleses vivem em permanente conflito político e institucional por causa da disputa pela ilhas Falklands ou Malvinas. Pela importância estratégica, pelo “orgulho nacional” e pelo potencial econômico, tudo que diz respeito às ilhas é muito tenso e nervoso. Ou quase tudo, porque o vinho pode quebrar este “gelinho” e está tentando: proprietários de vinhedos da Argentina estão fazendo parceria com viticultores ingleses na produção de um vinho Malbec vintage, transfronteiriço, Continue lendo

Direto da fonte: helicópteros, wine&sex, Picasso e outras novidades da vindima espanhola pela guapa repórter basca Ohiana Eraso

Direto da fonte: helicópteros, wine&sex, Picasso e outras novidades da vindima espanhola pela guapa repórter basca Ohiana Eraso

6 minutos   Por Rogerio Ruschel, editor A Espanha tem a maior área de vinhedos do mundo: mais de 1 milhão de hectares (o Brasil tem 80.000) e é o terceiro maior produtor mundial de vinhos. A Espanha tem mais de 100 regiões certificadas por Denominações de Origem dos vinhos – veja as principais no mapa abaixo – que por sua vez correspondem a dezenas de Roteiros do Vinho (rutas de viño) porque qualquer vilarejo ou comunidade espanhol sempre terá certeza de que está Continue lendo

Post 101 do In Vino Viajas: um brinde ao mundo que passa na minha janela

Post 101 do In Vino Viajas: um brinde ao mundo que passa na minha janela

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora: neste que é o post de numero 101 do In Vino Viajas, quero registrar muitos agradecimentos. O  primeiro é para Deus, que está em algum lugar e em todos os lugares, e que tem me permitido trazer pedacinhos deste planeta maravilhoso e mostrar para você. Este Deus que se apresenta às vezes como um desconhecido, como um amigo ou como a minha família (abaixo) e que me ajuda a voltar para casa Continue lendo

No Caminho de Compostela conheça o “Bus do Viño Rías Baixas”, o enoturismo móvel dos espanhóis na vindima na Galícia

No Caminho de Compostela conheça o “Bus do Viño Rías Baixas”, o enoturismo móvel dos espanhóis na vindima na Galícia

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Os milhares de peregrinos que fazem o Caminho de Santiago de Compostela agora podem fazer outro caminho da fé, desta vez um caminho de “fé enófila”, com perdão da expressão: acompanhar a colheita da uva Albariño e seguir a produção do vinho em um onibus exclusivo, o Bús do Viño Rias Baixas, que vai passar por lugares “horríveis” como este da foto acima.  Bem no noroeste da Espanha, de frente para o oceano atlântico (onde apresenta belos costões Continue lendo

A importância da internet para o turismo na Itália, segundo a Associazone Nazionale Cittá del Vino

A importância da internet para o turismo na Itália, segundo a Associazone Nazionale Cittá del Vino

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) A Itália – assim como a França, Espanha e Portugal – respeita e valoriza muito suas pequenas comunidades, que, mesmo que atualmente estejam passando dificuldades econômicas, ainda são a maioria das comunas e representam verdadeiramente as “raízes”, o depositário dos valores culturais do povo, de seu modo de vida, de seus alimentos, de seu modo de pensar o mundo.   Nestes países da Peninsula Ibérica os municípios costumam se associar para fazer promoção conjunta ao atrair turistas Continue lendo

Caminho das Missões: paisagens lindas, gastronomia regional, hospitalidade gaúcha e alma peregrina

Caminho das Missões: paisagens lindas, gastronomia regional, hospitalidade gaúcha e alma peregrina

5 minutos Por Alfredo e Maria Zenaide Cousandier (*) Alfredo Cousandier, sua mulher Maria Zenaide e mais 4 pessoas (três companheiros e uma guia) fizeram uma das caminhadas mais importantes do Brasil: o Caminho das Missões, que apresenta testemunhos arquitetônicos, paisagísticos e religiosos dos dois ciclos jesuíticos no Brasil e da guerra guaranítica, onde surgiu a liderança indígena Sepé Tiaraju, lider Guarani considerado um santo popular, que foi declarado “herói guarani missioneiro rio-grandense” por leis federal e gaúcha). Alfredo e Maria compartilham com os Continue lendo

Alentejo, Portugal: terra de belezas mágicas, de azeites e vinhos com identidade própria e do primeiro hotel revestido com cortiça do mundo

Alentejo, Portugal: terra de belezas mágicas, de azeites e vinhos com identidade própria e do primeiro hotel revestido com cortiça do mundo

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Desde que o conheci, o Alentejo mora no meu coração, ma ainda falta conhecer belezas como o cais palafítico de Carrasqueira, aldeia ribeirinha no Estuário do rio Sado, que se estende centenas de metros rio adentro e é utilizado pelos pescadores diariamente , retratado na foto de António Laranjeira, acima. O Alentejo é uma região no sul de Portugal com planícies que se estendem do litoral até as serras de São Mamede e do Caldeirão, já na fronteira Continue lendo

Festas do vinho – enoturismo interativo e delicioso

Festas do vinho – enoturismo interativo e delicioso

3 minutos Rogerio Ruschel (*) Sou jornalista de turismo há mais de 20 anos e sempre dou um jeito de somar o interesse turístico com a possibilidade de experimentar e aprender mais sobre vinhos. Pratico enoturismo.   Mas enoturismo é mais do que uma viagem para beber vinho. O enoturismo de qualidade deve oferecer encantamento ao turista pelas paisagens e imersão na cultura da comunidade visitada através de folhetos, livros, catálogos, posteres, pequenos museus, música ambiente, artigos relacionados ao vinho para o turista comprar Continue lendo

Bordeaux: capital do vinho e maior patrimônio urbano protegido pela Unesco

Bordeaux: capital do vinho e maior patrimônio urbano protegido pela Unesco

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Segundo uma pesquisa divulgada no segundo dia em que eu estava em Bordeaux, 26 de abril de 2013, a cidade (com 36% dos votos) é a segunda cidade grande mais querida do país na opinião dos próprios franceses; só perde para Paris (com 52% de preferência), mas ganha das cidades de Toulouse (33%), Montpellier (31%) e Lyon (30%) todas muito encantadoras.  Para comemorar fui obrigado a compartilhar com a família do proprietário e outros hóspedes do hotel, algumas Continue lendo

Uma fonte de vinho no Caminho de Santiago

Uma fonte de vinho no Caminho de Santiago

1 minuto Por Rogerio Ruschel (*)   A espanhola Bodegas Irache conseguiu entrar nos guias de vinófilos e de turismo por conta de uma iniciativa muito interessante: construiu uma fonte de vinho em um de seus muros que é vizinho de um dos roteiros do Caminho de Santiago, para ajudar os peregrinos a enfrentar o cansaço e calor. A bebida é gratis. Fundada em 1891, a Bodegas Irachetem sede perto de um antigo monastério na pequena localidade de Ayegui, nos vales de La Solana, Continue lendo

Internautas da TripAdvisor elegem os melhores destinos de enoturismo do mundo

Internautas da TripAdvisor elegem os melhores destinos de enoturismo do mundo

2 minutos Ponte Vecchia em Florença, Toscana Por Rogerio Ruschel (*) A TripAdvisor, um dos maiores sites de viagens do mundo, fez uma pesquisa e classificou, de acordo com opiniões de internautas, os melhores lugares para fazer enoturismo no mundo. A edição 2012 do prêmio Travellers’ Choice na categoria “Destinos de Vinho” foi feito com base em 32 locais indicados por internautas e viajantes amantes do vinho e depois avaliados de acordo com as vinícolas, restaurantes, atrações e acomodações que cada local oferece. Mundo Consolidando todos os Continue lendo

Vindima 2013 em São Roque – SP com a Goes

Vindima 2013 em São Roque – SP com a Goes

1 minuto   Por Rogerio Ruschel (*)   O verão brasileiro é o período de colheita da uva em quase todos os sete pólos vinícolas brasileiros, entre os quais os polos do Rio Grande do Sul (na serra e na campanha), Santa Catarina, Paraná e São Paulo. O mais badalado do Brasil, comparável às vindimas de setembro/outubro na Itália e Espanha, é o evento de colheita na serra gaúcha, especialmente em Bento Gonçalves, o “Bento em Vindima” – que recebe milhares de turistas até Continue lendo

Galvão Bueno fica sócio da Miolo

Galvão Bueno fica sócio da Miolo

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O apresentador da Rede Globo de Televisão Galvão Bueno confirmou que assinou ontem, segunda-feira, 21 de janeiro, contrato para ser sócio da empresa gaúcha Miolo, ao lado das familias Miolo, Benedetti, Tecchio e Randon. Assim o locutor fortaleceu a parceria com o Miolo Wine Group iniciada em 2009 com o desenvolvimento de dois vinhos de sua propriedade. Galvão Bueno e Adriano Miolo fazem um brinde ao negócio A parceria de Galvão Bueno com a Miolo incluia o desenvolvimento Continue lendo