meio ambiente

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*)  Meu prezado leitor ou leitora, não quero ser um eco-chato, mas precisamos pensar sobre o quanto estamos maltratando as condiç∫oes de nosso planeta produzir alimentos – e vinho! Já publiquei muitas reportagens sobre o assunto sobre o mundo do vinho e as pressões provocadas pelas mudanças climáticas – veja ao fim desta matéria.  No que se refere a vinhos, a aposta é em ciclos de produção mais sustentáveis nos vinhedos, nas adegas e na distribuição, e muitas vezes Continue lendo

Os impactos do Réchauffement de la Planète – a versão francesa do Aquecimento Global – no mundo do vinho

Os impactos do Réchauffement de la Planète – a versão francesa do Aquecimento Global – no mundo do vinho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A preocupação com o aquecimento global do planeta (o “Réchauffement de la Planète”em francês) em suas várias frentes também chegou ao mundo do vinho. A mudança da temperatura, do calor no solo, dos ventos e dos ciclos de chuva cria problemas e demanda soluções de técnicas agrícolas como a pesquisa por novas variedades de uvas e técnicas de cultura dos vinhedos (no cartum de Elizabeth Baddeley, do Willanette News, de Oregon, USA), como também no contexto da produção Continue lendo