In Vino Viajas – Página: 25 – Cultura do Vinho, Enoturismo e Turismo de Qualidade

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Vindima 2013 em Bento Gonçalves com a Pizzato

1 minuto Por Rogerio Ruschel (*) Turistas se divertem com a pisa das uvas A Pizzato é uma vinícola com 42 hectares de viníferas européias no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, que produz uva e vinhos há muitas gerações, inicialmente na Itália e depois no Brasil, para onde parte da familia migrou em 1880. A partir de 1999 começam a produzir vinhos finos com o Pizzato Merlot (muito bem recebido na época) e na seguencia com rótulos com uvas Continue lendo→

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Galvão Bueno fica sócio da Miolo

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O apresentador da Rede Globo de Televisão Galvão Bueno confirmou que assinou ontem, segunda-feira, 21 de janeiro, contrato para ser sócio da empresa gaúcha Miolo, ao lado das familias Miolo, Benedetti, Tecchio e Randon. Assim o locutor fortaleceu a parceria com o Miolo Wine Group iniciada em 2009 com o desenvolvimento de dois vinhos de sua propriedade. Galvão Bueno e Adriano Miolo fazem um brinde ao negócio A parceria de Galvão Bueno com a Miolo incluia o desenvolvimento Continue lendo→

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Serra gaúcha é um dos 10 melhores destinos de enoturismo do mundo

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, foi eleito pela revista americana Wine Enthusiast (uma das mais influentes do mercado) como um dos 10 melhores destinos enoturísticos do mundo para se visitar em 2013. A lista reúne alguns destinos já consolidados como Vale do Rio Douro (Portugal), Stellenbosch (África do Sul), Hunter Valley (Austrália) e Rioja (Espanha) – e o Vale dos Vinhedos é o único destino da América Latina selecionado. In Vino Viajas já sugeria e reforça Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo 0

A miopia de marketing do vinho brasileiro: assistindo pela janela o sucesso dos vizinhos

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Os produtores de vinhos da Argentina, Chile e África do Sul pensam grande. Na verdade, pensam de maneira correta: o mercado do vinho está na preferência de cada consumidor, e este consumidor pode estar em qualquer lugar do planeta. Pensando assim as organizações representativas de produtores de vinhos destes tres países estão juntando as forças para ficarem mais competitivos no mercado global. Criaram um evento denominado The Beautiful South a ser realizado em setembro de 2013 (dias Continue lendo→

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Os vinhos da Alsácia: uma arte de 2.000 anos

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) O clima é especialmente benéfico para a produção de vinhos como já haviam se dado conta os romanos há mais de 2.000 anos, por conta da fertilidade do vale do Reno, da baixa precipitação pluviométrica (entre 400 e 500 milímetros de chuva por ano), da baixa altitude (entre 200 e 400 metros) e da proteção das montanhas Vosges. Registros informam que na Idade Média os vinhos da região já estavam na lista dos mais caros. Na Continue lendo→

Rogério Ruschel Promoção, Comunicação, Turismo 0

Os nove melhores locais para enoturismo do mundo

1 minuto Por Rogério Ruschel (*) Categoria Práticas Turísticas Sustentáveis – Yealands Estate (Marlborough – Nova Zelândia) – www.yealands.co.nz Acabou o suspense: a Great Wine Capitals – uma associação de promoção de nove cidades produtoras de vinho – se reuniu em Florença, Itália em novembro, e divulgou os resultados da premiação de Melhores locais para enoturismo do ano. O concurso recebeu 398 projetos concorrentes e premiou 55 regionais e nacionais das nove cidades participantes da rede Great Wine Capitals: Bordeaux, Florença, Mendoza, Christchurch, Mainz, Continue lendo→

Rogério Ruschel França 9

Alsácia: um convite à beleza e ao sabor

4 minutos Por Rogério Ruschel (*) A história da Alsácia é uma epopéia. Ocupando um vale fértil ao longo do Rio Reno protegido pelas montanhas Vosges, no nordeste da França, fronteiriça com Alemanha e Suiça, a região foi habitada por tribos nômades de caçadores em tempos pré-históricos e pelos Celtas a partir de 1.500 A.C. Por volta do ano 58 A.C. virou um território romano dedicado à viticultura; com o fim do Império Romano foi território de Alamanos, Francos, parte do Sacro Continue lendo→

Rogério Ruschel Brasil, Turismo 2

Enoturismo em Bento Gonçalves – RS: um verão divertido e diferente

3 minutos Por Rogério Ruschel(*) Os parreirais de Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, serra gaúcha, sobem e descem colinas graciosa e elegantemente. E com a proximidade do verão estão carregados de uvas européias para vinhos como a Isabel (Vitis vinifera), e também com cachos de deliciosas uvas para mesa e suco: 2013 terá uma grande colheita. E você pode participar ativamente desta experiência com as facilidades do “4O. Bento em Vindima”, a quarta edição de um show de enoturismo com uma programação repleta Continue lendo→

Rogério Ruschel Turismo 0

Porque nosso turismo tem que ser tão pobre?

8 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Neste post não vou falar de vinhos – mas vou falar de algo que está profundamente associado ao enoturismo: a qualidade no turismo. Acontece, caro leitor, que ando muito chateado com a pobreza de conteúdo, a falta de qualidade do turismo oferecido no Brasil para turistas brasileiros e com o gigantesco desperdício de oportunidades de valorização de um dos nossos maiores patrimônios: nossa diversidade. Quer ver um exemplo clássico? Porto Seguro, na Bahia, é o berço do descobrimento Continue lendo→

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O vinho suiço vai encontrar os deuses, pendurado no céu

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor, em breve vou ter que reescrever meu post sobre os vinhedos de Lavaux (Plateau, Cantão do Vaud), na Suiça – veja aqui em http://invinoviajas.blogspot.com.br/2012/05/nos-vinhedos-de-lavaux-suica-um.html É que na região poderá ser construído o Museu do Vinho Suiço, debruçado sobre o Lago Genebra (Léman, oficialmente). O projeto do arquiteto suíço Mauro Turin começou como um simples desenho em uma revista de design, mas chamou a atenção da imprensa. Agora, os políticos da região pretendem concretizar a construção Continue lendo→

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Turismo e sustentabilidade: como beber desta fonte harmonizando benefícios

12 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Turismo sustentável é aquele no qual todas as partes envolvidas saem ganhando: o turista vivencia uma experiência única em contato com culturas e ambientes novos; o local visitado se beneficia sociológica e economicamente ao ser conhecido e divulgado para além de suas fronteiras (e somente se respeita aquilo que se conhece); e a economica local (comunidades, poder público e pequenas empresas) se beneficia com novos negócios gerados pelo turismo. E o turismo, como se sabe, movimenta negócios em Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Italia, Turismo 0

Corrupção em Piazza Armerina? Mosaicos maravilhosos e uma tese maluca

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Já estava há uns 20 dias viajando pela Sicília e depois de conhecer Taormina, Palermo, Segesta, Érice e Agrigento (veja posts publicados), achei que já tinha conhecido os melhores atrativos da Sicília. Mas o agente de viagens de Messina que estava me ajudando a montar os futuros roteiros turísticos, insistiu que eu devia conhecer Piazza Armerina. Então apontei meu Fiat Panda alugado para o centro da Sicília – e hoje sei que devo muito a esta dica do Continue lendo→

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As brumas mágicas da sedutora Érice, a cidade siciliana do amor

4 minutos Por Rogério Ruschel (*) A cidade de Érice, na Sicilia, só poderia ter sido fundada por um povo que cultuava Vênus, a deusa do amor dos romanos (Afrodite para os gregos). Explico: a povoação foi fundada em torno de 500 AC pelos elimos com o nome de Venere Ericina, para venerar a deusa da fertilidade – e os elimos foram o povo resultante da fusão (quer dizer, transa generalizada) de gregos foragidos de Tróia com os moradores locais, os sicanos (talvez os Continue lendo→

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Vales encantados, vinhos premiados, cervejas refrescantes e outras delicias no Hunter Valley, Austrália

3 minutos Blue Mountains Por Ricardo e Monica Ruschel (*) Ao norte de Sydney, na Austrália, encostado aos parques nacionais Wollemi e Yengo, encontra-se o Hunter Valley, um dos mais antigos centros produtores de vinho da Austrália. Estabelecidos nas planícies do Rio Hunter, os primeiros vinhedos datam de 1830. Vinhedo no Hunter Valley Para quem sai de Sydney deve-se apanhar a rodovia 82 até Cessnock, ponto de entrada do Hunter Valley. A partir daí, faz-se o circuito vinífero pela Wine Country Drive (na verdade Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Brasil, Italia, Meio Ambiente, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Pesquisa comprova que a música melhora a qualidade das uvas nos vinhedos de Montalcino, na Toscana italiana

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Na propriedade Il Paradiso di Frassina, a menos de 5 quilometros de Montalcino, na provincia de Siena, na mítica e mágica Toscana italiana, onde se produz alguns dos vinhos mais famosos do mundo, como o Brunello di Montalcino e Chiantis, o ex-advogado Giancarlo Cignozzi vem obtendo sucesso científico e popular na produção de uvas tocando música clássica nos vinhedos. O processo, denominado “produção de vinho fonobiológico” no livro “100 Initiatives that are greening the world” publicado durante Continue lendo→

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Brasil – Vale dos Vinhedos: nossa primeira DO

6 minutos Colheita em Bento Gonçalves-RS, Vale dos Vinhedos Por Rogerio Ruschel (*) Uma boa notícia: em 11 de setembro de 2012 o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) deferiu o pedido de registro de Denominação de Origem (DO) para o Vale dos Vinhedos na serra gaúcha, para vinhos e espumantes. O registro foi obtido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) e contou com a parceria da Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Clima Temperado e Embrapa Florestas, Continue lendo→

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Enoturismo bem feito: 10 dicas de especialista

3 minutos Por Rogério Ruschel (*) Encontrei na vinosfera – o universo internético do vinho – um conjunto de dicas muito interessantes do especialista espanhol em vinificação, marketing e promoção de enoturismo Carles Mera Margalet. Se você é um turista, como eu – e não um responsável pelo marketing de uma bodega ou vinhedo – também pode aproveitar as dicas porque, se na sua visita perceber que o local não está seguindo estas dicas, o pacote turístico não está bem feito. Abaixo Continue lendo→

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Maravilhas da arquitetura grega em terras italianas: Agrigento e Segesta, na Sicilia, Itália

5 minutos Por Rogério Ruschel (*) A riqueza cultural e histórica da Sicília é tão surpreendente que na ilha italiana existem mais monumentos da Grécia Antiga do que na própria Grécia. Esta herança também se refere à cultura romana (como a casa romana mais bem conservada do mundo, em Piazza Armerina e se mostra mais exuberante no Vale dos Templos, em Agrigento, e em Segesta, onde está o tempo dórico mais bem preservado do mundo – todos tombados como Patrimônio Histórico da Humanidade pela Continue lendo→

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Um passeio por Palermo, na Sicilia, Itália, a Cidade dos Reis Mouros com 2.800 anos e seus vinhos Marsala, Delia e Alcamo

5 minutos Por Rogério Ruschel (*) Fundada cerca de 800 anos AC por fenícios vindos de Tiro (Líbano) com o nome de Ziz, a capital Palermo é a quinta maior cidade italiana, com cerca de 1 milhão de habitantes e o principal centro cultural, histórico e econômico da Sicília. Colonizada pelos gregos por mais de 200 anos (que lhe deram o nome de Panormos, que significa “todos os portos”), em 253 AC foi tomada pelos romanos durante as guerras púnicas. Durante séculos os romanos expandiram Continue lendo→

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Conheça Catania, na Sicilia, Itália – a cidade com arquitetura, arte, erupções e terremotos

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Segunda maior cidade da Sicília (320.000 habitantes) depois da capital Palermo, Catania nasceu como um porto e colônia grega no século VIII a.C. pelos calcideses. Por sua localização privilegiada (fica debruçada sobre o Mar Jônico em uma baía que permite abrigar barcos), ao longo do séculos foi ocupada por romanos, ostrogodos, bizantinos, árabes, normandos e outros povos. E cada um destes grupos deixou suas marcas e costumes na cidade e região. Objeto do desejo de muitos invasores, Catania Continue lendo→

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Produtos da terra: as delícias sicilianas

4 minutos Por Rogério Ruschel (*) Além dos risotos, frutos do mar, carnes variadas e pastas inesquecíveis com molhos e temperos criativos, a gastronomia da Sicília é enriquecida por frutas deliciosas como poucas regiões do mundo. Entre os deliciosos frutos da terra sicilianos conhecidos na Europa inteira como de alta qualidade, estão morangos, laranjas, amoras, figos, nêsporas, cerejas, amêndoas, peras, pêssegos, ameixas e outras, que crescem com vitalidade especialmente na região onde o solo foi enriquecido por erupções milenares do Etna. Conheça a seguir Continue lendo→

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Vale do Alcântara: vilarejos mágicos, maccaruni di casa e lemoncellos inigualáveis

5 minutos Vale do Alcântara, Sicília: onde você é dono do seu destino Por Rogério Ruschel (*) Na Província de Messina, entre os montes Peloritanos e o vulcão Etna, na Sicília, fica um vale muito fértil cortado geológicamente pelo rio Alcântara – um dos poucos cursos d’água da Sicilia que tem água o ano inteiro: o Vale do Alcântara Em casas como essas, de Malvagna, famílias literalmente moram há séculos! O rio nasce no Parque Nebrodi, perto do vilarejo de Floresta (considerado o povoado Continue lendo→

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Taormina, Don Corleone e o vinho de Plínio, o Velho

5 minutos Por Rogério Ruschel (*) Construída pelo menos 400 anos antes de Cristo sobre o monte Tauro, na beira do mar Jônico, Taormina é uma das cidades mais encantadoras da Sicília – e olha que esta frase é difícil de dizer, caro leitor! Fundada por antigos siculianos, refundada pelos gregos e adotada por romanos poderosos e ricos, a cidade fica entre Messina (52 Km) e Catania (85 km), um dos roteiros mais freqüentados por turistas. Na verdade Taormina tem sido um dos mais Continue lendo→

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Vinhos vulcânicos, as montanhas Peloritani e as maravilhas de Tindari

4 minutos O promontório de Tindari Por Rogério Ruschel (*) A Província de Messina é delimitada pelos oceanos Tirreno e Jônico e pelos montes Peloritani, uma cadeia de montanhas não muito altas (a Montagna Grande, maior pico, atinge 1.374 metros). De formação ígnea e metamórfica, a cadeia faz parte dos Montes Nebrodi a oeste e da estrutura do vulcão Etna, ao sul, e esconde pequenos vilarejos como Novara di Sicilia, Castroreale e Antillo. Os montes Peloritani vistos de Novara Saindo de Messina pelo litoral Continue lendo→

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Messina: a terra das Cruzadas, de monstros gregos e vinhos brancos

3 minutos Messina é uma tres maiores cidades da Sicília (250 mil habitantes) e o ponto da ilha mais próximo do continente italiano: uma ponte imaginária cruzando o Estreito de Messina teria menos de 3,5 quilometros até Villa San Giovani, na Calábria. Como tudo na Sicília, o Estreito – local de tráfego pesado de grandes navios de cruzeiro – é superlativo: fica no Mar Mediterrâneo e liga o Mar Jônico ao mar Tirreno. Muitos mares, muitas travessias, caro leitor… Do Porto de Messina se Continue lendo→

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Sicilia: um passeio pela terra dos três mares

3 minutos Por Rogério Ruschel (*) Lembra das brincadeiras na escola? O mapa da Itália parece uma “bota” – e a “bola” que ela está chutando é a Sicilia. Banhada por três oceanos – os mares Tirreno, Jônico e Mediterrâneo, de onde se originou seu slogan de Trimare (tres mares) – a Sicília é um mundo à parte, separada da Itália pelo Estreito de Messina, ponto de passagem entre o Ocidente e o Oriente. Ao longo dos séculos esta ilha foi cobiçada por todos Continue lendo→

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O Movimento Cittaslow, Greve in Chianti e Slow Food

9 minutos Por Rogerio Ruschel, de Florença, julho de 2012. Exclusivo Nesta matéria publico a segunda parte da entrevista com Paolo Saturnini, ex-presidente nacional da Associazzione Cittá Del Vino; ex-prefeito de Greve in Chianti entre 1990 e 2004; autor de dois livros de culinária envolvendo vinhos e do livro “L’armonia Del Chianti – riflessioni su una terra in bilico” sobre seu território e as memórias do nascimento do Movimento Cittaslow. Proposto e implantado por Saturnini em Greve in Chianti em 1999, o Movimento Cittaslow Continue lendo→

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Cittaslow: a revolução de gestão pública inspirada no vinho

9 minutos Por Rogerio Ruschel, de Florença, Itália, junho de 2012 – EXCLUSIVO Paolo Saturnini (com casaco escuro na foto acima, comigo) foi presidente nacional da Associazzione Cittá Del Vino, que reúne as cidades italianas produtoras de vinhos e é um especialista sobre chiantis. É autor dos livros “Vini da mangiare”, com 200 receitas de uso do vinho na culinária, e “Giallo in cucina”, sobre o uso do açafrão, em parceria com Marco Mazzoni, produtor de açafrão. Saturnini foi prefeito de Greve in Continue lendo→

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Safaris, a experiência da Vida Selvagem com Luxo e Mordomia na África do Sul

4 minutos Safáris são a principal atração da África do Sul e podem ser realizados em “game parks” privados (cerca de 350 no país), ou em parques administrados pelo governo. Para poder concorrer com os preços dos parques públicos – especialmente o Kruger – e atrair a exigente clientela formada especialmente por ingleses, alemães e norte-americanos, os parques privados oferecem muito conforto e qualidade. Administrados por empresas de turismo ou pelos próprios proprietários, eles tratam os hóspedes como verdadeiros reis. Os turistas circulam em Continue lendo→

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Cidade do Cabo, o charme holandes e a rota de vinho mais longa do mundo

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Vinhedo na região holandesa, Provincia do Cabo Ocidental Algumas das atrações turísticas mais interessantes da África do Sul estão na Provincia do Cabo Ocidental, no extremo sul do continente africano, mais de 1.200 quilometros de Joanesburgo. “Descoberta” pelo navegador holandes Jan Van Riebeeck em 1652, a Península do Cabo oferece mais de 100 praias de areia branquinha, montanhas e vales lindos e verdejantes, jardins botânicos e reservas ecológicas. Parece clichê, meu caro leitor, mas é verdade. Continue lendo→