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Pesquisa histórica na Sicília produz vinho ao estilo romano de 2.000 anos atrás

Pesquisa histórica na Sicília produz vinho ao estilo romano de 2.000 anos atrás

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Não é exatamente uma atração turística, mas vai funcionar como tal: é uma pesquisa técnica, com perfil histórico. Uma equipe da Universidade de Catania, na Sicília, está fazendo uma pesquisa muito interessante: o produção de um vinho utilizando uvas, ferramentas e técnicas usadas pelos romanos há cerca de 2.000 anos (como tiras de junco e lascas de madeira de arbustos para ligar as vinhas às estacas) e leveduras naturais para fermentação. Nenhuma máquina, pesticida ou fertilizante foi Continue lendo

12 fotos supreendentes da Toscana: veja porque este é um dos lugares mais bonitos do mundo!

12 fotos supreendentes da Toscana: veja porque este é um dos lugares mais bonitos do mundo!

2 minutos   Por Rogerio Ruschel (*)   A Toscana tem uma história de muita luta e as duas fotos acima, do Castello del Boccale, enfrentando a fúria do mar em Livorno, e o bucolismo de um vinhedo escondido na região do Chianti, são duas faces da mesma personalidade. Habitada originalmente pelos etruscos a Toscana ligou-se definitivamente a Roma no século IV A.C., foi dominada pelos francos a partir do ano 774 D.C.; doada como testamento pelos Condes de Lucca aos Estados Pontifícios; retalhada Continue lendo

Vale do Douro, Portugal, é sugestão dupla de turismo para 2014: da revista e guia Fodor’s e do Trip Advisor

Vale do Douro, Portugal, é sugestão dupla de turismo para 2014: da revista e guia Fodor’s e do Trip Advisor

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A Fodor’s, editora especializada em guias, revistas e portais de turismo divulgou sua lista de “Destinos a visitar em 2014”. Segundo a publicação, uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo e um patrimônio da Humanidade pela UNESCO, o Vale do Douro em Portugal continua a ser uma das pedras preciosas menos explorados da Europa. (Conheça os vinhedos tombados pela Unesco em http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/03/seis-vinhedos-patrimonio-da-humanidade.html Mas a revista alerta que isso pode mudar em breve e esta seria uma das Continue lendo

Um Feliz Ano Novo se faz com união, paz e qualidade de vida; uma mensagem de Carlo Petrini, do Movimento Slow Food

Um Feliz Ano Novo se faz com união, paz e qualidade de vida; uma mensagem de Carlo Petrini, do Movimento Slow Food

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Em maio de 2010 Carlo Petrini, fundador em 1986 do Movimento Slow Food, proferiu um discurso na abertura do IV Congresso Internacional do movimento, que permanece inabalávelmente atual. In Vino Viajas acredita que a cultura do vinho e a qualidade de vida nas comunidades rurais está profundamente ligada aos valores do movimento Slow Food (e de seu filhote Cittaslow, veja abaixo) e por esta razão publica a mensagem de Petrini a seguir. Além do que esta mensagem Continue lendo

Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno

Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno

7 minutos –> –> Por Rogerio Ruschel (*) Se o turismo está baseado na oferta de experiências emocionais – aquelas que ficam depois que o momento passa – estou vivendo uma demonstração do melhor enoturismo do mundo, porque acabo de receber informações sobre como minha “videira madrinha” está se preparando para o inverno. Explico: é que acompanho a metamorfose anual de uma videira de uvas Pedro Ximénez em Montilla, perto de Córdoba, na Andaluzia, Espanha, que é minha madrinha (veja a localização da DO Continue lendo

Evento na Espanha mostra como novas tecnologias valorizam o Patrimônio Comunitário, a Cultura do Vinho e o Enoturismo

Evento na Espanha mostra como novas tecnologias valorizam o Patrimônio Comunitário, a Cultura do Vinho e o Enoturismo

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Santiago Vivanco (foto abaixo), Diretor da Fundação e do Museu Vivanco da Cultura do Vinho de La Rioja, Espanha, e Presidente de ACTE (Association for Culture and Tourism Exchange) de Estrasburgo, França, recebeu personalidades, autoridades e especialistas num encontro sobre Novas Tecnologias como Reforço do Patrimônio, da Cultura e do Turismo do Vinho, na primeira semana de dezembro/2013. A ACTE está coordenando uma campanha global para que a Unesco faça o tombamento da Cultura do Vinho como Continue lendo

Qvevri: a cultura do vinho da Georgia, passada de pai para filho há 8.000 anos, agora é Patrimônio da Humanidade da Unesco

Qvevri: a cultura do vinho da Georgia, passada de pai para filho há 8.000 anos, agora é Patrimônio da Humanidade da Unesco

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A candidatura da Cultura do Vinho como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco (post anterior a este, aqui no In Vino Viajas), que está sendo preparada pela Association for Culture and Tourism Exchange (ACTE), representará o interesse universal, coletivo de outras iniciativas regionais ou nacionais que já fornecem ao vinho o status de bem patrimonial da humanidade. Humanidade que deve muito à Geórgia, pelo processo produtivo (acima) e pela convivência do vinho com a paisagem das montanhas (abaixo). Continue lendo

Vinhos amadurecendo no fundo do mar ou descansando com blues & jazz: idéias criativas para produtos com identidade e sabor próprios

Vinhos amadurecendo no fundo do mar ou descansando com blues & jazz: idéias criativas para produtos com identidade e sabor próprios

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Tesouros no fundo do mar Tesouro é o único fabricante de vinhos espanhóis submarinos, com sua adega localizada no Golfo da Biscaia. Depois do tradicional  amadurecimento em barricas de carvalho americano, o vinho é colocado no fundo do mare continuamente monitorado por biólogose enólogos. Segundo os fabricantes, no fundo do mar é onde o rótulo Tesoro adquire o seu caráter único e ao mesmo tempo ajuda o criar um recife artificial onde foram identificadas mais de 80 diferentes Continue lendo

Enoturismo do desejo: hotéis maravilhosos nos vinhedos do Douro, Lombardia, Borgonha, Mosel e de La Rioja

Enoturismo do desejo: hotéis maravilhosos nos vinhedos do Douro, Lombardia, Borgonha, Mosel e de La Rioja

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) O Trivago, um motor de busca de hotéis, elaborou uma lista de cinco hotéis de classe em cinco países diferentes da Europa onde fazer vinho é uma arte e um estilo de vida: Douro/Portugal, Lombardia/Itália, Borgonha/França, La Rioja/Espanha e Mosel/Alemanha. Os hotéis foram selecionados tendo em conta a sua reputação (feita como uma média de todas as avaliações dos utilizadores deixadas nos mais de 200 sites de reserva associados ao motor de busca), a sua localização e as Continue lendo

Jardim de Luxemburgo, Paris: a obra de arte da rainha francesa que teve um ataque imperial de saudades de Florença

Jardim de Luxemburgo, Paris: a obra de arte da rainha francesa que teve um ataque imperial de saudades de Florença

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, vamos fazer um passeio no Jardim do Luxemburgo, o maior parque público de Paris, com quase 230.000 m². Localizado no 6º arrodissement, o Jardim do Luxemburgo atualmente pertence ao Senado da França que funciona (será que funciona?) lá dentro. O jardim é uma enorme área verde no coração de Paris (veja abaixo), é cercado por prédios bacanas e possui vários setores, muitos parterres (nome que os franceses dão a seções de jardins delimitados Continue lendo

Vinho de Brad Pitt e Angelina Jolie é leiloado por 24.000 Euros para ajudar agricultores africanos.

Vinho de Brad Pitt e Angelina Jolie é leiloado por 24.000 Euros para ajudar agricultores africanos.

4 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Um barril de 60 litros de vinho orgânico (umas 300 garrafas de 750 ml) assinado pelos atores Angelina Jolie e Brad Pitt foi vendido por 24.000 Euros em um leilão no fim de outubro, na região da Provénce, França. Os proprietários são os simpáticos personagens Mr. e Mrs. Smith e seu sócio frances Perrin e o dinheiro arrecadado vai ajudar uma cooperativa agrícola que ensina jovens sobre agricultura sustentável em uma região miserável da República Democrática do Continue lendo

Rota do Vinho Ribeira Sacra, Galícia: turismo assustador na vindima mais perigosa do mundo

Rota do Vinho Ribeira Sacra, Galícia: turismo assustador na vindima mais perigosa do mundo

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A inclinação é de quase 100 graus – um pouco mais do que um angulo reto – e você tem nas mãos um engradado grande e pesado cheio de cachos de uva. O chão é de terra escorregadia ou de pedras que podem machucá-lo ou se soltar a qualquer momento. Você pode estar com a cabeça nas nuvens, mas os pés tem que estar firmes no chão porque se cair vai rolar uns 40 metros ou mais, até Continue lendo

Post 101 do In Vino Viajas: um brinde ao mundo que passa na minha janela

Post 101 do In Vino Viajas: um brinde ao mundo que passa na minha janela

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora: neste que é o post de numero 101 do In Vino Viajas, quero registrar muitos agradecimentos. O  primeiro é para Deus, que está em algum lugar e em todos os lugares, e que tem me permitido trazer pedacinhos deste planeta maravilhoso e mostrar para você. Este Deus que se apresenta às vezes como um desconhecido, como um amigo ou como a minha família (abaixo) e que me ajuda a voltar para casa Continue lendo

A Espanha pró-ativa: Ribera del Duero cria roteiro de enoturismo e curso de vinicultura só para chineses

A Espanha pró-ativa: Ribera del Duero cria roteiro de enoturismo e curso de vinicultura só para chineses

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Decifra-me ou te devoro! Se nos últimos anos os chineses estão começando a comprar vinhos de mais qualidade (depois de comprar muuuuuito vinho de menor qualidade), é eles que devemos buscar – raciocinam os espanhóis, os maiores produtores mundiais de vinho. E se os chineses estão plantando uvas cada vez mais – e já são os maiores produtores mundiais da fruta – é óbvio que cedo ou tarde vão começar a produzir vinhos de qualidade em seu Continue lendo

A brava gente siciliana, a alma de um território e um recurso turístico inesquecível

A brava gente siciliana, a alma de um território e um recurso turístico inesquecível

4 minutos   Rogerio Ruschel (*) Localizada no caminho da Europa para aÁfrica, e da Europa para a Ásia, o longo dos séculos a Sicilia (mapa abaixo) foi colonizada por povos fenícios, gregos, romanos, árabes, normandos, espanhóis, alemães, franceses e outros. Esta mistura de culturas deixou um legado arquitetônico e cultural espantosamente rico – que você vê em outros posts aqui no In Vino Viajas, começando em agosto de 2012 – tombado como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO e que atrai turistas de todo Continue lendo

Fazenda dos Cayres, em São Bernardo do Campo: o elo perdido da vinicultura portuguesa no Brasil?

Fazenda dos Cayres, em São Bernardo do Campo: o elo perdido da vinicultura portuguesa no Brasil?

9 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Arqueólogos encontraram resquícios de uma fábrica de vinhos artesanais da primeira metade do século XX no sítio arqueológico Chácara Cayres, no município de São Bernardo do Campo, distante 20 quilometros de São Paulo, a maior metrópole da America Latina. O proprietário Aurélio Fonseca Fernandes Cayres, português dos quatro costados, utilizava a chácara para lazer familiar mas produzia uva e vinho com tecnologias importadas: experiência portuguesa, barris de carvalho frances, rolhas do Alentejo e garrafas européias de grés. De Continue lendo

Coisa de chines: um mega hotel ecológico e futurista numa pedreira desativada

Coisa de chines: um mega hotel ecológico e futurista numa pedreira desativada

2 minutos   Rogério Ruschel (*) Uma gigantesca mina abandonada no distrito de Songjiang, região famosa por suas belezas naturais e um dos principais destinos turísticos da China, vai abrigar um complexo hoteleiro de luxo erguido segundo padrões de construção ecológica.   Orçado em 528 milhões de dólares, o projeto da rede InterContinental (que terá o nome de Shimao Intercontinental Hotel) começou a ser construido em outubro de 2012 e terá 19 andares e 380 quartos embutidos uma cratera de quase 100 metros de Continue lendo

Caminhos de Pedra na Linha Palmeiro, serra gaúcha: uma viagem no tempo

Caminhos de Pedra na Linha Palmeiro, serra gaúcha: uma viagem no tempo

3 minutos   Por Marcia Monteiro (*) Marcia Monteiro é uma jornalista que descobre recantos diferenciados da serra gaúcha e como estamos no inverno, In Vino Viajas apresenta as descobertas da Marcia na Linha Palmeiro, município de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Além das fotos da Marcia, incluimos imagens retiradas do site do roteiro – entre as quais a foto acima, que mostra Nora Merlo, proprietária da Casa Righesso, no início do projeto Caminhos de Pedra. Vamos passear com a Marcia.    “Mais Continue lendo

As belas Pontes de La Caille em Annecy: um brinde aos Alpes franceses

As belas Pontes de La Caille em Annecy: um brinde aos Alpes franceses

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Se você estiver em Lyon, na França, ou em Genebra, na Suíça, certamente vai acabar visitando Annecy, uma graciosa cidade situada na Alta Savóia, na ponta do Lago de Annecy e não muito longe destas cidades turísticas. Veja abaixo o Palais de l’Isle em Annecy. Com menos de 60.000 habitantes, Annecy surgiu no século XI como uma comunidade em torno de um castelo e fica em rotas tradicionais de turismo entre Itália, Suiça e França. A cidade tem Continue lendo

Brincando de ser feliz no histórico carroussel da Praça da República de Lyon, França

Brincando de ser feliz no histórico carroussel da Praça da República de Lyon, França

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Lyon é a segunda maior cidade francesa, com cerca de 2,2 milhões de moradores na região metropolitana. Fundada em 43 A.C. pelos romanos foi a capital da Gália, é hoje a terceira mais querida grande cidade do país (depois de Paris e Bordeaux) e considerada a capital gastronômica da França – o que não é pouca coisa, cá prá nós. Implantada ao longo dos rios Reno e Saone, foi cenário de eventos históricos e religiosos importantes e tem Continue lendo

Delícias de inverno no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Delícias de inverno no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Quer uma dica de férias para estes meses de julho e agosto? O Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Para a maioria das pessoas o inverno é a melhor estação para fazer turismo no sul do Brasil, e a grande dica é a serra gaúcha. Além de Gramado, Canela e Caxias do Sul – cidades mais conhecidas e locais que sempre vale a pena visitar – as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi, Monte Belo do Sul e seus Continue lendo

A bela e rural Toscana

A bela e rural Toscana

4 minutos   Por Horácio Barros (*) O engenheiro de Belo Horizonte Horácio Barros e seus filhos Pedro e Natália (abaixo) estão há 16 meses realizando uma volta ao mundo do vinho em 170 regiões vinícolas de 24 países, percorrendo 100.000 kms em um motor-home.     In Vino Viajas fez uma parceria com eles e vai publicar posts com alguns dos melhores destinos de enoturismo desta que é a maior enovolta ao mundo. Em março  abril de 2013 publicamos uma entrevista com os Continue lendo

Feira livre de Genebra: especialidades, queijos, vinhos e diplomacia no cardápio

Feira livre de Genebra: especialidades, queijos, vinhos e diplomacia no cardápio

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Quem me dá a honra de ler meus posts sabe que uma das coisas que gosto de fazer é visitar as feiras livres das cidades que visito. Acho que é nas feiras livres que se encontra o essencial da alma e da cultura gastronômica da comunidade, porque é lá que as familias se encontram, e é lá que se conhece realmente os hábitos alimentares das pessoas. Estive algumas vezes em Genebra, e em uma destas vezes fui com Continue lendo

Festas do vinho – enoturismo interativo e delicioso

Festas do vinho – enoturismo interativo e delicioso

3 minutos Rogerio Ruschel (*) Sou jornalista de turismo há mais de 20 anos e sempre dou um jeito de somar o interesse turístico com a possibilidade de experimentar e aprender mais sobre vinhos. Pratico enoturismo.   Mas enoturismo é mais do que uma viagem para beber vinho. O enoturismo de qualidade deve oferecer encantamento ao turista pelas paisagens e imersão na cultura da comunidade visitada através de folhetos, livros, catálogos, posteres, pequenos museus, música ambiente, artigos relacionados ao vinho para o turista comprar Continue lendo

Bordeaux: capital do vinho e maior patrimônio urbano protegido pela Unesco

Bordeaux: capital do vinho e maior patrimônio urbano protegido pela Unesco

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Segundo uma pesquisa divulgada no segundo dia em que eu estava em Bordeaux, 26 de abril de 2013, a cidade (com 36% dos votos) é a segunda cidade grande mais querida do país na opinião dos próprios franceses; só perde para Paris (com 52% de preferência), mas ganha das cidades de Toulouse (33%), Montpellier (31%) e Lyon (30%) todas muito encantadoras.  Para comemorar fui obrigado a compartilhar com a família do proprietário e outros hóspedes do hotel, algumas Continue lendo

A art noveau nas ruas de Praga: a arquitetura kafkafiana

A art noveau nas ruas de Praga: a arquitetura kafkafiana

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Praga tem uma arquitetura que considero kafkafiana: confusa, criativa, inventiva, assim como o escritor nascido em Praga – o que você vai ver nas fotos de fachadas e prédios deste post, como abaixo.   Praga é realmente uma cidade muito interessante. É diferente de outras cidades européias pela história, cultura, idioma, arquitetura – pela cor.   Paris é esverdeada por causa dos parques e bronzes urbanos; Roma é escurecida pelo tempo; muitas cidades francesas como Bordeaux e Continue lendo

Queijos, pães, frios, temperos, frutas e vinhos na feira livre de Annecy

Queijos, pães, frios, temperos, frutas e vinhos na feira livre de Annecy

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Gosto muito de visitar feiras livres nas cidades que visito. Acho que é nas feiras livres que se encontra o essencial da alma e da cultura gastronômica da comunidade, porque é lá que as familias se encontram, e é lá que se conhece realmente os hábitos alimentares deles. Nesta matéria vou apresentar algumas imagens da feira livre de Annecy (lindinha, veja só a foto acima, ladeando o rio) onde contei mais de 50 diferentes tipos de queijos e Continue lendo

Cultura, arte e alegria num carrossel de Florença

Cultura, arte e alegria num carrossel de Florença

2 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Em abril de 2012 estava em Florença e encontrei numa praça (Piazza de la Republica, veja abaixo) um belíssimo carrossel. Meu lado criança imediatamente me obrigou a andar nele, mas tive paciência e voltei ao local no fim da tarde para fotografá-lo com as lâmpadas acesas e também porque como tinha almoçado tarde e bebido uma (ou duas?) garrafas de Chianti, poderia enjoar.   Segundo o que consegui descobrir com um funcionário, se tratava de um equipamento Continue lendo

Um brinde a Berna, nas montanhas da Suíça, Patrimônio da Humanidade, dos ursos e turistas

Um brinde a Berna, nas montanhas da Suíça, Patrimônio da Humanidade, dos ursos e turistas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Um turista comum, como eu e você, visita Berna por pelo menos uma de quatro razões principais: fotografar o belo centro histórico da cidade, tombado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco; fazer compras de produtos de alta qualidade como relógios, chocolates, roupas, canivetes e perfumes nos quase 6 km de arcadas, chamadas pelos moradores de “Lauben”; visitar os museus ou pelo menos o Zentrum Paul Klee, um museu modernoso com uma grande coleção das obras deste artista suiço; Continue lendo

Vila Michelon: o hotel temático do Vale dos Vinhedos

Vila Michelon: o hotel temático do Vale dos Vinhedos

3 minutos   Por Horácio Barros (*)   O Complexo Turístico Hotel Villa Michelon fica excepcionalmente bem localizado na rota do vinho do Vale dos Vinhedos, RS 444 – Km 18,9, da cidade de Bento Gonçalves – RS. É um hotel temático. Tudo gira em torno do vinho. As alas dos quartos tem nomes de uvas, como a Ala Cabernet, a Ala Chardonnay, e outras.   É um paraíso, tranquilo, silêncio absoluto. Ótimo para quem procura descansar com a família, grande espaço externo com Continue lendo