In Vino Viajas – Página: 17 – Cultura do Vinho, Enoturismo e Turismo de Qualidade

Rogério Ruschel Turismo 9

Aenotur encerra o 4o. Congresso Internacional de Enoturismo com sede própria em Portugal, novos dirigentes e um sucesso que vai ficar no coração.

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, vivi fortes emoções nesta primeira semana de julho, ao participar do 4o. Congresso Internacional de Enoturismo, organizado pela Aenotur em cidades de Portugal (Viana do Castelo – a sede, Ponte de Lima, Ponte da Barca, Melgaço e Monção) e Espanha (Cambados). Além de conhecer o patrimônio histórico, arquitetônico e cultural destas belas cidades e vivenciar a deliciosa gastronomia regional com as sutilezas dos vinhos das região do Minho, convivi com profissionais de enoturismo Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Promoção, Comunicação 0

What really matters in wine tourism in the opinion of 88 professionals of wine and tourism from 31 countries – an In Vino Viajas’s exclusive survey

4 minutos By Rogerio Ruschel (*) My dear friend. I was invited to contribute as a speaker at the International Congress of Wine Tourism – Europe, an event of the International Association of Wine Tourism (Aenotur), which will be held between 2 and 4 July in the Portuguese cities of Viana do Castelo, Melgaço, Monção, Ponte da Barca, Ponte de Lima and neighboring Cambados, in Spain. Aenotur is an organization that aims to promote wine tourism internationally, linking an extensive network Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo 0

França investe pesado para colocar 20 milhões de turistas no mapa de suas rotas de vinho em 2020

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, a França é mesmo surpreendente no que se refere a vinhos: quer receber 100 milhões de turistas em 2020, dos quais 20 milhões serão enoturistas! Esta revelação foi feita pelo Ministro das Relações Exteriores da França, Monsieur Laurent Fabius, em uma entrevista coletiva dia 10 de junho em Paris, e está alinhado com a história do país: na França foi criada a primeira Rota dos vinhos Gran Crus do mundo – na Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Portugal 1

Viana do Castelo, Portugal, recebe especialistas da Europa e América do Sul para Congresso Internacional de Enoturismo dias 2, 3 e 4 de julho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caríssimo leitor: faltam duas semanas para a realização do Congresso Internacional de Enoturismo – edição Europa em Viana do Castelo, Portugal (na foto acima, o Castelo na Vista de Santa Luzia em foto de Armenio Belo), um dos dois eventos de 2015 da Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur), organização que tem como objetivo promover o enoturismo a nível internacional, interligando uma extensa rede de 500 cidades do vinho em todo o mundo. Além dos ganhos potenciais Continue lendo→

Rogério Ruschel França, Horeca 1

Junte-se aos parisienses para beber vinho em mamadeira de plástico – mas se prepare porque tem fila!

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora: sugiro que na próxima vez que você for a Paris aproveite para mamar um pouquinho como as meninas da foto acima e os grandalhões da foto abaixo. Calma que eu explico: é que vou sugerir que você conheça o bar-restaurante “Le Refuge des Fondus” (foto abaixo) em Montmartre, para poder tomar vinho (francês, logicamente) em mamadeiras de plástico. Isso mesmo: na capital da França, o país mais chique e que Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil 2

Rótulos de vinhos dos anos 60 lembram a herança portuguesa da vinicultura em São Roque, no estado de São Paulo

5 minutos Por Rogerio Ruschel, editor e Sandro Marcelo Cobello, texto e rótulos Meu prezado leitor ou leitora, dias destes fui a São Roque, cidade cerca de 60 Km da capital paulista, e fiquei muito impressionado com a grande quantidade de turistas percorrendo o Roteiro do Vinho da região; passeio que vou apresentar aqui para você, em breve. São Roque tem uma diferença de outros polos produtores de vinho do Brasl: a herança é portuguesa e não italiana. Como In Vino Viajas é Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Coisas Estranhas, Estados Unidos 0

Exclusivo: jovem designer dos Estados Unidos cria caneta que escreve com vinho – e usando financiamento de crowfunding na internet

7 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Entrevista exclusiva com Jessica Chan, designer. Jessica Chan, uma jovem designer de Portland, Oregon, Estados Unidos, rompeu várias limitações para criar uma caneta reutilizável e sustentável que pode escrever com vinho. E meu caro leitor ou leitora, a inovação é ainda mais interessante porque o projeto foi financiado em um processo de crowfunding na internet por 850 doadores que contribuíram com um total de US$ 62,062.00 em menos de 6 meses! Na foto abaixo Jessica Chan mostra Continue lendo→

Rogério Ruschel Estados Unidos, Vinhedos e Vinhas 0

Inesperado: conheça os mini-vinhedos urbanos comerciais de Los Angeles e Nova Iorque que fizeram história

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, você sabia que em alguns grandes centros urbanos do mundo é possível encontrar pequenos vinhedos comerciais? Pois é, eles existem. Mas o cultivo de uvas em um ambiente urbano amplia os desafios normais de cuidar de um vinhedo: o ambiente é poluído, existem limitações do uso de água, o metro quadrado de área é muito caro e você pode ter vizinhos produzindo coisas químicas em cima de suas uvas. Mas mesmo assim Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura 6

Conheça o vinho que estava na frota de Fernão de Magalhães na primeira volta ao mundo de navio, em 1519

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) A história registra que em 1519 o navegador português Fernão de Magalhães liderou a primeira volta ao mundo de navio a serviço do rei da Espanha Carlos V. Fernão de Magalhães foi o primeiro a alcançar a Terra do Fogo no extremo sul do continente americano, a atravessar o estreito que hoje leva seu nome e a cruzar o Oceano Pacífico. No meio da viagem, em 1521, ele foi morto em uma batalha nas Filipinas e seu Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Personagens 0

Conheça Madame do Vinho, a sommeliére que pesquisa vinhos nas estradas de terra do Brasil e os leva aos grandes salões de degustação

12 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora. Sonia Denicol é uma sommelière que desenvolve um trabalho de pesquisa, divulgação e venda de vinhos brasileiros de identidade, através da marca Madame do Vinho. Baseada em São Paulo, Sonia viaja por regiões escondidas em todo o pais para pesquisar novos produtos, e divulga as melhores descobertas em seu blog e quando atua como jurada em degustações. Se você que está lendo isso não mora no Brasil, saiba que esse é um trabalho Continue lendo→

Rogério Ruschel Estados Unidos, Vinhedos e Vinhas 7

Ajude um vinhedo urbano hippie comunitário em São Francisco, na Califórnia, e relembre os psicodélicos anos 60

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Dear friends, eu acredito firmemente que as pessoas que apreciam vinho e especialmente curtem a cultura do vinho – que é tudo aquilo que permite a existência do vinho mas não está na garrafa – participam de uma espécie de comunidade que chamo de Vinhedo Global. O Vinhedo Global é a versão vitícola e contemporânea da Aldeia Global, o conceito criado em 1962 pelo canadense Marshall McLuhan, o primeiro filósofo a tratar das transformações sociais provocadas pela revolução Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio 0

In Vino Viajas, três anos de evolução: o mais internacional blog de cultura de vinho e enoturismo da America Latina, com leitores em 121 países

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Estimado leitor ou leitora: estamos de aniversário aqui no “In Vino Viajas”. Não publico posts (aquelas notinhas curtas) e sim reportagens jornalísticas. Minha primeira matéria foi publicada dia 29 de maio de 2012, e agora, três anos depois, estou publicando a de número 302. Quando comemorei 2 anos fiz uma homenagem a um leitor de Surgut, da província de Khanty-Mansly, da Sibéria, Rússia, porque era meu leitor mais longínquo e isolado; repito agora a homenagem porque ele Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Personagens 2

Os Vikings, Cristovão Colombo e o descobrimento da América: reescrevendo a história do Novo Mundo com a ajuda do vinho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor, vamos esclarecer duas mentiras históricas. A primeira é que não foi Cristovão Colombo quem descobriu a América em 1492, e sim, viajantes vikings, quase 500 anos antes. A segunda é que a uva não foi introduzida na América por padres como se diz (em 1769 nos Estados Unidos, em 1550 no Chile, em 1556 na Argentina, em 1546 no Brasil e assim por diante) porque num mapa viking a região onde hoje é a Continue lendo→

Rogério Ruschel Horeca 4

Argentina, Chile e México: conheça tres hotéis de enoturismo com muito charme e padrão superior de qualidade na América Latina

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora. Se você gosta de vinhos, tem tempo e dinheiro para viajar, provavelmente também tem bom gosto. Por causa disso você deve estar convivendo com um adorável problema: como escolher o destino de sua próxima viagem. Pode ser pelo tipo de uva ou vinho, pelo idioma falado no local, pela proximidade com outras atrações turísticas – ou ainda, como tem sido cada vez mais frequente, pelo design do hotel ou da vinícola. Ou Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Gastronomia 0

Garibaldi-RS, a capital brasileira do vinho espumante, aposta em eventos de gastronomia em maio e junho

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Sempre muita ativa, a prefeitura de Garibaldi, cidade da serra gaúcha integrante da Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos e sede da maior produção de vinhos espumantes do Brasil, está permanentemte criando razões para atrair visitantes. A tradicional gastronomia da região, com genuino sabor italiano, é uma destas atrações e In VIno Viajas apresenta a seguir duas boas oportunidades para você visitar Garibaldi e harmonizar vinhos de qualidade com alimentos de identidade. E se planeje para Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil 4

Vinicola Malgarim, São Borja, sul do Brasil: a riqueza inesperada do terroir missioneiro e o resgate de uma historia iniciada em 1626

6 minutos Por Rogerio Ruschel e Sonia Denicol (*) Meu prezado leitor ou leitora, vinhos sempre tem história – veja essa. Nos séculos XVI e XVII padres jesuitas espanhóis andaram por toda a America do Sul implantando aldeias na Argentina, Uruguai, Paraguai e Brasil para catequizar indígenas – e, segundo alguns historiadores, servindo de instrumento político para reis espanhóis em sua disputa com os portugueses. No Brasil os jesuitas implantaram sete aldeiamentos, hoje chamados de Sete Povos das Missões, na região gaúcha Oeste, entre Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Italia 1

Petra Winery, Suvereto, Toscana: a vinícola com uma escadaria que une a terra e o céu, harmonizando uvas, terroir e segredos milenares de gregos e etruscos

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) “Uma vinícola única em um lugar único, Petra recebe do céu e da terra um misterioso segredo, e a terra e o céu retransmitem este segredo através da produção de vinhos que tem a alma Toscana de Maremma e o espírito que fala dos segredos de uma língua antiga dos etruscos”. Meu prezado leitor ou leitora, você pode achar essa frase de apresentação da empresa um pouco exagerada, mas tudo que cerca a Petra Winery Continue lendo→

Rogério Ruschel Italia, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Fique parente destes produtores de vinhos artesanais na Itália sem precisar casar com nenhum deles

4 minutos Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, você pode até se interessar por algum dos vinhateiros da foto acima, mas não posso garantir que ele ou ela esteja disponível. Eles estão aqui porque são inteligentes e sabem que para conquistar a fidelidade dos consumidores para seus produtos o melhor caminho é sempre o coração. Eles formam um grupo de produtores italianos que criou uma oportunidade para que o cliente se torne parente de uma familia que produz vinhos na Itália, sem Continue lendo→

Rogério Ruschel Vinhedos e Vinhas 0

Uma viagem encantadora para cinco das mais lindas paisagens com vinhedos da Europa

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, outra matéria com vinhedos bonitos que publiquei aqui no In Vino Viajas fez muito sucesso e recebi pedidos para pesquisar mais. Na verdade não é difícil porque vinhedos espetaculares estão aí pelo mundo, como estes da região de La Rioja, na Espanha, na foto acima. Eu sei que cada um de nós tem sua própria lista de vinhedos sensacionais, mas veja estes da Europa que selecionei: são encantadores em termos visuais e Continue lendo→

Rogério Ruschel França, Promoção, Comunicação 0

Anna de Codorniu: como personalizar um simbolo de sucesso, conquistar o coração do consumidor e criar uma forte fidelidade à marca

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Como em qualquer outro segmento da economia, os fabricantes de vinhos também precisam manter proximidade com os consumidores de seus produtos, e mais do que isso, em tempos de competição acirrada é imperativo conquistá-los de tal maneira que nem pensem em escolher produtos concorrentes. Ao contrário do que alguns imaginam, a melhor estratégia de marketing para isso não é oferecer desconto em preço, porque o preço pode não representar preferência, e sim uma escolha momentânea. Para conquistar Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Promoção, Comunicação, Turismo 0

Produção de filmes no Vale dos Vinhedos valoriza as paisagens e a herança da cultura italiana na serra gaúcha: um brinde a isso!

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Vale dos Vinhedos, na região montanhosa do sul do Brasil, é a primeira Denominação de Origem (DO) e o principal pólo produtor de vinhos do Brasil. Criada a partir da chegada de imigrantes italianos em 1875, no final do século XIX, a região é um dos mais importantes e qualificados pólos do turismo brasileiro porque além de respeitar o visitante mantém a cultura comunitária e coletiva na arquitetura, música, gastronomia, folclore, festas, na produção de vinhos e Continue lendo→

Rogério Ruschel Vinhedos e Vinhas 0

Conheça cinco das mais impressionantes paisagens com vinhedos do mundo

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, vinhedos sempre são paisagens bonitas, mas em alguns locais, mais do que bonitos, são simplesmente espetaculares – como o vale de Okanagan, na Columbia Britânica, Canadá, na foto acima. E é claro que cada um de nós vai ter sua própria lista de vinhedos sensacionais, mas a partir de uma seleção feita pelo site espanhol Vinopack, pesquisei alguns deles para apresentá-los a você neste post: são encantadores em termos visuais, independentemente de Continue lendo→

Rogério Ruschel Argentina, Promoção, Comunicação 0

Malbec e Cinema: uma proposta inteligente da Argentina para promover seus vinhos e sua cultura

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, a Argentina tem muitas coisas boas além do Messi, do churrasco e do tango e está associando duas delas para promover sua cultura e sua economia: o cinema e seus vinhos. O Malbec e o Cinema é uma ideia inteligente dentro de uma promoção também inteligente iniciada no ano 2000 quando os argentinos inventaram de comemorar o Dia Mundial do Malbec em 17 de Abril. Neste ano de 2015, em sua quinta edição, Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo 1

Lideres da indústria do vinho e do turismo se encontrarão nos Congressos Internacionais da Aenotur em 2015: na Europa, em julho, e na América do Sul em setembro

5 minutos –> Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor, anote: a Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur) realizará dois congressos internacionais em 2015 – na Europa e na América do Sul – com uma diferencial importante: países da América Latina não serão apenas assistentes, e sim protagonistas. A razão é que a Aenotur reúne como associados municípios e entidades de desenvolvimento do turismo e da cultura relacionados ao vinho de sete países associados: Brasil, Uruguai, Argentina, Itália, Portugal, França e Espanha. No total cerca Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Gastronomia, Horeca, Turismo 7

Conheça os 5 bares de vinho mais antigos do mundo; o campeão tem 580 anos e inspirou o astrônomo Copérnico a sonhar com planetas

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, acho que você vai concordar comigo que o vinho é a grande companhia para a celebração da vida – e isso desde 8.000 anos atrás. O vinho liberta o caráter das pessoas, permite o exercício da criatividade e, claro, revela a verdade. O astrônomo Nicolau Copérnico, que morava em um dos bares mais antigos do mundo – que você vai conhecer a seguir – desenvolveu a teoria do heliocentrismo enquanto degustava taças de Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Coisas Estranhas, Entrevistas, Promoção, Comunicação 2

Saiba como a Vinícola Coppola, na Califórnia e a Casa da Travessa, em São Paulo, educam e apoiam deficientes visuais com grande talento sensorial

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Cego de nascença, Henry “Hoby” Wedler, com 27 anos, estudante de Química Computacional Orgânica na Universidade de Davis, na Califórnia, Estados Unidos, vive aparecendo em jornais, revistas e na televisão, e se tornou uma estrela no mundo da ciência sensorial, especialmente no mundo do vinho, como um respeitado crítico, consultor e educador. Seu talento é compartilhado em palestras mensais batizadas de “Tasting in the Dark” (“degustando no escuro”, em tradução literal) na vinícola do diretor de cinema Francis Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Turismo 1

Espanhol que preside a Aenotur apresenta seus planos, mostra como vai ajudar o enoturismo no Brasil e apoia a criação de uma associação brasileira de municípios do vinho

10 minutos Por Rogerio Ruschel (*) EXCLUSIVO – Nesta entrevista exclusiva Luis Aragunde Aragunde, Presidente da Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur) e Prefeito de Cambados, cidade da Galícia, Espanha, município turístico integrante da DO Rias Baixas e da Rota do Vinho Alvarinho, apresenta os planos da organização e coloca sua experiência à disposição dos brasileiros interessados em criar uma Associação de Cidades do Vinho no Brasil para otimizar o turismo. Aragunde acredita que isso será importante porque a Aenotur está trabalhando para colocar Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Promoção, Comunicação 0

Selos postais sobre uvas e vinhos: os embaixadores elegantes da cultura do vinho pelo correio

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, a cultura pode ser enviada pelo correio, dentro do envelope de uma carta mas também do lado de fora, como nos selos que mostramos aqui. Pois é: a filatelia é considerada o mais popular de todos os passatempos e nunca sai de moda, mesmo com a internet. Talvez porque são lúdicos e podem variar no desenho, no tipo de denteado, no papel, na goma utilziada, na impressão, no valor facial e nos formatos. Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Gastronomia, Personagens, Promoção, Comunicação 2

Aventuras na gastronomia criativa do surpreendente mundo em miniatura de Pierre Javelle e Akiko Ida

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Você gostaria de brincar de escorregar em um prato de chantilly? Ou mergulhar em um lago de chocoilate? Esculpir em um amendoim? Ou quem sabe jogar golfe em um biscoito? Pois isso você pode fazer se tiver a mesma imaginação de dois gastrónomos-artistas muito criativos que você vai conhecer agora. Desde 2002, os fanáticos pela gastronomia Pierre Javelle e Akiko Ida foram inventando e fotografando uma série de dioramas lúdicas, que eles chamaram de “Minimiam”, combinando estatuetas Continue lendo→

Rogério Ruschel Meio Ambiente 3

Brasil sedia o Primeiro Encontro Franco-Brasileiro do Vinho Natural no Rio de Janeiro e em São Paulo – de 30 de março a 2 de abril

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Preparado com muito carinho, o Primeiro Encontro Franco Brasileiro do Vinho Natural vai ser realizado no Rio de Janeiro (dias 30 e 31 de março) e em São Paulo (dias 01 e 02 abril), reunindo produtores franceses e brasileiros. A iniciativa é de Alain Ingles, produtor no Rio de Janeiro, com o apoio de toda a comunidade que trabalha no segmento. Os participantes poderão degustar os vinhos dos produtores juntamente com seus autores o que é uma ótima Continue lendo→